無花果乾的製作 相關
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圖片: pinterest.com
- 製作無花果果乾首先需合適的無花果，清水沖洗後切去果柄。 進行脫皮處理後，用大量清水清洗，並加入稀酸。 採用自然乾製將果實攤鋪晾晒。 將無花果乾堆集在塑料薄膜上面後，需2-3天回軟，裝入袋子密封即可。
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在這篇文章中，我們將解析無花果乾的製作過程。請看下圖了解每一個步驟。 1.原料採摘 首先，選擇新鮮的無花果，注意果實的大小和成熟度。成熟過度或過小的果實不適合製作無花果乾。 2.清洗消毒 摘選好的無花果需要清洗消毒，防止細菌汙染。
- 無花果乾茶：美味、健康、天然的三合一飲品 - 展榮商號 五穀健康點心 Blog
無花果乾茶製作的過程將果實切塊後風乾，再經由烘焙、揉捻 ...
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2011年1月21日 · 台灣本土也有生產新鮮的無花果，但是這項水果台灣人比較不常食用，比較常看到的是無花果的乾貨，那先再來介紹如何將乾燥後的無花果變成好吃的內餡。 適合當做奶油類蛋糕的內餡。 吃蛋糕的時候可以吃到無花果淡淡的甜味，大家會覺得很搭。 《自製酒漬無花果乾材料》 無花果乾 100g. 蘭姆酒 50g. PS.可以冷藏存放3個月左右。 《製作過程》 1.先準備100g的無花果乾。 2.將無花果乾的蒂頭去掉。 3.準備一鍋滾水。 4.當水沸後將無花果乾丟入煮1分鐘。 5.瀝乾水份。 6.放置冷卻後，倒入容器內。 7.再加入蘭姆酒即可。 全站熱搜. 創作者介紹. Amelia (愛蜜莉) 魔法香味烘焙教室 by愛蜜莉老師. Amelia (愛蜜莉) 發表在 痞客邦 留言 (0) 人氣 () E-mail轉寄.
現在正是無花果成熟的季節，新鮮的無花果價格也不貴，大家呢可以買一些無花果在家裡製作成無花果乾，今天呢就把無花果果乾的製作方法分享給大家。無花果乾比無花果吃了還好吃，我們一起來看一下它的做法吧。...
2017年1月23日 · 無花果的保存期限較短，一下子吃不完的無花果，只要家裡有烤箱，就可以做成無花果乾，又可以多放幾天喔！ 作法. 1.將無花果清洗乾淨，切片，放到烤箱的架子上。 *烘烤過程中無花果的糖分會被逼出來，烤架包上一層錫箔紙，或直接用烤盤也可以。 *小編要嘗試烘烤效果，試了切片和切半兩種方式。 2.放入烤箱，用150-200度烘烤，烘烤過程中，無花果的糖分慢慢釋出，空氣中充滿清甜的香味。 3.約1小時左右的成品，還沒有完全成果乾狀，但這樣的狀態，甜度被烘烤濃縮，但還帶有一點軟嫩的果肉，加上一點點的焦香味，小編覺得就非常好吃囉！ 4.切半因為果肉較厚，中間還含有較多水分，可以再多烘烤20分鐘。 冬天氣溫下降，覺得生冷的水果難以入口時，烤一下，熱熱吃，覺得被療癒。
無花果果乾的加工工藝流程：原料選擇—→清洗—→去蒂—→分切—→攤鋪—→乾燥—→回軟—→分級包裝—→果乾。 選料與分切. 選擇成熟的無花果，剔除爛果、殘果和其他雜質，清水沖洗後，切去果柄。 小果品種不用分切，大果品種可分切為二，或切條切塊，這樣能加大物料與乾燥介質的接觸面，提高物料的透氣透水效能，節約乾燥時間，減少能量消耗。 攤鋪與乾燥. 自然乾製和人工乾製，原料的攤鋪都要均勻一致，不能太厚。 採用自然乾製將果實攤鋪在晒盤、晒簾、晒席上晾晒，氣候乾燥時可晝夜攤開晾晒。 地面較潮的晒場，要用木棍、石塊等把晒簾墊起，既可防潮又能改善通透條件，晾晒時要經常翻動。
2023年5月27日 · 無花果乾茶是一種獨特的飲品，下面是簡單的製作方式： 這篇文章是關於無花果乾的全面指南，涵蓋了各種重要的主題，如無花果乾的選擇、儲存、食用方式，以及無花果乾的營養成分。 文章解釋了如何選擇並儲存無花果乾以避免發霉的問題，並提供了一些有創意的食用方式，包括將它們加入到烘焙食品中或製作成果醬。 此外，這篇文章也提到了一些在食用無花果乾時需要注意的事項，以及如何安全、適量地享用這種美味的零食。 文章中還介紹了土耳其無花果乾的特性，讓讀者對這種全球知名的無花果乾有更深入的了解。 無花果乾的營養成分表和如何製作無花果乾茶的步驟，都以詳細的表格形式呈現，使得讀.
