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低卡、低脂、低糖、低鹽、高纖維
- 膽固醇過高飲食的重點在於「四低一高」：低卡、低脂、低糖、低鹽、高纖維，其中低卡、低脂、低糖可減少體內膽固醇及血脂合成的來源，低鹽可降低血壓、保護血管；而高纖維則可刺激膽汁排除，加強膽固醇代謝。 一面「節源」，一面「開流」，讓高膽固醇及早清光！
www.womenshealthmag.com/tw/healthhealth/womenhealth/g44168681/cholesterol/
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2019年7月1日 · 降膽固醇飲食大公開！吃什麼降膽固醇最有效？ 既然膽固醇和三酸甘油酯都可以透過飲食攝取，除了少吃高膽固醇、高油脂、高糖分食物外，有沒有哪些食物可以幫助我們降低血液中的膽固醇和三酸甘油酯？以下就來介紹10種常見降膽固醇的食物[2]、[3]。
2022年2月14日 · 改善膽固醇過高4食物少吃. 膽固醇大致可分成低密度脂蛋白膽固醇（LDL）及高密度脂蛋白膽固醇（HDL）兩類，膽固醇標準值多少正常？ 改善膽固醇過高可以吃哪些降膽固醇食物？ 一次看懂。 2022-02-14. ．文 ／ 游奕凱. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 膽固醇是什麼？ 膽固醇有分好壞？ 膽固醇（英文Cholesterol）是一種近似於脂肪的複合體，人體內膽固醇的來源包括食物及肝臟合成。 一般民眾聽到膽固醇往往有負面的印象，但膽固醇是組成細胞膜的主要成分，在維繫細胞膜的運作上扮演重要角色，且膽固醇也是人體內多種激素或物質的原料，包括荷爾蒙以及膽汁酸。
2022年5月23日 · 膽固醇過高？. 降膽固醇2大飲食重點+3大生活型態. 除 癌症 之外，心血管疾病可說是現代人普遍面臨的健康威脅之一，而其中經常導致嚴重心血管併發症狀的「動脈粥狀硬化」，其關鍵因子——膽固醇，也在現代人飲食過度、不均或愈趨精緻的型態下越來越常見 ...
- 蘋果、莓果及柑橘類水果。這些水果皆含有豐富果膠（Pectin），也就是水果中常見的水溶性 膳食纖維，這類纖維能與體內脂肪酸結合，有效降低密度脂蛋白膽固醇（LDL，又稱壞膽固醇）。
- 核桃、杏仁、榛果、花生、開心果、夏威夷豆。堅果 含豐富不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇，進一步保護心臟健康。而其所含的蛋白質與膳食纖維，也可帶來立即性的飽足感。
- 鮭魚、鯖魚、長鰭鮪魚、鯡魚、沙丁魚、湖鱒。高脂肪魚肉擁有可減少壞膽固醇的 Omega-3 不飽和脂肪，具有降低 三酸甘油脂（Triglyceride），幫助緩和 心律不整 之功效。
- 燕麥。燕麥和許多穀片都擁有豐富水溶性膳食纖維，但燕麥的纖維量又高出其他穀片一截。水溶性膳食纖維可在腸道中與膽酸結合，幫助膽酸透過糞便排出體外，而膽酸則是膽固醇的代謝產物，由肝臟分泌進入腸道中來協助消化脂肪。
2023年8月29日 · 如何降低壞的膽固醇？. 營養師推這 8 種食物有效降低 LDL-C. 日期：2023 年 8 月 29 日 作者： 劉思妤 營養師. 低密度脂蛋白 膽固醇 （LDL-C）就是大家俗稱的壞膽固醇，當膽固醇太高，容易堆積在動脈血管壁內層，阻礙血管通暢，讓血管變狹窄，會增加中風、心臟病 ...
2001年5月1日 · 8種降低膽固醇的食物. 現代人常在不知不覺間吃了太多膽固醇過高的食物。. 我們在此介紹8種可以降低膽固醇的食物，幫助你避免心血管疾病。. 糟糕。. 膽固醇指數又升高了！. 也許你正在為數字懊惱，其實許多人和你有相同的煩惱。. 根據衛生署「國民營養 ...
2023年6月30日 · 人體中的膽固醇有2大來源，一是身體會自然生成所需的膽固醇，肝臟能根據身體需要，合成和調節膽固醇的產量；另外則是從動物性食物中攝取 ...
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