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  3. zh.wikipedia.org › zh-tw › 番茄番茄 - 維基百科，自由的百科全書

    維基百科，自由的百科全書. 關於其他用法，請見「 番茄 (消歧義) 」。 平均地區產量 (kg/英畝) 番茄果實與剖面圖. 番茄 （ 學名 ： Solanum lycopersicum ），在 香港 、 澳門 、 新加坡 、 馬來西亞 經常採用 蕃茄 的寫法，而 中國大陸 、 台灣 [1] 則使用 番茄 ，是 茄科 茄屬 [註 1] 的一種植物。 番茄原產於中美洲和南美洲，現作為食用蔬果已被全球廣泛種植，同時具醫療效用，是茄科開花植物的模型生物之一 [4] 。 名稱 [ 編輯] 書面語及寫法 [ 編輯]

  4. zh.wikipedia.org › wiki › 番茄番茄 - 维基百科，自由的百科全书簡

    英语词源. 学名及争议. 历史. 形态. 品种. 开关品种子章节. 巨無霸蕃茄. 食用. 种植分布. 注解. 参考文献. 外部連結. 相关条目. 外部链接. 番茄. 关于其他用法，请见「 番茄 (消歧义) 」。 平均地區產量 (kg/英畝) 番茄果實與剖面圖. 番茄 （ 学名 ： Solanum lycopersicum ），在 香港 、 澳門 、 新加坡 、 馬來西亞 經常採用 蕃茄 的寫法，而 中國大陸 、 台灣 [1] 則使用 番茄 ，是 茄科 茄屬 [註 1] 的一種植物。 番茄原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬果已被全球广泛种植，同時具醫療效用，是茄科开花植物的模型生物之一 [4] 。 名称[编辑] 書面語及寫法[编辑]

  5. orange.udn.com › orange › story超級食物「番茄」為什麼那麼好？大小番茄好處、營養素、建議吃法 ...

    2023年1月24日 · 大小番茄好處、營養素、建議吃法一次看. 2023-01-24 09:30 文／品牌營養師 Grace. 用LINE傳送. 圖／freepik. 圖／健康設計家. 1. 對抗自由基，減少氧化壓力. 2. 養顏美容. 3. 控制血壓，維持心血管健康. 4. 其他. 1.要增加攝取茄紅素，應挑選紅色系番茄，並加熱後食用. 2.搭配油脂，提高類胡蘿蔔素的吸收....

  6. health.tvbs.com.tw › nutrition › 345105番茄功效防癌、助眠、護心！吃膩番茄炒蛋？專家推2番茄料理 營養 ...

    2024年2月16日 · 生機飲食專家王明勇表示，番茄的維生素C含量非常高，還含有維生素A、維生素D、礦物質、茄紅素等營養，可以照顧心血管，預防心肌梗塞、動脈硬化，甚至能夠減少罹患癌症的機率。 看更多： 高血壓剋星找到了！ 控血壓快吃這些食物增血管彈性 花椰菜、番茄降血壓. 番茄功效與禁忌：助眠、提升睡眠品質. 此外，吃番茄也能提升睡眠品質！ 王明勇指出，美國賓州大學曾進行研究發現，吃太多高脂食物、雞蛋、喝水量不足等，都是造成睡眠品質下降的元凶，而多吃富含維生素C以及深綠色蔬菜類食物，就可以幫助睡眠。 該研究主要在了解食物中特定營養素對於人體睡眠模式影響，發現飲食中含有高飽和脂肪的雞蛋、肥肉會干擾夜間睡眠，效果甚至與過往熟知的巧克力、茶葉（含有可可鹼）、酒精相似。 而維生素C、硒、番茄紅素等，也與睡眠品質息息相關。

  7. health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003013098番茄「生吃vs.熟食」哪個最好？營養師揭答案「這樣吃」美膚又護 ...

    2024年2月29日 · 番茄所含的番茄紅素是一種胡蘿蔔素，也是一種抗氧化的營養素，是最近相當受矚目的抗氧化物質，它是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的，掃除自由基的效力爲其他種類胡蘿蔔素的2倍，其抗氧化力也比維生素C和維生素E 來的高，掃除自由基的效力爲維他命E的百倍， 因此有很好的抗癌效果。 番茄功效2：預防癌症. 研究發現，番茄對於癌症的預防，以攝護腺癌、肺癌、乳癌、食道癌、胃癌、大腸癌等防治效果最好。 番茄功效3：降血壓. 番茄含鉀量豐富，因此有助於降低血壓。 不過，建議以新鮮番茄較佳，因爲市售的番茄汁或番茄醬等產品，可能添加鉛鹽，反而失去降血壓的意義。 番茄功效4：預防心血管疾病. 番茄及其製品還能預防心血管疾病如心臟病、心肌梗塞、動脈粥狀硬化等。 番茄功效5：降低膽固醇.

  8. tw.isg.care › 番茄功效番茄的5大營養秘密：如何輕鬆攝取與日常飲食搭配 - ISG Wellness ...

    2024年3月4日 · 它豐富的營養成分為日常餐桌增添色彩的同時，也為我們的身體帶來多重益處。 本篇文章將深入探討番茄中的營養成分，並提供實用的飲食搭配建議，讓你輕鬆攝取番茄的好處，並將其融入到每日飲食中。 《目錄》 隱藏. 1.1 番茄中的維生素與礦物質. 1.2 番茄紅素的神奇成分. 2.1 番茄中的抗氧化作用. 2.2 如何通過番茄提升膳食纖維攝取. 3.1 創意食譜與番茄的完美結合. 3.2 番茄的保存與處理技巧. 4.1 如何選擇新鮮且營養豐富的番茄. 4.2 食用番茄的最佳時機與方法. 5.1 常見問題QA01：番茄是否適合每天食用？ 5.2 常見問題QA02：生喫與煮熟的番茄哪個營養價值更高？ 5.3 常見問題QA03：番茄與哪些食物搭配最佳？ 5.4 常見問題QA04：番茄對特定人群是否有特殊益處？

  9. www.zhihu.com › question › 39410202市面上的番茄有哪些类型？类型之间的差异主要有哪些？ - 知乎簡

    227. 被浏览. 81,113. 13 个回答. 默认排序. 卓尔游侠. 蔬菜种植工程师. 主要分为大番茄和小番茄。 大番茄分为粉果和红果，小番茄就是通常说的樱桃番茄。 粉果和红果在其他方面的区别不大，主要是习惯问题。 小番茄一般15g左右，有红果，黄果，紫果，粉果。 差异主要是大番茄就是人类干预几百年以后的小番茄。 小番茄就是近几年才从野外引进开始种植的野生变种番茄。 发布于 2017-04-09 01:44. 知乎用户. 番茄在西餐中的地位之重要，远大于其在中餐的地位。 毕竟，番茄在中餐的使用场景相对来说比较有限。 最近恰好在看拉鲁斯美食百科（《Larousse Gastronomique》），欧洲人常吃的番茄品种大抵如下图所示. 我并非农学专业，简述之，抛砖引玉。 1.

  10. baike.baidu.com › item › 番茄番茄（茄科茄属植物）_百度百科簡

    番茄（Solanum lycopersicum L.） [2]是 茄科 茄属 的一年生草本植物，植株高达2米。. 转基因西红柿颜色鲜红，果实硬，不易裂果。. [64]番茄茎易倒伏；叶为羽状复叶，基部呈楔形，较偏斜，具有不规则的锯齿；花冠呈辐状，黄色，裂片为窄长圆形；浆果呈扁球形或近 ...

  11. zhuanlan.zhihu.com › p › 449305592你知道番茄的主要栽培方式是什么吗 - 知乎簡

    你知道番茄的主要栽培方式是什么吗 - 知乎. 番茄栽培应根据市场消费需求,以经济效益为中心合理选择栽培方式。 简单投入型有露地栽培、简易覆盖、短期覆盖;中等投入型有大棚、中拱棚栽培;密集投入型有日光温室栽培、现代化温室栽培、无土栽培。 概括地说,番茄栽…

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