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1. life.shanfeng.com.tw › 好媳婦不怕『糊』，完美上好媳婦不怕『糊』，完美上桌的麵線煮法！ - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 好媳婦不怕『糊』，完美上

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   2019年2月19日 · 一、先水洗，再煮. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線，麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開. 優點：有效降低麵線鹹度。. 二、先煮，再水洗. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開 ...

2. life.shanfeng.com.tw › 臺灣小麥栽種歷史源流臺灣小麥栽種歷史源流 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 臺灣小麥栽種歷史源流

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   2016年11月22日 · 臺灣小麥栽種歷史源流. 根據行政院農委會農業統計資料臺灣種植小麥已經超過60年之久，在日據時期臺中州立農事試驗場（臺灣區省改良場）就積極推廣冬小麥的耕種至今，主要產地分布在苗栗以南、臺南以北與花東地區，其中臺中大雅、臺南學甲種植小麥歷史 ...

3. life.shanfeng.com.tw › 友白髮素麵食譜-戀戀澎湖味友白髮素麵食譜-戀戀澎湖味 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 友白髮素麵食譜-戀戀澎湖味

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   2016年5月24日 · 食譜來源:臺灣好麵二十四節氣食譜 戀戀澎湖味 食譜來源:臺灣好麵二十四節氣食譜 每個人都有一段屬於自己的學生時代回憶，猶記在澎湖念書期間，曾見手工麵線曝曬的場景，現人雖回到本島就學，寫論文時仍懷念過去種種，因此用了友人送來澎湖生產的XO醬來拌麵線，以解鄉愁並滿足口腹之慾。

4. life.shanfeng.com.tw小關刀麵料理食譜-沙茶羊肉炒小關刀麵 - 風味記

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   2016年11月23日 · 沸水入小關刀麵，滾煮約6分半鐘，撈起拌入香油後備用。. 取鍋入食用油爆炒沙茶醬、蒜頭、辣椒後，入羊里肌肉炒熟。. 入醬油、雞粉、米酒、香油、砂糖、高湯等調味。. 加入 小關刀麵 拌炒均勻即完成。. 不嗜羊肉者，也可更換為牛肉或豬肉代替，沙茶醬 ...

5. life.shanfeng.com.tw › %e5%aa%bd%e5%92%aa%e8%88%87%e5%b0%8f媽咪與小朋友的Playground！天馬行空親子城堡 三風麵館碰出幸福 ...

   life.shanfeng.com.tw › %e5%aa%bd%e5%92%aa%e8%88%87%e5%b0%8f

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   2015年1月28日 · 還記得小時候童話故事裡面的糖果屋嗎？沒錯！城堡裡面也有一個提供大家餐點的糖果屋唷！而這次三風麵館與天馬行空親子城堡合作的就是幫城堡裡頭的小朋友提供好吃又營養的紅麴麵。紅麴麵細細的，好咀嚼好消化，非常適合小朋友食用唷。

6. life.shanfeng.com.tw › 友白髮素麵食譜-香椿野菇拌友白髮素麵食譜-香椿野菇拌素麵 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 友白髮素麵食譜-香椿野菇拌

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   2016年5月23日 · DIRECTIONS 友白髮素麵食譜-香椿野菇拌素麵做法. 材料洗淨，鴻喜菇、美白菇切丁；香菜、芹菜切碎，備用。. 沸水入百福友白髮素麵，滾煮約2分鐘，撈起拌入香油後備用。. 取鍋入蒜頭酥、香椿醬爆炒後，入鴻喜菇、美白菇拌炒後，續入高湯、麵條拌勻。. 盛出於 ...

7. life.shanfeng.com.tw › 陽春麵料理食譜-xo醬手拉陽春麵料理食譜-XO醬手拉陽春麵 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 陽春麵料理食譜-xo醬手拉

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   2017年1月9日 · 準備這一道XO醬手拉陽春麵 做法. 材料洗淨，蒜頭剁成泥、小白菜切段、小黃瓜切絲；芹菜、香菜、青蔥切碎，備用. 沸水入手拉陽春麵，準煮至9分熟，撈起瀝乾備用. 將XO醬、蔥油、醬油膏、蒜頭、小白菜、青蔥、雞高湯與麵條拌勻，放上小黃瓜、芹菜、香菜擺 ...