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圖片: news.livedoor.com
- 海南雞飯到底時源自何處？ 最初確實是源自海南島，但是這裡並非它發光發熱的地方。 海南島的白切雞又名文昌雞，但配料和雞油飯和現在盛行的不太一樣。 現在盛行的海南雞飯做法可以追溯到在上世紀20-30年代馬來西亞和新加坡等地。
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- 林記海南雞飯. 雞油均勻地分佈在雞肉裡，讓雞肉吃起來不但軟嫩又多汁，上面的雞皮帶點Ｑ彈，雞油飯粒粒分明，份量很足夠，而除了海南雞之外，還有販售肉骨茶和叻沙等餐點。
- 艾叻沙. 藝人艾成開的店，海南雞飯標榜砂拉越口味，雞腿肉吃起來不柴相當軟嫩，每口飯裡面都有著飽滿的雞湯汁，另外自製的青蔥醬與辣椒醬一起吃超合拍！
- 正香海南雞飯. 海南雞飯 選用當天現宰後直接低溫配送的 溫體雞肉 製作，吃起來鮮嫩多汁，放上薑末、豆芽菜、黃瓜切片、小番茄，附上店家特調馬來西亞清檸辣醬和醬油，味道非常道地！
- 文慶雞. 標榜 新加坡文東記雞飯直營店，個人套餐包含主菜、季節蔬菜、雞飯、熱湯及甜品，米飯選用細長的泰國米，加入雞湯調煮，帶著濃濃香味，雞肉肉質細嫩，加上醬汁後別有一番風味！
2022年9月2日 · 林記海南雞飯位於科技大樓那一帶，那裡簡直就是馬來西亞餐廳的搖滾區，想不到聚集那麼多家大馬餐廳在那！ 其實這家餐廳在去年年底就開幕了，一直都沒有機會來吃，這下子終於來品嚐看看。
2024年1月9日 · 以地理位置來看，瑞記海南雞飯最方便，在台北的門市數量最多，以內湖店為例，不管是開車還是坐捷運都非常方便，而慶城海南雞飯和文慶雞目前都只有一間門市，慶城海南雞飯在台北松山慶城街，坐捷運比較方便，文慶雞在台北華山文創旁，開車坐車都適合. 菜單價格. (1：慶城海南雞飯、2：瑞記海南雞飯、3：文慶雞) 以餐點價格來說，慶城海南雞飯CP值最高，不到百元就可以吃飽飽，而瑞記海南雞飯、文慶雞的餐點種類都非常豐富，像瑞記海南雞飯有娘惹系列餐點、各種小菜和雞肉拼盤，而文慶雞有各種個人套餐、沙爹串、粥品和小菜，簡單來說如果是一個人想要簡單吃就可以到慶城海南雞飯，如果是小家庭的話，瑞記海南雞飯、文慶雞都是一個好選擇. 用餐環境. (1：瑞記海南雞飯、2：慶城海南雞飯、3：文慶雞)
全台北最好吃的海南雞飯TOP8推薦～超道地的風味帶妳秒飛海南島！. 海南雞飯源自於海南島，但在東南亞發揚光大，之後更傳入台灣，成為許多人最 ...
- Amber Lin
- amber.lin@hearst.com.tw
2023年10月17日 · 「慶城海南雞飯」之所以能號稱台北人氣第一的海南雞飯絕對是有其實力的！ 它們家的雞肉真心鮮嫩，一點異味都沒有，而且去骨相當仔細，切功也了得，雞皮也不會散開，雖然不是什麼高檔料理，但在小細節也處理得很棒，絕對吃的出來師傅在雞肉上 ...
- 02 8712 1200
- 松山區慶城街16巷8號, 台北市, 105
2024年3月27日 · 小譽的食旅地圖. 視單純與簡單為日常。. 被狂風吹亂頭髮也要大笑，億人中的獨一無二。. 【台北】源海南雞飯｜晴光市場晴光商圈美食小吃｜上班族的午餐招牌海南雞飯. 最近一直很想念海南雞飯，但是怎麼吃都還是沒有在泰國吃得好吃 (笑)可能在當地 ...
2021年1月7日 · 海南雞飯源自於海南島，但在東南亞發揚光大，讓我們來看看台北有什麼好吃的海南雞吧！ 林記海南雞飯 雞油均勻地分佈在雞肉裡， 讓雞肉吃起來不但軟嫩又多汁 ，上面的雞皮帶點Q彈，雞油飯粒粒分明，份量很足夠，而除了海南雞之外，還有販售肉骨 ...
