搜尋結果
其他人也問了
吃咖哩有什麼好處?
小朋友可以吃咖哩嗎?
癌症可以吃咖哩嗎?
如何挑選好咖哩?
日本為什麼吃咖哩?
咖哩放一晚好嗎?
2023年8月2日 · 咖哩深受許多人喜愛，不僅滿足味蕾，更帶來許多健康益處，中醫師王大元分享，咖哩中的薑黃具有抗發炎、增強免疫功能、降低膽固醇、預防高血脂，甚至有預防老年失智症的效果
2022年5月11日 · 咖哩5大好處抗發炎、抗病毒、提升免疫. 1.豐富營養. 豐富的膳食纖維、鈣、鉀、鎂、鐵，通常還會加入其他蔬菜和肉類一起燉煮，營養豐富。 2.抗發炎. 咖哩中的主要成分是「薑黃」，而薑黃又號稱解毒之王，有抗發炎、抗病毒、抗真菌作用。 3.抗氧化. 豐富的抗氧化劑，如薑黃素、槲皮素、葉黃素、玉米黃素，有助延緩老化。 4.提升免疫力. 咖哩中的辛香料和胃液結合能殺菌，另外咖哩中的薑黃，以及常加入的食材如洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、辣椒、薑等都有助提升免疫力。 看更多： 1杯飲品強化免疫、保護心血管！ 營養師：黑芝麻藍莓香蕉優格飲 補鈣、維護腸道健康. 5.改善腸胃. 咖哩中的多種辛香料會促進膽汁分泌，促進腸道蠕動，增加新陳代謝。 看更多： 食慾不振、腹瀉、噁心也是染疫徵兆！
2024年3月17日 · 近年來各種咖哩專賣店在台灣風行，吃咖哩對身體有什麼好處？又有什麼地雷區？元氣周報今天教你怎麼健康吃咖哩。咖哩為國內常見飲食，口味變化多元，從印度風味到泰式的綠咖哩、紅咖哩、黃咖哩，或是甜味較重的日式，也有顏色亮黃的台式咖哩。
2020年2月16日 · 吃咖哩可以提升免疫力，不會被傳染肺炎，所以要多吃咖哩？ 中醫師說，咖哩確實有提升免疫力的功效，而這些好處都是因為咖哩中的辛香料！ 你可以抱持著想提升免疫力的心情吃它，當然也可以單純因為想吃好吃的咖哩而吃！
2023年8月3日 · 咖哩對健康的好處. 王大元提到，根據研究證實，薑黃具有抗氧化、抗發炎和提升免疫力的功能，也能夠幫助傷口癒合，有效減少膽固醇及中性脂肪，預防高血脂及動脈硬化，甚至有預防老年失智症的功效。 另外，若平常胃口不太好，吃咖哩也能幫助分泌胃液，同時促進口水產生，進而增加食慾。 王大元指出，許多國際期刊如《World J Diabetes、diabetic...
2022年9月18日 · 〔健康頻道／綜合報導〕相信許多民眾都喜歡吃咖哩，而咖哩除了美味以外，好處也很多！ 翔展診所院長傅裕翔表示，咖哩是由咖哩葉、荳蔻、丁香、茴香、肉桂、胡椒、辣椒等香料調配而成，可搭配蔬基底與肉類，且能預防失智、提升免疫力、有助 ...
2015年1月22日 · 咖哩對健康的好處很多，例如咖哩中含有 辣味辛香料，會讓胃液分泌，並促進唾液的產生，進而加速腸胃的蠕動，讓食慾大增，對於胃口不好的人來說，很有幫助；同時也會 促進血液循環，讓身體發熱。 另外，咖哩中大部分的香辛料，與胃液中的強酸結合之後，會有種 消毒、殺菌的功能，因此，咖哩可以 幫助體內排毒。 咖哩當中，讓許多科學家去研究的，就是「薑黃素」。 根據研究證實，薑黃素具有殺除癌細胞的功能；科學的實驗研究證實，咖哩還有幫助傷口癒合，甚至有預防失智症的功效。 近來有研究表示，每天攝取薑黃素，可以抗老化、延長生命，並可提高生活品質。 從過去的研究中可以發現，例如蛔蟲實驗中顯示，只要少少的薑黃素不用多，就可以減少氧化和老化所造成的細胞損傷，並且還能提高耐熱力，也增加蛔蟲的生命達 39％之多。
