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2024年1月30日 · 白木耳功效：改善便秘、養顏美容、抗氧化、增強免疫力、降低膽固醇、幫助減肥。 15g白木耳熱量才2大卡。
2023年7月3日 · 白木耳功效多多，素有「平民的燕窩」美稱，可整腸通便、平衡免疫等，正是許多現代人所需要的功效。 療日子邀李婉萍營養師來分享白木耳營養價值。
2024年3月8日 · 白木耳含有豐富的可溶性膳食纖維，其可幫助降低血膽固醇，銀耳多醣則可以幫助我們降低胰島素的活性，幫助血糖穩定，所以糖友也很適合吃白木耳，但須注意每日攝取量 (延伸閱讀：糖尿病可以吃白木耳嗎？ 這樣吃降血糖又營養） 白木耳功效 (銀耳)，白木耳的熱量與成份小教室. 每100公克的新鮮白木耳裡，熱量僅21大卡，比黑木耳更低 (38大卡)，其中營養成分有膳食纖維5.1克、鉀147毫克、鈣16毫克、葉酸15.9毫克，還有數種微量元素，且高達百分之90%的成份為水分，是非常適合當做點心、宵夜的好選擇。 想攝取白木耳功效 (銀耳)，可以每天吃嗎？ 答：「白木耳每天吃更好！ 」在早期還沒有藥這個概念出現的時候，許多古代皇室都會定期吃白木耳來維持健康、滋潤養顏，食用白木耳的紀錄已經流傳千年。
白木耳一直都是養顏聖品，想要多了解有關白木耳好處與功效，千萬別錯過《Hello醫師》的講解！白木耳屬於異子菌類的子實體，是食用菇菌類蔬菜，也就是大家常聽到的「銀耳」。
2023年8月10日 · 白木耳10大功效. 白木耳，又稱銀耳，質量上乘者稱作雪耳，因為外觀通常呈現雪白色而得名，是一種常見的食用菌。. 白木耳被譽為「菌中之冠」，含有豐富的植物性膠質，也有多種礦物質、維生素、胺基酸、多醣體等成分。. 而白木耳的滑溜口感正是來自於 ...
2023年1月6日 · 白木耳（銀耳）富含多種營養成分，具有以下幾種功效和好處： 銀耳富含多醣體和多種滋養物質，一項發表在《Food Chemistry》期刊上的研究發現，銀耳多醣體可以調節生理機能。 銀耳含有多種多醣體和生物活性物質，一項發表在《Journal of Ethnopharmacology》期刊上的研究表明，銀耳多醣體可以促進新陳代謝。 銀耳含有多種生物活性物質如多醣體和膠質一項發表在《Pharmaceutical Biology》期刊上的研究表明，銀耳多醣體可以幫助維持消化道機能。 銀耳中含有豐富的多醣和維生素，一項發表在《Journal of the American College of Nutrition》期刊上的研究表明，銀耳的維生素E含量很高，具有養顏美容效果。 衍伸閱讀：
白木耳的四大功效及好處. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益。 因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。 銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯。 具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸溫補的病人是一種良好的補品。 白木耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。 用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。 它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
2023年11月7日 · 中醫建議可食用白木耳，白木耳功效多，具有滋陰潤肺、緩解皮膚乾癢功效。 那白木耳怎麼煮？ 什麼時候吃最好？ 什麼人不建議吃白木耳？ 中醫幫大家解答！ 白木耳功效. 台中澄觀中醫診所醫師陳梓頤表示，白木耳性味甘平，可入肺、胃、腎經，因富含膠質、膳食纖維與多醣體，所以具有滋陰潤肺、益胃生津的功效。 若有呼吸道過度乾燥所引起的喉嚨癢、咳嗽、口乾舌燥可食用。 相較於燕窩，白木耳又多了膳食纖維，因此除了滋潤腸道之外，還可促進腸道蠕動，緩解大便乾結的症狀。 什麼人不能吃白木耳? 大部分體質都可以安心食用白木耳，尤其長期熬夜陰虛火旺、皮膚粗糙、秋冬皮膚乾癢、新冠確診後口乾舌燥常乾咳等，更適合在秋天多食用白木耳。 若是脾胃虛寒平時容易腹瀉、咳嗽痰多的人、痰濕體質就不太適合多攝取白木耳。
白木耳 (銀耳)的功效與好處介紹. 木耳是很好的天然食材之一，以食補的角度來看，白木耳不僅含有豐富的植物膠質，還有多種維生素、礦物質、和銀耳多醣體，對健康有很高的營養價值，更有以下好處：. 幫助排便，維持消化道健康. 白木耳含豐富膳食纖維對於 ...
2020年2月13日 · 白木耳為銀耳科植物銀耳的子實體，又稱雪耳，被譽為「菌中之冠」，既是名貴的營養滋補佳品，也是一味扶正強壯的良藥。 本品以黃白色、朵大、光澤肉厚者為佳。
