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說明：食材中的新鮮鼠尾草、豬里肌、生火腿、橄欖油，皆是道地的義大利食材元素，在義大利超市一般都見的到鼠尾草和羅勒盆栽，可知其在家庭料理的重要性。 生火腿 的使用是本道料理的精華：使用熟成肉品和新鮮肉品搭配。 萬萬不可換成普通火腿，那就不是義大利菜了。 Step 1： 準備肉鎚，要把生火腿和里肌肉以及鼠尾草疊在一起敲打。 可灑上胡椒粉，和一點點鹽。 不過生火腿已有鹹味，需斟酌份量。
一嚐浪漫即永恆的法式愛戀好滋味. 電影餐桌. 【電影餐桌緣起】電影裡的佳餚美饌，往往令人扼腕看得到卻吃不到，是建築在想像中的渴望美味。 試想跨越時空，親手將道道銀幕美食化為真實饗宴，與角色並肩席坐共享美味，該是何等樂事？ 生活料理家陳芓亮本次為大家分享 榮獲坎城金棕櫚獎的《藍色是最溫暖的顏色》中，令人食指大動的波隆那肉醬義大利麵以及生蠔佐檸檬汁 or 紅洋蔥甜醋醬。 張張讓你飢腸轆轆的美圖請慎入！ 邀你一起看電影並洗手作羹湯享用美食！ 作者／陳芓亮. 捨棄台灣的城市生活，放棄影視圈的服裝造型工作，移居法國北邊小村，每天與自家菜園、小柴犬跟大自然的山野田間風景為伍，跟著當地老人家學習法國家常料理與甜點，認真感受大自然賞賜的豐沛蔬果。 個人網址： CARNETS DE CUISINE法國鄉村廚房
張硯拓. 「當我們自己的問題大到無法解決的時候，就會傾向逃避，甚至跑去關心別人的問題。. 」——這一句是啊堯導演在《沈（ㄕㄣˇ）沒（ㄇㄟˊ）之島》的後半，自己剖析自己的創作意識。. 他口中「自己的問題」，指的是台灣過去數十年在經濟至上的思維 ...
配音員：. 原著作者：. 動漫角色：. 失憶的安娜出現在希臘濱海小鎮，並遇見十分孤僻的餐酒館老闆勞拉，莫名記得一手精湛廚藝的她，開始在酒館裡擔任廚師且找到棲身之處。. 安娜試著努力想起她的過去並重建她的生活，她簡單而美味的食物喚醒了當地人的 ...
配音員：. 原著作者：. 動漫角色：. 抓住學生的心，先抓住學生的胃！. 菁英寄宿學校來了一位營養學老師（蜜雅娃絲柯思卡飾），高雅又充滿理想的諾瓦克小姐專門教授「意識飲食」，不僅有益健康，更對環境有所貢獻，深受學生歡迎。. 只是，這位教師的言行 ...
韓國王牌製作人羅暎錫製作的《一日三餐》系列推出了全新一季《一日三餐漁村篇第5季》，由老班底車勝元、柳海真和孫浩俊，時隔4年再次下鄉體驗樸實有機農生活。該季首位來賓請到「韓劇女王」孔曉振，在第二集踏上竹窟島作客，這是她繼2011年和車勝元主演人氣韓劇《最佳愛情》後，獨孤振和 ...
動漫角色：. 長年獨居於輕井澤山間的作家阿勉，一日三餐、一年四季的飲食都取自大自然。. 阿勉的文字編輯真知子，有時會從東京來他的住處拜訪；一起烹煮當季食材，和心愛的人一起品嚐的料理是最美味。. 從立春到冬至，懷著感恩之心收下由大自然所孕育 ...
