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2018年12月7日 · 皮蛋滑蛋瘦肉粥~隔夜白飯輕鬆做. LOPAIPAI. 23 食譜 147 粉絲. 1,141 說讚 10 一起做. 隔夜白飯也能做出好吃的料理，只要簡單的幾個食材，就能做出熱騰騰的皮蛋滑蛋瘦肉粥，家裡有隔夜白飯，不管是冷凍或冷藏的，任何食材都可以變化出好吃的鹹粥，同時 ...
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愛料理 - 270,000 道食譜，每天都有新食譜！ - 皮蛋滑蛋瘦 ...
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皮蛋. 4顆. 雞蛋. 3顆. 高麗菜. 4分之1顆. 瘦絞肉. 300克. ...
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2020年4月13日 · 綿滑的白粥混和著肉和皮蛋的香味 不僅長輩適合 對突然想吃熱又想填飽肚子的朋友 一定是很棒的選擇 快來跟大叔一起做吧！今天的材料是10人份，粥看起來稠稠白白的，就可以起鍋拉！材料 （10人份） 蔥花 200g 肉絲 300g 皮蛋 3顆 雞蛋 3顆 粥 一鍋
皮蛋瘦肉粥. 皮蛋 切 小塊 2 顆 • 瘦肉 絲 1 大撮 • 肉 鬆 隨喜 • 白飯 • 豬高湯 • 柴魚片 • 油條 切小段 • 蔥花 • 鹽 • 鮮味精 • 胡椒粉 • 香油. 20 分鐘. 1 份. 魏鈺娟（娟娟廚房創意料理） 皮蛋瘦肉粥. 皮蛋 • 豬腰內 肉 片 • 白飯 • 油蔥酥 • 油 • 白胡椒粉 • 五香粉 • 素蠔油. 20分鐘. Amy’s Kitchen. 皮蛋瘦肉粥. 皮蛋 10顆 • 肉 絲200g • 香菜1把 • 蔥花1把 • 薑1塊 • 生米一大琬 • 油30cc • 水1000cc • 鹽巴2茶匙 • 黑（白）胡椒粉雞粉均少許 • 醬油2茶匙 • 蓮藕or太白粉少許. 30 分鐘.
2019年2月5日 · 1. 備好所有食材。 米洗淨後，置於鑄鐵鍋內直接泡水1小時。 皮蛋剝殼後切小丁，油條剪小塊，蔥綠切蔥花。 豬肉絲用 [醃料]醃30分鐘。 2. 米泡軟後，原鍋加進豬肉絲，先將粥煮滾，期間須不時攪拌，避免米粒黏鍋。 並撈除表面浮沫。 (有薑片也可加兩片) 3. 再轉中火煮15分鐘，並蓋上鍋蓋，略留縫隙。 接著，關火並蓋上鍋蓋，利用餘熱燜10分鐘讓粥更濃稠. 4. 用鑄鐵鍋來煮粥，輕輕鬆鬆就能把粥煮綿密^___^ 5. 最後，拌進 [調味料]、皮蛋丁後，邊煮邊拌2分鐘即可！ 6. 盛碗，撒上適量的蔥花和油條就完成囉♪. 心情傳達. Cooksnap (2 )
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