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治燥熱咳嗽，痰中帶血，常與款冬花配伍，如《濟生方》百花膏；治肺虛久咳，勞嗽咯血，常配生地黃、玄參、川貝母等，如百合固金湯。 用於熱病餘熱未清，虛煩驚悸，失眠多夢等。
2010年6月2日 · 百合 又稱白花百合、蒜腦薯。. 國人喜歡好采頭，婚宴喜慶上也常見百合與蓮子煮成甜品，象徵「百年好合」。. 在中醫師眼裡，百合可說食療、藥用兼具，不只是養生菜，也是經常使用的中藥材。. 一般而言，超市、大賣場裡可見到的是新鮮百合、中藥行則是販 ...
2023年11月6日 · 百合可做為中藥材使用，不只能潤肺、安神，還能入菜煮成美味料理。百合功效有哪些？哪些人不適合食用？一次看懂新鮮百合與乾百合如何挑選、3道食譜推薦。
2022年11月2日 · 新鮮百合是很好的清炒時蔬，適用於烹煮百合炒肉片、百合炒芹菜雞丁等，也可用於煲湯。 不過，新鮮百合煮久容易溶化，因此，在湯品要煮好的倒數15～20分鐘，再將新鮮百合加入湯鍋，便可嘗到新鮮百合的肉。
2024年2月5日 · 想吃百合怎麼煮？醫推2道養生料理食譜 百合可搭配多種食材，包括黑木耳、蓮子、薏苡仁、紅棗、四季豆、胡蘿蔔等。以下推薦2道百合料理： 【雪耳蓮子百合糖水】 食材：百合12克、雪耳12克、蓮子8粒、紅棗6粒、生薏仁2湯匙、熟薏仁2湯匙、冰糖適量。
2022年10月26日 · 鮮百合是上好的清炒時蔬，適用於烹製百合炒肉片、百合炒西芹雞丁等，也可用於煲湯，不過鮮百合煮久易溶，故此快將煮好湯水前15-20分鐘才將鮮百合加入湯鍋，便可嚐到鮮百合肉。
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2017年2月14日 · 百合又可稱為白百合、百合蒜、重邁、中庭、重箱、摩羅、強瞿、蒜腦薯等。. 百合是集保健食品，蔬菜和中藥材等多種食用方法於一身，自古就公認是滋補佳品之選。. 有的人還喜歡用百合來煲糖水喝、以及用百合來燉肉吃，具有清心安神、潤肺補氣、清熱止咳 ...
2017年9月1日 · 從中醫角度來看，清潤甘甜、藥食同源的百合，是緩解秋燥的優良食材。 台北市立聯合醫院中醫針灸科主任楊素卿表示，最早在《日華子諸家本草》、《本草綱目拾遺》書籍中記載，百合性甘、微寒，歸心經（情緒、神志系統）、肺經（呼吸系統），可清心安神 ...
2017年9月14日 · 百合分為乾百合、鮮百合兩種，一般中藥行多販售乾百合，可用來熬湯、煲湯；鮮百合則多用來搭配紅棗、蓮子等食材煮成甜湯，或是直接入菜熱炒。 請繼續往下閱讀...
