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  1. 2019年2月18日 · 我雖然喜歡橄欖木的樸實感. 但是台灣氣候太潮濕 一般木頭砧板很容易發霉 並且需要經常上油保養. 最重要的是一般木頭砧板不能使用於洗碗機和烘乾機. 我每次切完生肉都會覺得怕怕的. 但是美國epicurean砧板可以耐高溫到176度 可適用於一般洗碗機內清洗. 這樣高溫消毒之後使用都會覺得很安心 不怕細菌孳生. 還有一點一般木頭砧板會吸水 但美國epicurean表面密度高 不會吸收食物汁液 自然不會藏菌發霉. 全系列商品皆於美國明尼蘇達州生產製造. 實品的質感實在是太令人驚豔. 觸摸起來非常密實堅固 我選擇這樣四周有溝槽的 這樣切食物時可以盛接汁液. 產品材質特性不會損害刀鋒. 砧板可以高溫烘乾殺菌真好 這樣切生肉好放心.

  2. 2017年7月12日 · Mia說媽咪做的冰淇淋是全世界最好吃的. 做冰淇淋就可以成為孩子的驕傲呢! 市售的冰淇淋其實充滿了化學添加物. 絕大多數都不含有真正的牛奶 而且都是色素. Mia可以說只吃我自己做的冰淇淋. 習慣吃天然好食材的味道 就不會喜歡吃化學香料冰淇淋. 我的朋友很羨慕我自己做冰淇淋給Mia吃. 但是她沒有冰淇淋機也沒有打發鮮奶油的工具. 因為我為了她想個一個做冰淇淋的簡單好方法. 為什麼製作冰淇淋需要打發鮮奶油 為了就是要製造冰淇淋的濃稠感. 所以要利用天然食材製造冰淇淋的濃稠感. 我今天要使用的天然好食材就是"燕麥" 燕麥含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B群、膳食纖維及礦物質. 其天然的濃稠感很適合拿來做冰淇淋. 我們用品質好的可可粉和燕麥一起來製作巧克力燕麥冰淇淋.

  3. 2015年11月18日 · 遇見LC 1930's 復刻鍋~法式洋蔥湯 +馬可先生黑麥雜糧麵包餅乾. close. 粉絲團就在好市多起士的分享文中默默破一萬了. 原來在好市多默默耕耘撒錢還是有幫助的 (笑) 謝謝大家對我的支持與鼓勵 (鞠躬) 雖然說破一萬很是開心 但我更希望自己廚藝能夠更精進 ...

  4. 2017年9月8日 · 超簡單! 用攪拌機輕鬆洗愛玉~金桔檸檬愛玉/中秋健康吃月餅~馬可先生中秋月餅禮盒+健康茶飲. 這個夏天真的好悶熱 每次外出老公都吵著要吃冰涼愛玉 被我極力阻止. 天曉得外面的愛玉是用甚麼粉調出來的. 既然這麼想吃 老婆我只好自己動手做了. 跑了好幾家超市 終於買到天然的愛玉子. 我買的這款是有附紗布 傳統作法是把愛玉子裝進紗布袋中 在水中用手搓洗出果膠. 聽說可以用攪拌機代替手搓 有這麼簡單的方法當然要試試看! 這次我取一半的愛玉子20g 搭配1400ml的水. 我的比例是1:70 這樣成品比較軟嫩 喜歡紮實一點的口感的話就用1:50. 另外洗愛玉的水很重要 建議要用礦泉水 因為愛玉子果膠需要與鈣離子結合.

  5. 2015年9月30日 · 名片. Sep 30 Wed 2015 11:33. 自製堅果乳酪抹醬~香蕉堅果乳酪潛艇堡 (美國Cuisinart多功能研磨機+馬可先生經典南瓜水果麵包) 相信大家對cuisinart這個品牌一定不陌生. 幾乎每位媽媽人手一支77攪拌棒來製作寶寶的副食品. 今天要介紹的是它的另一個小型多功能研磨機. 有 ...

  6. 2015年12月25日 · 機器是用熱氣產生去爆米花爆出來的. 因為容器不能拿出來清洗 所以不能用一般超商賣的已經有油脂的微波爆米花玉米粒. 建議一次裝一點點 才能充分爆出來. 蓋上蓋子 打開開關 熱氣開始運轉 過幾分鐘就開始爆出來了! 這個畫面實在太讓人興奮爆米花不斷地湧出來~ 剛爆出來非常燙一定要使用耐熱容器盛裝 而且會亂噴 一定要小心. 史努比爆米花完開心的拿起墨鏡 XDD. 爆出來效果比用鍋子爆還要好呢. 再淋上自製的海鹽焦糖奶油醬 就是焦糖爆米花. 不過如果想要吃市面上脆脆的焦糖爆米花 還要再送進烤箱 把水分烤乾才行. 我的海鹽焦糖奶油醬備受好評 而且萬用 趕快學起來!

  7. 2016年11月25日 · 我對於家電和餐廚都有一種偏執狂 美型是首要條件 再來才看功能 因為家電和餐廚都是家裡的擺飾之一 每天都要看到的當然要賞心悅目才行 Delonghi Icona 義式濃縮咖啡機我已經觀望好久 曾經在多部電影、韓劇、日劇看過它的蹤跡

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