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    • 增強免疫、抗氧化:木瓜富含維生素C、維生素A,可以幫助增強免疫系統,讓身體抵抗細菌和病毒性疾病。木瓜還含有大量抗氧化劑,能降低罹患多種疾病的風險,而成為免疫健康飲食的一部分,例如感冒、咳嗽時都能吃木瓜
    • 防癌症:β-胡蘿蔔、茄紅素等強大的抗氧化劑,可以降低罹患癌症的風險,有研究顯示,吃木瓜有可能減低攝護腺癌、乳腺癌的風險。
    • 預防心臟病:木瓜中的纖維、鉀和維生素含量,都有助於預防心臟病;木瓜含有高水平的抗氧化劑,能防止膽固醇氧化而阻塞了血管,降低罹患心臟病的風險;葉酸則能夠降低同半胱胺酸的水平,減少血管硬化、肺動脈栓塞、血栓的可能性。
    • 降血糖:木瓜富含纖維質,能夠降低第一類型糖尿病患者的血糖水準;也能夠改善第二類型糖尿病患者的血糖、血脂水準。
    • 茄紅素抗癌。研究指出,木瓜除了有抗氧化物 β-胡蘿蔔素(Beta-carotene),還含有 茄紅素(Lycopene),不只能降低罹癌風險,對於正在治療的 癌症 病患也可能有益處,因為茄紅素是相當強力的抗氧化營養素,可幫助人體對抗 致癌 的自由基,其中尤以對 攝護腺癌和乳癌 的患者幫助特別顯著。
    • 增進心臟健康。
    • 促進鈣質吸收顧骨本。每100克的木瓜含有2.6微克的維生素K,缺乏維生素K會提高 骨折 的風險,因為維生素K能幫助鈣吸收、尿液 中的鈣質排出量,進而達到避免鈣質流失,增加身體鈣庫存的功效。
    • 降低發炎指數。慢性發炎是許多疾病的根源,不健康的飲食及生活習慣,都可能會加重發炎,而研究發現,許多富含抗氧化物的水果,包括木瓜在內,都能有效降低發炎指數。
  1. 2020年6月19日 · 木瓜從肉到籽都是寶!. 顧心臟、抗老,但3點要注意. 台灣幾乎一年四季都買得到木瓜,這樣隨手可得的水果其實是個大寶藏,富含維生素C、維生素A,而且人體從木瓜吸收抗氧化物的效率遠高於其他蔬果,就連木瓜籽竟然都好處多多。. 剖開一個木瓜就像剖開 ...

  2. 2024年2月6日 · 木瓜幾乎是四季皆有的水果之一,在台灣種植分布在中南部地區,以臺南市及屏東縣為大宗產區,木瓜常見品種有 3 種:台農2號、日陞及紅妃,而最好吃的產季為秋季,特別是 9 月中至 12 月初,此時木瓜香氣與果肉的厚實度可以說是最佳狀態。

  3. 2023年11月15日 · 木瓜(Papaya)好處多,因含有豐富的抗氧化成分,對於護肝、抗發炎、預防心血管疾病皆有益處,曾被世界衛生組織評為最營養的水果之一,有著「萬壽果」、「百益果王」的美稱。木瓜營養有哪些?木瓜熱量、GI值

  4. 2023年11月27日 · 秋冬季節盛產的木瓜,味道香甜多汁,不僅是水果,也適合入菜。木瓜屬於番木科,指的是「紅肉」木瓜,又稱為番木瓜、番瓜、萬壽果、乳瓜等,而尚未成熟的木瓜則是「青木瓜」。

  5. 2020年3月6日 · 最常在超市見到的木瓜其實就是成熟的木瓜,它的果皮呈深黃色,果肉呈橙色,厚實果肉而口感軟而甜。木瓜表皮有些小斑點則表示木瓜已經熟透,甜度相當高。熟木瓜維他命A含量高

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