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2017年9月11日 · 帕瑪森、巧達、莫扎瑞拉、高達…，隨著製作原料和方法的不同，就能變化出五花八門的起司，「台灣現在玩起司也玩很兇，」食材達人徐仲說，從烘焙、料理、配酒、甚至鑽研起司產地和製作者，台灣的起司產業正在起步中。
2024年5月1日 · 成立3年多、共近百名研究人員的國衛院高齡醫學暨健康福祉研究中心，是台灣第1個國家級高齡研究機構。 首任執行長許志成同時也是執業多年的家醫科醫師，他認為及早培養內在能力與適應能力，是擁有AA人生的重要關鍵。 2024-05-01. ．文 ／ 許志成. ．出處 ／ 康健雜誌. ．圖片來源 ／ 國衛院提供. 字級. 收藏. 分享. 邁向超高齡社會，活躍老化（Active Aging，AA）不只是要活得有意義，活得快樂也很重要。 人愈來愈長壽，就算活到90歲、甚至100歲，如果每天過得很痛苦，也沒有意義。 身心靈健康＋財務自主 及早準備預約活躍老後. 要活得快樂，第一件事是維持身心靈健康，現在常常講長者內在能力（Intrinsic capacity）要夠強。
2023年5月10日 · 2023-05-10. ．文 ／ 王興. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 起司營養成分和好處. 起司擁有豐富的鈣質、脂肪與 蛋白質 ，不同的菌種、乳製品與發酵時間富含的營養價值稍微有點不同，但都會有蛋白質、 維生素A 、 維生素B12 、維生素B2、磷、 鋅 等營養，適量的食用對人體有不少的好處。 有 乳糖不耐症 的患者多食用起司也能有助於補充鈣質。 起司營養成分有： 蛋白質： 天然的起司擁有大量的優質蛋白質，有許多人體必須攝取的氨基酸。 維生素： 有大量的維生素A，內含的β-胡蘿蔔素有益護眼， 維生素B群 對於脂肪的燃燒與疲勞的恢復也有幫助。
2019年8月23日 · 台大醫學院內科教授、代謝內分泌科主治醫師王治元表示：高膽固醇血症（高血脂）分兩種，一種是先天代謝異常，另一種是後天如肥胖或糖尿病，飲食和運動等問題造成的，「身體會自行製造合成膽固醇，洗血的效果僅能短暫維持幾天，甚至吃一頓大餐就回來了。 」（推薦閱讀： 高血脂，你最想問的10個問題 ） 中華民國糖尿病衛教學會理事長杜思德醫師表示，所謂洗血，即是類似尿毒症病人洗腎，也就是血液透析，把血液從靜脈導出，經過機器做血漿置換，達到把代謝廢物，包括膽固醇清除的治療方式。 臨床上需要做血漿置換術的病人，膽固醇和三酸甘油酯飆高到超過1000（正常應在30～150mg/dL），為預防死亡率極高的急性胰臟炎而做的緊急處置，「長期控制膽固醇，降血脂藥物比較有效。 」（推薦閱讀： 「降血脂藥」成健保用藥之首！
2019年3月21日 · 徐女士的關節活動度正常，透過軟組織超音波檢查，發現她的棘上肌肌腱出現了一處約4~5mm的鈣化，合併周圍肌腱發炎跡象，這才知道原來肩痛的元凶是「棘上肌鈣化性肌腱炎」，而非五十肩。
2024年5月1日 · 全球高齡人口快速增加，造成醫療、社會負擔沉重，世界衛生組織（WHO）2002年提出「活躍老化」（Active Aging）倡議，以 安全、健康、參與 為政策架構，倡導活躍老化概念，這個架構涵蓋：. S（安全，Security）： 包含社會、財務與身體安全、好的政策與 ...
2024年3月14日 · 施景中，最為人熟知的頭銜是台大醫學院婦產科副教授，他是廣被媒體報導、總接手最棘手病例的名醫，在生死一瞬的接生現場衝鋒陷陣，是無數產婦與新生兒的「救命恩人」。 然而唱著〈倔強〉的他，表情略緊張、偶爾小忘詞，此刻不是名醫，而是台大吉他社B74成員。 「我們那個年代，五月天還沒有開始紅，我們那時候流行的是李宗盛，還有周華健，」施景中解釋著他的不熟練。 〈倔強〉在影音平台YouTube累積超過300萬次觀看，對他來說卻是新歌。 同台自彈自唱的還有澄清醫院中港分院一般外科主任顧永隆、中原大學化工系教授魏大欽等。 2023年末，這群橫跨15屆的台大吉他社校友們重回大學時的表演場地活動中心，一個個名醫、名教授全成了「魯蛇」。 「魯蛇」，是施景中這一組的團名。
