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南瓜食譜 精選 1,353 道做法,解說詳細成功率高!. - 愛料理. 南瓜. 南瓜濃湯、南瓜粥、南瓜煎餅,都是常見的料理。. 南瓜含有豐富的維生素A,具有抗氧化功能,可貯存於肝臟,不需每日補充;它也與眼睛色素形成有關,有助視力保健,對成長中的青少年是 ...
南瓜料理怎麼做?愛料理精選5062篇簡易食譜做法與步驟,有最新的南瓜炒米粉(金瓜米粉)、氣炸南瓜、南瓜饅頭、佃煮南瓜。以及南瓜濃湯、南瓜煎餅、南瓜湯等相關料理做法。一起來做好吃的南瓜料理吧!
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網友推薦 4000+ 篇【南瓜料理】食譜,包含南瓜湯、南瓜煎餅、南瓜米粉、南瓜粥、南瓜饅頭等多樣化做法,從主菜到甜點,提供你簡單易做又營養的家常料理食譜。.
- 推薦食譜》豆肉南瓜盅|粉蒸排骨南瓜盅|南瓜海鮮盅|泰式南瓜咖哩牛。2 油炸、金沙。乾炸:南瓜切片後,用橄欖油180℃油炸至金黃,讓口感外酥內軟,接著用鹽巴、胡椒、香料調味食用,或者搭配醋汁,做成清爽的開胃菜。
- 推薦食譜》炸南瓜天婦羅|糖醋南瓜|金沙南瓜|南瓜金沙豆腐。3 醃漬、涼拌。醃漬:將南瓜片薄,用鹽巴醃漬「殺青」,待其出水後,用清水洗淨瀝乾,接著用喜歡的醃料(糖、蜂蜜+檸檬汁、橙汁、梅汁+紫蘇葉、百香果醬等)醃漬,冷藏隔夜,就完成涮嘴可口的小菜。
- 推薦食譜》涼拌栗子南瓜|百香南瓜片|桂花南瓜。4 熱炒、燉滷。南瓜吃起來味道香甜,感覺很容易讓料理「出戲」?其實南瓜和其他蔬菜一樣,一來很適合快炒,只要掌握好火侯,就能做得綿軟不爛,吸附肉類的油脂、海鮮的鮮味,讓料理更好吃;二來可以和肉類一起下鍋燉煮,讓滷肉吃起來不膩口,還有著自然的甜味。
- 推薦食譜》咖哩南瓜綜合海鮮|南瓜爌肉|南瓜絞肉煮|南瓜片炒雞柳。5 沙拉。熟透的南瓜質地滑順可口,切塊後當作沙拉配菜,能為爽脆的沙拉增添不一樣的口感,搭配海鮮、雞胸肉可以讓營養更均勻。
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