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肉質彈嫩鮮美，是國宴顧問對黃錫鯛的讚美。 養殖的祕訣是什麼呢？ 邱經堯笑說：「其實黃錫鯛的肉，口感介於硬肉和軟肉之間。
捕撈後，再透過一天的清水飼養，清除體內雜質，能達到生食的標準，是日本、韓國當地生魚片市場的新寵。 東晟水產經營者葉哲維。 （原文〈葉哲維－東晟水產〉刊載於《鄉間小路》 2016年11月號 ）
陽光、水、魚蝦貝和電之間，究竟是互利共存、循環共生？ 還是彼此共斥？ 漁電共生政策之下，他們的失敗與成功，他們養出魚了嗎？
韓國政府日前宣布將提升設施農業農產品出口競爭力，擴大施行自2016年執行的智慧農場產業（Smart Farm Industry）計畫。. 今（2018）年主要執行目標在結合IT技術打造智慧溫室，同時擴大民間企業參與農業升級，預計在2020年前創造4,300個就業機會。. 負責推動的農林 ...
覺醒的種子：搶救地方品種 看韓國民間力量如何推動參與式保種. 牛步農場蒐集超過100個地方品種，近期將開設相關課程提供更多農民共同栽培。. 地方品種具有高度遺傳歧異度，經過農民長期栽培汰選以及自然逆境淘汰後，對於地方風土產生較強的適應性，常 ...
2016年7月，「校園午餐搞非基」行動團隊收到一封從韓國捎來措辭優美的中文電子郵件，是由一位曾在台灣讀書的蘇小姐代表「韓國農漁村社會研究所」李宰郁所長詢問，希望了解台灣基改食品標示政策的法規細節以及學校午餐禁用基改食材的實際狀況。
《道熙呀》是南韓女導演鄭朱莉的首部長片作品，監製則是南韓的國際名導李滄東。 電影講述因故調派濱海小鎮的女警李英南，因為照顧受到家暴的少女道熙，彼此有了超越年齡和性別的情愛故事。
