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- 《富錦樹-台菜香檳》看似稀鬆平常的台灣味料理，與法國香檳激發出臺菜新風潮，融合美食與綠意的生活美學，隱身在民生社區巷弄之中，佳餚、質感兩項兼具，創始於2014末，期間榮獲各大國際報章媒體推薦，《Monocle》雜誌推薦為「全球旅遊五十大景點」、Louis Vuitton City Guide台灣必訪餐廳、2018年獲選台北市十大台菜餐廳，來訪台北民生社區絕不容錯過。
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2023年11月22日 · 台北米其林一星餐廳《富錦樹台菜香檳》，從2021年開始連續三年都拿到米其林一星肯定，《富錦樹台菜香檳》敦北店就位於民生社區這一帶的巷弄裡，用餐環淨相當的清幽，很像是在都市綠色叢林裡用餐，以台菜為主的米其林一星餐廳，其餐點雖然是台菜的
2024年2月5日 · 台北美食、台菜餐廳推薦這家 富錦樹台菜香檳 ，富錦樹台菜香檳 絕對是一家超級美味的餐廳，它甚至連續三次榮獲了米其林一星的美譽，環境優美，仿佛置身於都市的綠色叢林中，菜單上有太多台菜美食可供選擇，如果你和朋友一起前來，建議考慮點套餐，這樣可以品嚐到更多不同的風味，絕對不會失望，這家餐廳確實是一個無雷的米其林一星餐廳！ open_in_full. 章節連結. 富錦樹台菜香檳｜交通方式、停車資訊. 富錦樹台菜香檳｜用餐環境. 富錦樹台菜香檳｜菜單. 富錦樹台菜香檳｜推薦必點台菜. 店家/景點資訊. 富錦樹台菜香檳｜交通方式、停車資訊.
- 02 8712 8770
《富錦樹-台菜香檳》看似稀鬆平常的台灣味料理，與法國香檳激發出臺菜新風潮，融合美食與綠意的生活美學，隱身在民生社區巷弄之中，佳餚、質感兩項兼具，創始於2014末，期間榮獲各大國際報章媒體推薦，《Monocle》雜誌推薦為「全球旅遊五十大景點」、Louis Vuitton City Guide台灣必訪餐廳、2018年獲選台北市十大台菜餐廳，來訪台北民生社區絕不容錯過。 富錦樹台菜香檳EAT Taipei. 地址：台北市松山區敦化北路199巷17號1樓. 所在區域：松山區 敦化北路. 鄰近地標：民生國小. 電話：02 87128770. 店家網址：https://fujintreegroup.com/brand-台菜/ 營業時間： 每日11:00-20:30. 服務費：10%
2021年8月20日 · 富錦樹台菜香檳的隔壁即有另一家Oyster Bar，由日本各產地直送新鮮生蠔，同樣搭配香檳合奏，吃到這樣新鮮的蚵料理就是最好的品質保證了。 而說到台灣的招牌小吃，每每有外籍旅客來訪，我們一定會引領他們到夜市，以嗅覺尋找這道宛如行家資格考關卡。 這裡每日採買當令食材，從醬料到果乾都是自己烘製的講究。 端上桌，這外型像是芒果冰的『黃金臭豆腐』是我最愛的一道了！ 總算被我遇見最平民的夜市小吃與奢華香檳的階級碰撞，廚房自醃的泡菜沒有強烈刺鼻醋酸味，溫和而濃郁的覆蓋襯托臭豆腐，帶點甜味將層次提升，這時淋上餐廳提供的自製香辣油，檸檬草清新的香氣與麻而不鹹的微微辣度，忍不住一口接著一口，這關肯定任誰都能輕易過關。 家常菜餐桌上點播率最高的，就非煎蛋莫屬了！
2021年8月25日 · Lifestyle. 2021米其林／慢食台菜、香檳佐餐「富錦樹台菜香檳敦北店」獲米其林一星，庶民小炒到經典辦桌菜八大必吃菜色推薦！ 2014年開幕的富錦樹台菜香檳，主打悠閒慢食、香檳佐餐，從用餐空間、氛圍到菜色，在傳統台菜的基礎上加入國際元素，七年來屢為國際媒體推薦為台北必吃餐廳，2021年獲得《2021 年臺北臺中米其林指南》一星肯定，為經營者吳羽傑Jay的堅持打了一劑強心針，誓言將把「富錦樹台菜香檳」這個品牌行銷到更多國際城市。 By Silvia Sun. 2021年8月25日. 2014年開幕的「富錦樹台菜香檳敦北店」，以香檳搭配台菜的跳脫組合，與強調不催菜、不拚酒的悠緩步調，為傳統台菜的用餐型態注入新意。
- Silvia Sun
2021年9月27日 · 本業不是家大業大的連鎖餐飲集團或老字號台菜傳承餐廳，位於台北寧靜且綠意盎然的富錦街， 富錦樹集團 是以選品及服飾代理起家，隨當年那股文青旋風站穩腳跟，秉持建構台灣在地生活品牌的精神，短短數年跨足餐飲、媒體、策展、顧問等事業， 2014年開幕的 富錦樹台菜香檳 就是這股理念的延伸，持之以恆的信念、味道，經時間與饕客驗證，終於在度過嚴峻的疫情餐飲寒冬後於今年初秋結果豐收，獲得米其林國際美食殊榮的肯定。 綠意盎然充滿生活感的富錦街是催生富錦樹集團的沃土養分.
2021年12月17日 · 台菜香檳是「富錦樹集團」的旗下品牌，光看它在人文氣息濃厚的民生社區推出的一系列品牌：富錦樹咖啡、FREITAG by FUJIN TREE GROUP、富錦樹355選物店…就能知道富錦樹出手的絕對不差。 主打「道地台灣菜概念，法式的飲食節奏」的理念，一改台菜快速、拼酒、喧鬧的風格傳統，以優雅、精緻取代。 台菜香檳室內風格. 空間上採開放式廚房、成片落地窗與自然採光，製造寬敞愜意的空間感，並由植物裝置藝術家李霽創作了以台灣山巒為概念的植物藝術裝置做吊頂裝飾，呈現森林用餐的自然感。 餐廳的桌椅會隨著當天訂位的人數做調整，每次前往的佈置擺放都會略有不同，但都與鄰桌留有舒適距離。 台菜香檳餐廳服務.
