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- 咖哩起源於 印度菜， 明治時代 由 英國人 從印度帶到日本。 20世紀初， 大日本帝國海軍 通過食用咖哩來預防 腳氣病，此時咖哩在日本海軍和陸軍中開始普及，現今 日本海上自衛隊 每周五均會食用咖哩 。 20世紀60年代末，咖哩開始在日本流行，在日本超市和餐館均可買到咖哩 。
zh.wikipedia.org/zh-tw/日本咖哩
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什麼人不適合吃咖哩?
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咖哩要加什麼醬油?
2020年4月29日 · 對台灣人來說，日常生活中最容易吃到的咖哩，大概就是口味溫和，加了馬鈴薯跟紅蘿蔔還有雞肉的咖哩了。這種咖哩的基礎來自日本，更與拉麵一起並稱為日本的國民美食，甚至有人愛到想把它當飲料喝。究竟日本人愛的日式咖哩有什麼特色呢？
日本咖哩 是 日本 本地化的 咖哩，咖哩起源自 印度， 明治時代 經 英國 傳入日本 [1][2][3]。. 在日本，咖哩通常含有 牛肉 、 豬肉 、 雞肉 以及 洋蔥 、 胡蘿蔔 和 馬鈴薯，除了可以搭配米飯外，還可以作為拉麵和烏龍麵的醬汁，甚至還有將咖哩作為內餡的麵包。.
日本的咖哩最初是從海外傳入，為何在日本如此受歡迎並成為國民料理呢？看這篇來解答日本咖哩的起源與發展歷史，以及日本各種咖哩料理與吃法。 目錄 日本咖哩的起源與歷史 咖哩是如何傳入日本的？ 日本咖哩與其他國家咖哩的不同之處？ 日本的各種咖哩吃法
日本咖哩指南. 通常來日本觀光的旅客都只會期待一系列的傳統日本料理如壽司、生魚片和天婦羅等。. 而説到好吃咖哩呢，大家都只會聯想到其他亞洲國家如印度和馬來西亞。. 咖哩（在日本稱爲「カレー」）在日本是受到了當地人喜愛的美食，也經過了多年來 ...
2024年9月8日 · 特别是在日本，咖喱甚至被称为「国民食（こくみんしょく）」。. 实际上，在17世纪初就诞生的咖喱，在1871年左右才正式传入日本，至今不过153年时间。. 那么，日式咖喱是如何在这不长的时间内，一跃成为日本国民美食的呢？. 今天 日本餐饮食材展 小 ...
2 天前 · 大家知道「水壩咖哩飯」這道料理嗎？顧名思義，水壩咖哩飯是以水壩為靈感設計的咖哩料理，在熱愛水壩的旅人中成為一種獨特的體驗方式。這次，好運日本行採訪了至今已去過約700座水壩，「日本水壩咖哩飯協會」的專家宮島先生，請他來為大家分享水壩咖哩的魅力與品嚐方式，並附上有他精選 ...
日本咖哩的最大的特色就是他的濃郁醬汁。 與其它國家的咖哩與眾不同,獨樹一格,深受大眾喜愛。濃郁的醬汁配上白飯是最佳下飯組合。讓人吃著一碗接一碗停不下來
