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- Espresso（意式濃縮咖啡）Espresso 的中文名稱為意式濃縮咖啡，顧名思義便是源於意大利，以加壓萃取的方式制出咖啡。而espresso最明顯的特徵便是其表面的Crema，即咖啡表面上的綿密啡色泡沫，當咖啡豆越新鮮、烘焙深度越深，Crema便會越厚實。
- Americano （美式咖啡）Americano為美式咖啡，以espresso加水稀釋後便可得到咖啡。其製作方法主要有兩種，一種是從在espresso中加入熱水。
- Latte（鮮奶咖啡/拿鐵）Latte在意大利語中是「牛奶」的意思，因此其正式名稱應該是Caffe Latte，即咖啡牛奶，不過在大部分香港咖啡店中都多被簡稱為Latte。
- Cappuccino（ 泡沫咖啡）Cappuccino多數被稱為泡沫咖啡，以意式咖啡和奶泡制成，其奶泡較粗和厚實，因此通常會有蓬鬆隆起至高出杯邊的奶泡層。
2023年10月6日 · 1.可可粉加入60mL滾水攪拌均勻沖開備用。 2.咖啡、水與白糖以1：1：1的比例打發成咖啡泡沫備用。 3.根據甜度在咖啡杯中放入適量的麥提莎。 4.在咖啡杯中加入適量冰塊。 5.倒入牛奶至8分滿（每杯200mL）。 6.倒入朱古力（每杯30mL）。 7.將打發好的咖啡泡沫鋪面，再放上餅乾和麥提莎裝飾即可。 特色飲品｜番薯拿鐵/鮮奶咖啡 (고구마 라떼)】 南韓冬天時亦像香港一樣流行吃香甜的番薯，不只在街邊購買燴番薯，他們亦會在飲品中加入番薯，番薯拿鐵便是其中一款。 番薯拿鐵latte簡單易製，只需將番薯和牛奶放入攪拌機即可，而且當中沒有加入任何咖啡，小朋友亦可放心飲用。 番薯拿鐵/鮮奶咖啡材料：番薯 1個／牛奶250mL／牛油8g. 番薯拿鐵/鮮奶咖啡做法.
2024年4月12日 · 台灣又有新酒店！ 全台第一間voco酒店登陸台灣嘉義，於4月起開始試業。 酒店更推出限時優惠，雙人入住高級房包「一泊二食」，只需新台幣6,999起。 記者早前率先入住，立即帶大家開箱這間全新酒店！ 鳴謝：麗寶集團 長榮航空. 圖文：Kristy. 嘉義福容voco位於嘉義市西區，樓高33層，地下5層，為雲嘉地區的最高樓，因此亦被稱之為「嘉義101」。 一樓大堂充滿時尚感，設有咖啡廳及休憩空間，讓住客在入住前可以休息一下。 2樓是自助餐區、3樓是宴會廳；7樓則設有300坪的休閒中心，有健身房、泳池、水療池、兒童俱樂部。 在兒童俱樂部裡，設有溜滑梯、大片球海、以及有趣的互動式螢幕，是小朋友們放電的最佳場所。
2021年10月22日 · 1.將椰奶和牛奶混合放在杯底。 2.西瓜肉加冰打成西瓜冰，倒在奶上即可。 西瓜椰奶混合後呈粉紅色。 飲品充滿層次感。 簡易食譜｜提子益力多冰. 提子汁和益力多不分季節和時間，輕易就可以在超市中找到，而且價格便宜，因此不少韓國咖啡店都會利用這兩款飲品製作出提子益力多冰，味道酸酸甜甜，令人胃口大開。 想在家中嘆一杯清爽飲品的話，提子益力多冰便是不錯的選擇！ 比例：80％提子汁+低糖益力多100mL. 1.提子汁和低糖益力多混合。 2.加入適量冰塊用果汁機打成提子益力多冰即可。 簡易食譜｜椰子Latte. 韓國的咖啡店當然少不了各式各樣的咖啡，而除了最普通的Caffè Latte外，不少咖啡店更會研發不同的Latte來吸引客人，例如抹茶Latte、芝麻Latte等。
2022年4月7日 · 2022-04-07 04:29:48. 談財經：胡孟青. 日報. 咖啡變黃金. 分享： 內地咖啡市場疫下仍高速增長。 (網上圖片) 經濟就是生活，有否留意近年身邊不少朋友均不約而同迷上了手沖咖啡，專注於一件事並做到極致，就成了專家。 閒逛太古城中心APITA，前身即是於1987年日本經濟如日中天時在同一位置在港開立的第一家UNY生活創庫百貨，曾服務不少同區日籍住客，雖然3年前已被恒基地產 (012)收購，慶幸仍能保留濃濃的日式生活百貨總匯氣息，單是手沖咖啡工具和盛器的品牌與款式選擇就較同區另一家日式百貨Aeon更多，反映出一份堅持。 咖啡市場日漸成熟.
2023年7月25日 · 2023-07-25 04:31:47. Ray手記: Ray. 日報. 圍方The Wai｜全港最大Market Place進駐圍方 成咖啡迷潮聖地. 分享： 全港最大Market Place進駐圍方 成咖啡迷潮聖地. 大圍圍方最近成為焦點，商場未開幕已成網絡熱搜，到開幕時更是人頭湧湧。 而全港最大的Market Place亦於圍方登場，佔地超過2萬呎，精選超過13,000款新鮮食材及環球貨品，充滿驚喜。 例如市面少見的最高級別韓牛 (來自全羅北道的最高級別1++的麥飼韓牛)、本地農場種植的粉紅色玫瑰珊瑚菇、打卡必備的Urban王牌牛角蛋糕，以及一系列當造水果及本地品牌美食等。 新張期間更不時會舉辦品酒及品嘗咖啡的活動，亦有一系列限時優惠。
2023年2月6日 · Manner Coffee為甚麼叫這個名字？ 其實，它的來源是電影《皇家特工：間諜密令》（Kingsman: The Secret Service）中的經典台詞「Manners Maketh Man （譯：禮儀成就不凡之人）」。 名字既然是來自外國電影，這個看似外國連鎖品牌的咖啡店，創辦人竟然是個中國人。 Manner Coffee的創辦人韓玉龍是個愛啡之人，2012年曾經在江蘇南通開過一家攝影主題café，自己負責烘焙咖啡豆。 不過他發覺，大多數人還是把café當成社交聚會的地方，自己熱愛的咖啡反而變成「配角」。 於是他關掉店舖，專門研習咖啡，並將目光投向咖啡文化更濃厚的上海。 後來在2015年10月，韓玉龍重新在上海跟太太一起開了一家店，亦即是之後Manner Coffee的首店。
