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- 秋分 相關食譜 - Yahoo TV
近年來全球注重養生保健，秋葵常被用來顧胃，是一種既顛覆想像又營養豐富的蔬菜。 然而，國內對黃秋葵的研究與育種的著墨並不多，多以其產生黏液的萃取物護胃及穩定血糖為主，目前主要在一些種苗公司販售。
或者泡成一杯養生的桂圓枸杞茶 你以為桂圓只能做這些嗎？ No No No（搖手指 ） 本集《名人來加菜》邀請 來自臺南東山的柴燒龍眼達人陳昀鎂 帶來2道步驟超簡單又養生的料理 第一道是年輕人聽了困惑 老一輩聽到直呼內行的「桂圓麻油煎蛋」
讓大家在養生之餘還可以品嘗到美味的佳餚 還不趕快準備好你的紙跟筆‼ 本集《名人來加菜》讓您免”掛號” 坐在家裡就可以輕輕鬆鬆 得到滿滿的健康與養生知識 喜歡我們影片記得按讚 訂閱 以及追蹤農傳媒喔！ 標籤 名人來加菜 健康飲食 養生
客座總編輯——台灣休閒農業學會理事長顏建賢 臺灣休閒農業的升級，到農村療癒身心！. 口述／顏建賢 採訪．整理／陳慧萍 攝影／王志元. 好的農業就是最好的醫生，農業旅遊提升至農業療育，不僅能提升大眾福祉，也能增加農場經濟效益。. 2020年COVID-19 ...
根據農委會花蓮農改場與亞蔬中心合作研究黃藤心營養成分，分析結果顯示黃藤心富含鋅、鉀、鎂等礦物質營養成分，其中鋅含量更可媲美海產類食物，這在蔬菜類食物中相當少見，與常見的市售蔬菜相較，更是多出8倍之多。 花蓮傳統市場裡原住民婦女熟練俐落地將黃藤外殼削除，方便消費者採購回家料理。 除此之外，黃藤心同時也帶有豐富的酚類化合物，具有相當強的抗氧化能力，及多種保健功能，像是強化血管壁，抗炎性作用，與維生素C有協同效果，增強維生素C的效用，抗動脈粥狀硬化作用的活性，防護輻射傷害，抗菌，抗癌作用等。 不過也由於豐富的總酚含量，因此採收黃藤心後，容易發生褐變現象，所以不耐儲運，為此又常被稱作「地方限定的原味美食」。 黃藤心雞湯（左）、涼拌黃藤心佐青花菜（右）都是常見的部落裡的風味料理。
杭菊是菊科多年生的草本植物，屬短日照植物花，每年約11月左右的秋分時節開始綻放。 行政院農委會種苗改良繁殖場表示，根據中醫藥理記載，杭菊具有疏風、清熱、明目、解毒的功效，一般農民所栽種的杭菊有白色、黃色等顏色，絕大多數的菊花都是作為 ...
縱谷養生新三寶：當歸、丹參、紅糯米. 無論飲食風潮如何改變，養生飲食永遠不退燒。. 過往臺灣使用的中藥材如當歸、丹參多以進口為主，有農藥殘留和重金屬超量疑慮，近年在花改場與農民的努力下，宜蘭、花蓮也加入了生產行列，除了燉湯還能入菜，做成 ...
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