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防糖尿病又降血脂 醫推3長壽飲食法 每周少於4顆蛋 - 健康
台灣糖尿病盛行率持續攀升且有年輕化趨勢，如何避免它找上門，是值得重視的議題。對此，彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫分享3項長壽飲食法則，能有效減少糖尿病發生風險，還可以降低血脂，分別是地中海飲食、得舒飲食
中時電子報
2 天前
美食和大腦額葉的關係 - 健康醫療網 - 健康養生新聞資訊網路媒體
腸道也會影響情緒！改變飲食習慣維持大腦健康美食與額葉（前額葉）之間的關係主要體現在大腦對食物的認知、選擇與情緒反應方面。額葉是大腦皮質的一部分，主要負責認知功能，如決策、情緒調節和自我控制。在與食物相關的認知過程中，額葉發揮著重要作用：1. 決策制定：當面對不同的食物選擇時，額葉幫助我們基於過去的經驗和當前的需求做出選擇。比如，在選擇健康食物與高熱量快餐之間，額葉的活動可能影...
健康醫療網
6 天前
廚房是家中管線最複雜的環境，高油、高溫、高濕，加上各種食物，最容易藏污納垢，久而成為黴菌的溫床，進而到污染整個家中，甚至影響到居住者的身體健康。且台灣氣候潮濕，尤其夏天溫度升高，特別是水氣大的廚房，最適合黴斑生長了！只要掌握部分原則與小技巧，就能讓廚房日久如新 ...
2016年2月17日 · 氣炸鍋保養氣炸鍋使用後一定要清潔乾淨，因為殘留在底部的油和食物殘渣若經過反覆的高溫氣炸，還是會產生自由基，並有劣化為致癌物的可能；這和已經被用過好幾次又回收的黑心餿水油，危險性是一模一樣的！ 標準檢驗局也呼籲，氣炸鍋已列屬應施強制性檢驗商品範圍，未符合檢驗規定者，不得進口或出廠上市陳列銷售。 消費者使用氣炸鍋時，應確實依使用說明書內容操作，尤其應注意說明書所列之警告及注意事項，同時提醒消費者，氣炸鍋消耗電功率較大，不可與其它電器產品共用延長線，以確保用電安全。
1. 新 烤箱 使用前，建議先用乾淨濕抹布，將 烤箱 內內外外都擦拭一遍。 2. 烘烤時，須依器具大小調整網架位置，才能將食物置中，容器與 烤箱 內壁須保持適當距離，約15公分左右。 3. 烘烤完氣味較重的魚或肉類，可放上一些蔥，上、下火以攝氏200度，將蔥烘烤至焦黃，有除臭的功效。 4. 去除新 烤箱 金屬異味，須上、下火全開以攝氏200度空燒20分鐘，過程中，會冒出一些異味和白煙是正常現象。
烤箱能烤出香噴噴的食物 ，而它的原理是運用了 電流熱效應，生活中還有其他運用電流熱效應的產品嗎？而且烤箱使用有技巧！教你怎麼烤才能更快烤熟食物，烤具怎麼搭配效果最好？一起來認識烤箱 ...
按國人的飲食習慣 來說， 排油煙機 產品的排風量必須要能達到13立方米/每分，在吸力上的表現才能算是及格。 喜特麗堅持把媽媽的健康當做首要考量，經過精密之測試後，顯示排 油機商品之排風量皆介於13-20立方米/每分，讓媽媽煮得安心，家人吃得開心。 二、清潔. 排油煙機 能夠將烹調時所產生的油煙排出室外，在排除油煙的同時，機體本身也會被油漬污垢所附著，這些油垢常有著頑強不易清除的特性，造成清潔上的困難。 建 議您在選購 排油煙機 時也要將清潔列入考量因素當中。 市面上的 排油煙機 產品常見的功能有水洗式、電熱除油、免洗油杯…等，透過這些功能可有效達到清潔油 汙的功效。 三、尺寸.
隨著現代人越來越看重對生活品質的追求，寬敞的廚房除了生活必備的鍋碗瓢盆外，對各類廚電的需求也大幅提升，省錢又時尚，還不用擔心舌尖上的安全，于是很多消費者將求救的目光轉向了自家廚房。而家用電烤箱恰好滿足了人們這方面的需求。電烤箱家庭烘焙實現了食物從粗放型加工到精細化 ...
全能型，可進行生鮮食物烹調。-600或650瓦：烹飪時間較長。-500瓦左右：多半用於食物加熱。-400瓦左右：只能用於解凍、保溫。4.面板：一般有分為”按鍵式(電子控制)”和”轉動式(機械型)” 兩種，轉動式的面板較不易損壞，故障機率低，缺點是計算 ...
