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1. 500times.udn.com › wtimes › story500盤新餐廳／Aleisha新派地中海料理主廚Nico Gellon以匯融打破 ...

   500times.udn.com › wtimes › story

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   2024年1月24日 · 位於台北忠孝復興巷弄，全新開幕的新派地中海料理餐廳Aleisha，由主廚Nico Gellon執掌，他以個人旅行經驗為靈感，融入對食物歷史理解，以及豐饒香料元素的運用，不僅打破地中海單一區域料理疆界，更透過各種手法與風味的匯融翻轉，創造出創新獨特 ...

2. udn.com › news › story入選米其林、勇奪「500盤」 連知名主持人也被圈粉！西班牙私廚料 ...

   udn.com › news › story

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   2023年7月5日 · 橄欖油是地中海料理的經典元素，卻能與各式食材碰撞出新的火花。 Daniel主廚平時會根據料理的特性，選用不同風味的橄欖油，創造不同口感。 圖 ...

3. blog.udn.com › maywang1999 › 179641594台北新板希爾頓悅市集全日餐廳Buffet - May執念與直唸 - udn部落格

   blog.udn.com › maywang1999 › 179641594

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   約了到新板希爾頓Buffet午餐，七月主題是「地中海異國海鮮季」，現場共有十多道地中海料理，包括：西班牙海鮮燉飯、優格孜然烤雞、起士牛肉丸燴番茄、橙汁柑橘烤海鱸、酥炸地中海鮮匯、地中海漁夫濃湯與各式地中海冷菜沙拉。. 地中海料理主題很適合 ...

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4. woman.udn.com › woman › story台北新板希爾頓悅市集全日餐廳Buffet | 美食旅遊 | udn 女子漾

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   2023年7月25日 · 現場共有十多道地中海料理，包括：西班牙海鮮燉飯、優格孜然烤雞、起士牛肉丸燴番茄、橙汁柑橘烤海鱸、酥炸地中海鮮匯、地中海漁夫濃湯與各式地中海冷菜沙拉。

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5. video.udn.com › news › 1251376影／中西式兩道地中海飲食料理DIY 跟心血管疾病說拜拜 | 時事 | ...

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   基隆醫院營養師林鈺庭說，地中海飲食原則相單簡單，只要把握6大原則，就可以吃得輕鬆又健康： 1.天天攝取多樣蔬菜水果，至少3份蔬菜加2份水果。 2.主食優先選擇全榖雜糧類，例如：糙米、五穀米、地瓜、南瓜。

6. health.udn.com › health › story台式地中海餐桌 50道防失智佳餚｜失智照護｜有健康｜元氣網

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   2016年11月24日 · 台灣許多地食材非常「地中海」，專家指出，走趟夜市吃個潤餅捲、紅豆湯、虱目魚粥，都能吃進地中海型態的飲食。. 輔仁大學營養科學系副教授劉沁瑜說，地中海飲食型態能延緩失智，因飲食類型多樣化，包含豐富的膳食纖維、多酚類、單元不 ...

7. blog.udn.com › 88f00fed › 180313478帝拉摩「地中海料理｣餐廳 - 蘇伊文的愛 - udn部落格

   blog.udn.com › 88f00fed › 180313478

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   今天跟客戶在「帝拉摩義式餐廳｣(telamo italian bistro) 碰面，這是一家 「 地中海飲食料理 ｣ 餐廳；位在古亭捷運站附近的 「 帝拉摩義式餐廳 」，提供目前在台灣仍然少見的 「 地中海沙拉吧 ｣ 吃到飽，如果覺得只吃沙拉不夠的顧客，可以加點一份義大利麵或主