搜尋結果
2021年5月11日 · 1. 紅毛苔 62.0mg. 2. 紫菜 56.2mg. 3. 髮菜 40.7mg. 4. 豬血 28.0mg. 5. 黑芝麻 22.3mg. 6. 紅土花生 22.2mg. 7. 鴨血 15.6mg. 8. 柴魚片 15.3mg. 含鐵量最高的食物前3名分別是 紅毛苔、紫菜、髮菜 ，如有缺鐵的民眾可以多吃這些鐵質高的食物，但也切勿攝取過量，否則會有腸胃不適的狀況。
2024年2月26日 · 鐵質可分動物性來源與植物性來源，動物性來源的吸收率約20～25％，植物性來源約5～8％，素食朋友也別擔心， 只要有補對食物、再加上餐後吃維生素C豐富的水果（例如：奇異果、芭樂等），就可以幫助鐵質吸收。 動物性來源（每100克食物的鐵質含量）：豬血28mg、鴨血15.6mg、九孔11.4mg、豬肝10.2mg、文蛤8.2mg....
2024年2月28日 · 常見推薦食材如紅豆、紅豆湯、花豆等豆類，蔬菜則可吃紅莧菜、紫菜，堅果類可考慮花生、黑芝麻等， 這些素食者可考慮。 提升吸收率的關鍵「維生素C」： 劉怡里營養師也建議，關於補鐵「吸收」是重要關鍵， 建議餐後可搭配維生素C，有助鐵吸收， 例如可在餐後盡早吃柑橘類、芭樂、木瓜、小番茄等，這些都是富含維生素C的食材。 此吃法更推薦於從植物性食材攝取鐵的族群。 蛋白質不足也會影響：
2018年1月4日 · 劉怡里營養師說明，葡萄可分為綠色葡萄及紫色葡萄，營養價值也不同，例如綠色葡萄的維生素A含量高，每100克有506IU，有助維持皮膚黏膜健康，預防乾眼的效果；每100克的紫色葡萄，維生素A有5IU、鐵質有0.2毫克，但富含花青素、多酚等抗氧化物質，能夠預防老化。 （相關報導： 水果怎麼挑才包甜？ 果攤老闆分享私藏5秘訣，芭樂、蘋果除了看外表，還有這些地方該注意！ ｜ 更多文章...
2024年2月14日 · 專家盤點5大必吃水果，還有預防大腸癌、血管硬化. 罹患高血壓除了需要定期量血壓，更應特別注意日常飲食， 包括水果類，必須仔細挑選，才能有助降血壓。 這5大超強水果報你知 ...（點我閱讀全文） 高血壓患者不是吃少點鹽就好！ 醫師點名10種水果，能降低血壓、心血管疾病. 飲食管理對高血壓患者而言至關重要，尤其是必須嚴格控管鹽分的攝取。...
2023年1月16日 · 紅棗含有鐵質、蛋白質和維生素C。 紅棗與桂圓併用，有益氣補血之效，對於體質虛弱（特別是氣血虛弱）、生完小孩或手術過後體力差、兒童和老人胃口差等情況，都有不錯的保健效果，但其他人卻不一定適用。 靠桂圓紅棗養生，先評估自己平常吃的好不好....
2021年1月17日 · 中醫師賴睿昕表示， 簡單的分黑棗的主要功效是補腎養胃，紅棗的主要功效則是補血、滋養血脈 ，因此被民間視為補氣血佳品。 尤其，紅棗和當歸一起服用，可調理面容枯槁、肌肉失潤、氣血不正等症，亦能改善身體造血機能；另外，紅棗搭配大米可調和脾胃，適合在女性月經結束後服用。 紅棗含有豐富營養素，能夠增強人體免疫功能....
