搜尋結果
2024年4月23日 · 因曾開設川菜 餐廳「榮安川菜館」，人稱「榮安，邱老闆」，後即稱榮安邱。 和其他三大天王相比，榮安邱在股市並沒有左右行情的代表性戰役，完全沒人知道其發跡究竟是靠操作哪些股票。
其中出身廚師、開川菜館的榮安邱（本名邱明宏），因低調不強出頭，可說是四大天王中，唯一沒有官司纏身、全身而退的，也是最早離開股海；而 ...
- 【台北川菜】老罈香川味兒川菜館。藝界齊推掀開麻辣新頁章。台北 最道地的川菜館推屬老罈香川味兒，老闆聘請四川表親擔任主廚，別於多數融合台灣人口味的川菜， 老罈香川味兒端出道道正宗川菜，許多都是沒聽過的特色功夫料理， 老闆夫婦每年都會親自到四川探訪新菜色，像是金牌水煮牛、蒜香紙包魚、牙籤小羔羊、藤椒雞以及允指神仙排骨都是店裡招牌， 還有不在菜單上的九宮格麻辣火鍋，每道都是直噴火的辣度， 嗜辣如命的我都吃到舌頭頓時失去味覺，重砲襲擊酥麻勁爽，客座有許多重量級的藝人饕客不勝枚舉， 就連美食家葉怡蘭也折服，寫下歷來體驗新高度的評論，如果你也是麻辣愛好者，就快揪人來開吃吧!
- 【台北川菜】川妹子。胡天蘭也迷戀的麻辣川菜。國父紀念館附近巷弄內的川妹子成都川味料理本來生意就很好，被美食家胡天蘭推薦後更具盛名，以川菜小館之姿， 把許多耳熟能詳的川味料理做得極為出色，就以口水雞來說， 光是緊實肉質和如果凍般的皮凍口感就讓人想念，還有花椒燒蛋無人能出其右，因為胡天蘭的青睞而成為饕客必點的招牌菜，但我個人最推薦的是川妹子的蒜苗雙臘，臘腸臘肉燻香味濃，肉質夠乾、油脂飽足，不僅下飯更多的是綿長的煙燻滋味在口中久久不散， 是我目前吃過最好吃的炒臘肉呢!
- 【台北川菜】紅皇后 川酒 · Red Queen Bistro。噴香！潮派川菜酒吧。隱身在通化商圈附近的高級住宅區，前身是The Villa Restaurant西式香草餐廳，後轉型成有川味調酒的川菜餐廳：紅皇后川酒，餐廳內有著中西合併的混搭設計，沉重古意大門拼貼歐式水晶吊燈， 二樓還有景觀露臺且營業到凌晨，夜晚適合朋友聚餐小酌，創業女老闆在菜名上也多了點女性色彩， 像是撒嬌雞可真是有夠嗆辣，超級下飯，還有典雅呈現的芙蓉水煮牛，讓傳統川菜多了份柔和滋味， 本以為是個氣氛餐酒館，沒想到主廚下料猛烈，每道都鑊氣十足。
- 【台北川菜】川渝小吃坊。酸辣粉！川菜火辣剽悍更過癮。川渝小吃坊，顧名思義就是四川重慶小吃簡稱的意思，老闆娘正是從四川重慶遠嫁台灣的姑娘，做的家鄉菜對我們來說既正宗又道地，讓我想到不久前去花蓮玩了一趟，因為巧遇主廚詹姆士而慕名前往的韋記重慶小麵川味熱炒，兩間都有個共通點，就是掌杓的都是四川重慶人，口味道地啊!
2007年10月1日 · 邱明宏是民國70年代的股市知名人物，市場有一說，因他開設榮安川菜館，因而博得「榮安邱」名號，當年並與雷伯龍、威京小沈、阿不拉，並稱為股市四大天王。
2007年12月11日 · 經營榮安川菜館起家、本名為邱明宏的股市聞人「榮安邱」，過去就常被傳出是唐雅君擴張版圖幕後重要金主，「榮安邱」前陣子遽逝，也被認為是 ...
2015年4月5日 · 帶著藝人李蒨蓉登阿帕契直升機的軍官勞乃成，岳父其實是昔日股市名人榮安邱，曾在1980年叱吒股市大賺10億元，緊接著創立三二行館，很懂得理財 ...
2015年1月16日 · 老闆在民國 6.70年代在台北南京東路開榮安川菜館，後來又開了榮星川菜館，陸續在台北有四家"榮"字號川菜館，在台北頗負盛名，之後在桃園三民路和自強路 口 開景陽春廣東菜，像我一樣老或比我老的在地人才有印象，本來是他要移民到國外去，退休 ...
