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2022年11月15日 · 消委會：魚油補充劑奧米加脂肪酸含量每粒可相差50倍. 2022年11月15日 10:44. 【Now新聞台】消委會測試25款魚油補充劑，當中23款每粒膠囊的奧米加3脂肪酸含量差異大，最高達50倍。. 23款樣本中每粒的奧米加3脂肪酸、DHA及EPA含量，最高分別相差13倍及50倍。. 而有3款 ...
2018年9月18日 · 消委會：9款維他命補充劑達每日攝取上限. 2018年9月18日 13:19. 【Now新聞台】消委會測試市面76款維他命補充劑，發現9款的建議攝入量已達每日上限。. 消委會測試的其中一個樣本「楓之寶」維他命E，建議四歲以上每日服用1粒，但每粒所含維他命卻超出四 ...
2024年9月2日 · 不過有食評家及傳染病學專家就曾指出沒煮熟的三文魚可能有寄生蟲，如果進食可能會引致食物中毒。 今集《杏林在線》請來香港營養學會會長丁浩恩，講解三文魚的營養價值，及如何進食才是安全。
2024年9月18日 · 6人感染入侵性乙型鏈球菌 或因進食未煮熟淡水魚. 【Now新聞台】可透過接觸淡水魚感染的入侵性乙型鏈球菌個案增至40宗。. 有傳染病科醫生建議市民近日應避免進食未徹底煮熟的生魚皮，以及生滾魚粥等高危食物。. 熱辣辣的生滾粥，不少市民日常都愛 ...
2023年6月1日 · 要減少熱量，Poke Bowl的醬汁應選較清爽、少油的類別，如醋、柚子醬油等，高糖、高油的蛋黃醬、日式芝麻醬等就可免則免。
2024年6月25日 · 港大醫學院分析了逾8萬名長者的公共電子病歷紀錄，發現他們血脂水平不理想，或有引發心血管疾病的高風險因素。 研究結果顯示，75歲以上組別持續使用他汀類藥物，可以降低心血管疾病風險兩至三成，沒有明顯不良反應。
2024年2月26日 · 如果想吃肉質更加結實的魚的話，就可以選擇黑線鱈魚製作的炸魚薯條。 廚師會將魚皮和魚肉一同油炸，讓魚油鎖在皮和肉中間，味道更加濃郁。 PHOTO/ Fish & Chick
