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  2. life.shanfeng.com.tw › 花生油料理食譜-5種超簡單花生油料理食譜-5種超簡單花生油拌麵線料理 - 風味記

    • 乾拌花生油麵線。準備材料：花生油、麵線。❶麵線先用冷水過水三秒(把麵線表面鹽分沖掉)❸立刻將麵線放入鍋中煮約2分鐘，並用筷子稍微攪拌一下麵線，等麵線浮起後即可撈起。
    • 醬油膏拌麵線。準備材料：花生油+醬油膏、麵線。❶麵線先用冷水過水三秒(把麵線表面鹽分沖掉)❸立刻將麵線放入鍋中煮約2分鐘，並用筷子稍微攪拌一下麵線，等麵線浮起後即可撈起。
    • 芝麻油拌麵線。準備材料：芝麻油+花生油+醬油、麵線。❶麵線先用冷水過水三秒(把麵線表面鹽分沖掉)❸立刻將麵線放入鍋中煮約2分鐘，並用筷子稍微攪拌一下麵線，等麵線浮起後即可撈起。
    • 蒜味花生油麵線。準備材料：花生油+蒜末、長壽麵線。❶長壽麵線先用冷水過水三秒(把麵線表面鹽分沖掉)❸立刻將長壽麵線放入鍋中煮約2分鐘，並用筷子稍微攪拌一下長壽麵線，等長壽麵線浮起後即可撈起。

  3. life.shanfeng.com.tw › 食當季-二月份當令食材食當季-二月份當令食材 - 風味記

    2017年2月1日 · 林師傅來跟大家分享一下一月份當令食材可烹調的麵料理，白帶魚麵線、 茼蒿雞肉煨麵 都是很棒的料理，有興趣的朋友可以烹調看看。 由於氣候變遷，導致當季食材的種類或品項，可能有所更動，有任何對於當季食材有疑義的部分，都歡迎私訊林師傅一起討論喔。 三風麵館還有更多精選文章可以閱讀哦!!趕快去看看. 【食當季】一月份當令食材. 【食當季】三月份當令食材. 【食當季】四月份當令食材. Tags. # 二月份 # 新鮮 # 水果 # 漁獲 # 美味 # 蔬菜 # 養生. 上一 文章 薑黃麵線料理食譜-白菜滷燴薑黃麵線. 下一 文章 拜天公麵線.

  4. life.shanfeng.com.tw › 紅麴麵料理-紅麴藥膳麵線紅麴麵料理- 紅麴藥膳麵線 - 風味記

    2015年2月24日 · apollo. 24 2 月, 2015. 精選麵食譜. Home - 精選麵食譜 - 紅麴麵料理- 紅麴藥膳麵線. 【三風小廚房】紅麴藥膳麵線. 天氣冷颼颼，自己動手煮碗藥膳麵線，暖暖身心又強健體魄!今天林師傅要來和大家分享十人份藥膳麵線食譜，煮一大鍋全家都吃補! 準備食材. 紅麴麵料理- 紅麴藥膳麵線料理準備食材： 白蘿蔔1條. 紅蘿蔔小型1條. 玉米1條. 蕃茄2顆. 杏鮑菇適量. 乾香菇適量. 板豆腐1份. 綠色蔬菜適量. 鹽適量. 橄欖油1大匙. 紅麴麵線約十人份. 紅麴藥膳麵線藥膳湯頭準備食材： 何首烏30克. 黃耆25克. 紅棗20克. 川芎20克. 枸杞子20克. 當歸10克. 熟地10克. 水3000 c.c. 紅麴藥膳麵線做法.

  5. life.shanfeng.com.tw › 父親節大餐自己做-5道美味父親節大餐自己做! 5道美味麵線料理輕鬆學 - 風味記

    2017年7月18日 · 豬腳麵線材料 ： 有機長壽麵線 1包、豬腳1隻、筍絲300克、蔥段3支、薑片5片、蒜頭5-8顆、滷包1包、. 豬腳麵線調味料 ：醬油2大匙、白胡椒粉1茶匙、米酒1大匙、冰糖1大匙、. 豬腳麵線做法 ：. 將豬腳川燙洗淨後瀝乾水份。. 將做法1的豬腳先入鍋煎至略 ...

  6. life.shanfeng.com.tw › 好媳婦不怕『糊』，完美上好媳婦不怕『糊』，完美上桌的麵線煮法！ - 風味記

    2019年2月19日 · 台灣的傳統美食「麵線」，總是讓家中掌廚者又愛又怕，愛的是它既營養美味又方便食用；麻煩的是它看似簡單，煮起來卻不容易，一不小心麵線容易糊爛、過鹹，那麵線煮法究竟要注意那些細節才不會糊掉、過鹹呢？ 麵線煮法不糊爛訣竅大公開！ 由於 傳統麵線 在製作的過程中都會加入食鹽，因此煮麵線的訣竅就在於如何去除過多的鹽份，在這邊告訴您三種方法： 一、先水洗，再煮. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線，麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開. 優點：有效降低麵線鹹度。 二、先煮，再水洗. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開來. 將麵線撈起過水 (過水的溫度越低，麵線越Q彈！ 優點：麵線口感Q彈，絲絲分明。

  7. life.shanfeng.com.tw › 端午節拜拜怎麼拜端午節拜拜怎麼拜?端午祈福懶人包｜三風製麵食尚部落格

    2017年5月23日 · apollo. 23 5 月, 2017. 三風生活, 拜拜, 端午節, 節日. Home - 三風生活 - 端午節拜拜怎麼拜? 端午節拜拜怎麼拜? 農曆五月初五端午節，也稱為重五、端陽、五月節，與春節、中秋節並稱三大節日， 也是祭拜神明、祖先、土地公、地基主的日子 ，在端午節這天，有一些供品有特別的俗諺，粽子有團結之意，長豆有長命百歲之意，茄子有走路有風之意，筍子有出子孫之意，桃子李子有好兆頭之意，有許多老一輩的人，會在端午節這天特地準備這些有特殊涵意的供品來祭拜，另外，喪家一般一年內都不包粽。

  8. life.shanfeng.com.tw › 涼麵吃不完可以放冰箱嗎涼麵吃不完可以放冰箱嗎? - 風味記

    2017年6月14日 · 三風麵館的各種口味麵條做成涼麵也很好吃哦!!! 三風麵館-特色製麵. 三風麵館部落格還有更多精選文章可以點選哦!!! 涼麵可以冰幾天. 五種超簡單涼麵醬汁做法. 標籤. # 保存 # 新鮮 # 麵知識. 上一 文章 涼麵要冰嗎? 下一 文章 薑黃麵線料理食譜-健康薑黃蛋捲. 時序來到五月豔陽高照、變得炙熱，想來碗涼麵清涼一夏，卻又擔心涼麵吃不完不曉得該怎麼處理，涼麵吃不完可以放冰箱嗎?

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