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2016年4月17日 · apollo. 17 4 月, 2016. 活動資訊, 麵新聞. Home - 活動資訊 - 熱銷雜誌送給你《料理、台灣》-米其林摘星主廚 揮軍來台 挑戰饕客味蕾. 《料理、台灣》日本餐飲品牌席捲全台 26期 雙月刊. 料理台灣雙月刊是一本涵蓋餐飲流行趨勢、餐飲專業知識、餐飲教育動態、以及餐飲文化的專業餐飲雜誌。 提供餐飲業界、學術界及熱愛美食的人,即時、深入、有價值之餐飲相關報導。 本期《料理、台灣》特別企劃仍以餐飲流行趨勢為方向,特別規劃第二次的米其林主題,但不同於介紹米其林評鑑制度,而是直接專訪米其林餐廳或是駐店主廚,包括西華飯店分享與客座米其林主廚的合作模式,也從餐廳角度來看台灣餐飲市場的消費模式與消費者對餐點的看待。 內容簡介. 會長的飲食觀點.
2015年9月6日 · 你是料理廚神嗎 ? 你喜歡煮麵嗎 ? 你愛玩遊戲嗎 ? 只要在40秒內煮超過50碗麵,你就是料理廚神!!還能與其他網友搶高額購物金!!還不趕快來挑戰 ? 三風麵館林師傅除了會製麵,煮麵也難不倒,40秒內煮了121碗麵,你敢來挑戰林師傅嗎 ?
2015年7月30日 · apollo. 30 7 月, 2015. 麵開箱. Home - 麵開箱 - [下廚]三風麵館藍藻麵創意料理DIY。 日式涼麵&台式炒麵~今天你想吃哪一道. 左邊是涼麵右邊是台式炒麵,嘿嘿~今天想吃哪一道! 作者:阿君君煮婦生態研究. 從小家裡廚房櫥櫃裡總是會備著麵條,爸爸愛吃麵食,半夜貪嘴時煮開一鍋滾燙熱水,投入一把麵線,在等待的同時,爸爸開始撥蒜頭,把蒜頭切成末混在麻油裡,等麵線煮好拌一拌就是美味的一頓宵夜,偶而晚餐熬一鍋高湯,湯裡有蝦蝦、有花枝、還有魚板以及蔬菜,每次的配料都不一樣,因為爸爸清冰箱的時候不知道該煮什麼好,就會煮一大鍋什錦湯麵,麵條在我們家廚房有著不可或缺的重要地位,不管是正餐還是宵夜,煮開水下麵條,不一會功夫就會有熱騰騰的湯麵可以吃。
2017年6月24日 · apollo. 24 6 月, 2017. 精選麵食譜. Home - 精選麵食譜 - 薑黃麵線料理食譜-南洋風肉骨茶薑黃麵線. 南洋風肉骨茶薑黃麵線. 設計與製作者:陳陳. 這道南洋風肉骨茶薑黃麵線是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』,食譜募集活動的參賽者所設計與製作,這道南洋風肉骨茶薑黃麵線,☺不僅溫補身體、熱量低且能飽足,推薦給各位! 份數:2人. 準備時間:15分鐘. 難易度:容易. 準備這一道南洋風肉骨茶薑黃麵線所需的食材. 帶肉豬排骨100元. 老薑片3片. 蔥切大段 取白色段落,備6-8大段。 肉骨茶包1包. 蒜頭10-15顆 (依口味酌量調整) 辣椒切小段 (依個人喜愛調整) 青江菜少許. 準備這一道南洋風肉骨茶薑黃麵線所需的調味料. 清醬油2湯匙. 濃醬油2湯匙.
2017年5月29日 · 設計與製作者:花媽甜心派. 這道薑黃麵培根漢堡是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』,食譜募集活動的參賽者所設計與製作,將燙熟的薑黃麵線煎成好吃又方便的麵餅,夾入各式喜愛的內餡,就是好吃又豐富的麵漢堡囉,讓大人小孩都愛這一味。. 份數:2人 ...
2016年3月7日 · 三風麵館3、4月與《料理.台灣》雙月刊 合作訂閱戶專屬好禮贈品,凡訂購《料理.台灣》雜誌,即可獲得三風麵館養生麵條組盒(紅薏仁麵、蕎麥麵)乙組,本期主題為【 米其林 摘星主廚 揮軍來台 挑戰饕客味蕾】,對此主題有興趣的朋友,不妨參考底下訂閱
2017年7月20日 · 這道熱狗銀絲卷是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』,食譜募集活動的參賽者所設計與製作,簡單的胡麻醬拌薑黃麵線,做法簡單不失風味,適合盛夏的一道清爽麵線料理。 份數:2人. 準備時間:15分鐘. 難易度:容易. 準備這一道熱狗銀絲卷所需的食材. 薑黃麵線1束. 白吐司. 熱狗. 起司絲適量. 胡椒粉. 準備這一道熱狗銀絲卷 做法. 將薑黃麵線用冷水洗去表面鹽分. 薑黃麵線鋪平,放上切邊壓平吐司,加上一條美式熱狗及起司絲。 起一炒鍋,下適量油品,已低溫的油溫下鍋炸至金黃色即可。 但因為油溫太高裡面的起司絲無法融化~所以要炸的時候最好低溫~不然就是炸至金黃色後拿去微波~ 標籤. # 健康玩味 薑黃麵線新煮意 # 薑黃麵線. 上一 文章 父親節大餐自己做! 5道美味麵線料理輕鬆學.