Yahoo奇摩 網頁搜尋

  1. 相關搜尋:

  1. 端午粽飄香 南部粽好吃的做法細節 相關

    廣告
  2. 生鮮聰明買,鮮拾有好康,端午節買粽來鮮拾比價就對了,地方粽、飯店粽、市場粽通通免排隊送到家. 鮮拾端午粽星雲集,名店免排隊享扣,買粽滿1500折100,全站滿2000折150,還有好禮送

  3. 過去一個月已有 超過 100 萬 位使用者造訪過 agoda.com

    立即預訂可慳更多,Agoda®一直保證最低價! 我們全天候為你提供協助,出走都唔會注定一人! ...

  4. 過去一個月已有 超過 1 萬 位使用者造訪過 momoshop.com.tw

    別再戰北部粽、南部粽,到momo兩種都預購得到!還有素食粽、甜粽線上挑,今天下訂超優惠。 誰說買名店肉粽要排隊?momo讓你享特權!老饕們搶先入內訂購,口感香Q不黏膩,豐富配料大飽口福

搜尋結果

    • Image courtesy of flickr.com

      圖片: flickr.com

      • 「南煮北蒸」是一大區別,口感上北部粒粒分明有嚼感,南部粽米粒較黏稠。 道地的北部粽用質地較硬的長糯米,將已炒香、煮熟的糯米包進粽內,後續蒸煮至熟,有著「燒肉粽」的古早味醬香;南部粽則採軟黏的圓糯米,將生糯米拌入滷汁與餡料包裹後水煮,味道純粹清爽,多半與特製醬油膏及厚厚的花生粉一同食用。
  1. 其他人也問了

  2. Watch on. 【食材】 圓糯米4斤 (可做成40個粽子) 豬肉2斤. 紅蔥頭30粒. 乾香菇40朵. 蘿蔔乾. 花生160g. 辣椒1支. 青蔥1支. 醬油1杯. 鹽. 【作法】 1.花生前一夜先準備,浸泡在鹽水中約6小時後瀝乾水分,放進冷凍庫冰1晚(才容易熟透),放入水中煮約一小時。 2.梅花豬肉切大塊 (4*3cm),水滾後放入醬油及豬肉、辣椒、青蔥、鹽燉40分鐘。 3.豬肉燉煮半小時後,放入香菇一起再煮10分鐘,即可盛起備用。 4.紅蔥頭切小片放入橄欖油中小火煎至呈現金黃色,放入1茶匙鹽翻炒均勻,即可盛起備用。 5.糯米放入肉汁中,翻煮5分鐘,讓糯米吸進湯汁,加入紅蔥頭酥拌勻,即可盛起備用。

  3. 2015年6月16日 · 想在端午節吃到用料實在不油膩的粽子只有自己親自動手啦!我的粽子作法是參考網路上影片魚夫母親包粽子的祕方大公開」,南部粽的做法不用炒油飯感覺粽子吃起來比較不油膩這兩年我都是用這個食譜製作粽子

  4. 6 天前 · 端午節前市面上可以看見各式各樣的粽子上市由於物價逐年攀升現在一顆粽子的價格也變得貴森森如果情況允許自己包粽子還是是最好的選擇不但較經濟實惠也能按照自己喜愛的口味調整內餡吃得健康又美味除了傳統的古早味肉粽分享另外兩款

  5. 1 一起做. 回憶中的好味道-#南部粽 (#水煮法) foodhunter. 看著一大串納涼的粽子,真是有成就感。 不由想起在外地唸書時適逢端午節但不能返鄉又想念家裏粽子的味道時就嚐試自己備料包粽子在沒有... 食材:長糯米、乾香菇 (切成40份)、糖,醬油,鹽、梅花肉 (切成40塊左右)、鹹蛋黃 (分切成40個)、落花生、栗子、粽葉、紅蔥頭 (我用客家油蔥醬代替) 90 分鐘. 57 說讚. 蛋黃咸肉粽. 煮欣. 歡迎收看👉🏻 https://youtu.be/FFQqlPn_Y8g 大部分人會選用五花腩 我家會用全肥豬肉 豬油令粽子更軟糯 ... 食材:糯米、開邊綠豆、肥豬肉、咸蛋、粽葉、咸水草、五香粉、鹽、酒. 180 分鐘. 10 說讚. 肉粽. 陌上桑.

  6. 2017年5月28日 · #南部粽. 份量. 10 人份. 時間. 90 分鐘. 食材. 白糯米,長. 3斤. 紫糯米. 2斤. 前腿肉. 3斤. 五花肉. 2斤. 乾小香菇. 100個. 蝦米. 1 斤. 花生米. 1斤半. 沙拉油. 適量.

    • 10
  7. 2018年6月17日 · 最傳統的南部粽作法,是用生糯米與炒好的餡料一起包裹於竹葉中,再放進滾水中煮熟至整個熟透為止。 但為了要讓粽子更入味,會擷取北部粽的優點, 先將糯米與調味料一起拌炒約5分熟, 再以粽葉包起丟入滾水中煮熟。 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持. 更多分享花媽甜心派粉絲專頁. https://www.facebook.com/yiyi0719. #季節節慶. #端午節. #南部粽. 份量. 10 人份. 時間. 120 分鐘. 食材. 竹葉. 20片. 棉繩. 10條. 長糯米. 600克. 五花肉. 100克. 乾魷魚. 50克. 鹹蛋黃. 10顆. 香菇. 10朵. 乾蝦米.

  8. 粽子|台灣南部粽25顆食譜糯米和餡料的味道均勻又不失層次的作法數十年經驗一次傳授給您👉台菜一姐嚴選團購豬肉虱目魚柳白蝦的優惠 ...

    • 16 分鐘
    • 386.7K
    • 芬姐&台菜一姐