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Home - 麵新聞 - 三風麵館-邁向感恩的有機之路. 從小就常常吃到爺爺、奶奶煮的麵,而最常吃的就是麵線。. 麵線又叫做長壽麵,由於它的形狀而得名,因為他們長長、瘦瘦的,取其音就叫做長壽麵。. 到現在,他們還是非常喜歡吃。. 煮麵線非常的簡單,水滾後 ...
2016年7月7日 · 林師傅來跟大家分享一下七月份當令食材可烹調的麵料理,清炒金針時蔬麵、酪梨鮪魚香蕉麵、山藥蓮藕排骨蕎麥麵都是很棒的料理,有興趣的朋友可以烹調看看。. 由於氣候變遷,導致當季食材的種類或品項,可能有所更動,有任何對於當季食材有疑義的部分 ...
2017年4月9日 · 上個月新增的當令食材議題,受到了不少朋友的關注,這個月林師傅也幫大家準備了一份四月份當令食材菜單,各位菜籃族媽媽不仿依循此清單購買食材,大家一起來食當季、用在地、好元氣。. 蘆筍、莧菜、茼蒿、綠竹筍、甘薯、芥菜、牛蒡、毛豆、胡蘿蔔 ...
含有豐富蛋白質、鈣、磷等營養的 肉質甜美虱目魚肚,加上一把友白髮素麵線最適合不過了,不搶戲的麵線加上鮮甜肥美的虱目魚肚,可以吃到滿滿海鮮原味和感動。含有豐富蛋白質、鈣、磷等營養的肉質甜美虱目魚肚,加上一把友白髮素麵線最適合 ...
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2014年11月30日 · 三風麵館成立「微打樣中心」,積極協助在地生產的特色農產品,製成獨特麵食:香蕉麵、黃金薯光地瓜麵。(圖:中南海酒店提供) 三風麵館林淇豪表示中南海酒店主廚特別為近日推出的新產品「香蕉麵」與「黃金薯光地瓜麵」設計創意料理,豆漿地瓜絲麵與川味麻辣香蕉麵,豆漿與地瓜絲 ...
2017年2月9日 · 新丁粄相關活動: 120斤超級傳統新丁粄展示、分送新丁粄、傳統新丁粄鬪粄比賽、 文化街活動: 求子、還願儀式、年度生肖造型燈籠發放、鬧元宵兒童自製創意燈籠比賽、歡喜元宵逗熱鬧、擲筊祈福活動、丟炮響表演、木雕十二生肖展示、