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2020年11月3日 · 除了沒吃的3名年輕人，其餘9人陸續斃命。經檢測，酸湯子中含有高濃度的米酵菌酸，毒性是砒霜的20倍以上。米酵菌酸毒性極強且耐熱，高溫烹煮也不能破壞其毒性，常見於變質的穀類發酵製品、木耳、銀耳等食物中。
2020年8月4日 · 研究顯示，常喝咖啡的人能擁有更健康的腸道菌群，幫助降低罹患慢性病的風險。 若每天喝2杯以上的咖啡，腸道好菌種類較豐富，而且分布均勻、抗發炎能力更強。
2021年8月5日 · 發酵的泡菜，是添加鹽巴、香料，以及海鮮醃製的食物，而發酵的過程中，會產生大量的植物性乳酸菌，對於調整腸道環境、消除便秘，非常有幫助！ 比起動物性乳酸菌，植物性乳酸菌較耐酸性環境，能活著到達腸道並發揮作用，存活率是動物性的10倍。 圖／shutterstock. 水果類：香蕉、蘋果、奇異果....
2020年7月31日 · 鹽米使用禁忌一／灑鹽米前先喊聲. 灑鹽米淨化前，一定要先提醒一些無辜的靈體讓開，對祂們來說鹽米是具有傷害性的，灑之前先禮貌性請祂們讓開；有一說，靈體被鹽米碰到的部位會受傷，待祂們投胎重生時，原本被鹽米傷害到的部位就會有殘疾，因此為 ...
2021年7月14日 · 那麼腦霧是怎麼發生的呢？近年的研究顯示，神經慢性發炎（neuroinflammation）是主要原因，造成神經慢性發炎及退化的原因，主要來自於腸漏以及粒線體的凋亡。那麼要如何診斷自己是否有腦霧呢？在此提供一個簡單的問卷，讓讀者們可以自己評量。圖 ...
2021年6月28日 · 蜂蜜是大自然贈與的糖漿，不僅風味迷人，天然的成份也含有許多營養，更有不少人會加在各種食物上。不過蜂蜜也不見得每個人都能吃，網路上謠傳的不良吃法也未必正確，究竟要怎麼吃，來看專業的營養師怎麼說。
2020年8月12日 · 你知道什麼是真正的健康飲品嗎？. 天然蔬果＋綠茶？. 健康意識抬頭，不少人在挑選上從單純解渴轉變為開始注重具有機能性及健康訴求的飲品。. 市面上添加營養元素的飲料那麼多，這些真的比較健康嗎？. 喝進去的到底是營養還是熱量？. 使用的原料也未必 ...
