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一般來說，辣條是呈現長條狀的圓柱體或是長條狀的扁平體，一種麵粉製作而成的零食；也有的辣條是以豆類壓成長條狀後加入辣椒粉而製成。 一般都有添加 辣椒 成份，使其口感辛辣，因而稱辣條，也有不少產品和地方稱為辣麵筋。
2015年3月15日 · 三立新聞網. 記者謝璧蓮／綜合報導. 被中國網友稱為「史上最牛零食」的辣條，因為辛辣口味容易讓人上癮，一年締造500億包的驚人銷量！ 原本只賣人民幣5毛錢，現在外銷全球漲價到一包要賣1塊美元。 不過，若是看到辣條的生產過程，恐怕沒幾個人敢嘗試，因為工廠遭踢爆辣條製造方式與環境，實在太噁心。...
2023年4月3日 · 辣條，堪稱是國人的「國民零食」之一。 對很多人來說，學生時代最期待的事情之一就是下課後去小賣部買包辣條，和同學分著吃。 長大後，雖然零食的選擇更多了，但是去超市也會順手買包辣條解解饞。 相信現在人們幾乎都吃過辣條，辣條也成為了休閒娛樂的家庭必備產品，即使沒有吃過辣條的人也能說出幾個辣條廠家的名字，然而你知道首個吃辣條的人是誰嗎？ 前幾天，一個關於辣條的話題登上了微博的熱搜榜—— 「首個吃辣條的人找到了」。 網友驚訝道，「居然還能找到第一個吃辣條的人」「終於知道誰第一個吃辣條了」…… 來源丨微博截圖. 第一個吃辣條的人是誰呢？ 辣條又是如何發明的？ 關於辣條這個我們十分熟悉的零食，又有多少我們不知道的知識和故事呢？ 今天就來給大家詳細介紹介紹~ 01. 辣條是如何產生的？
辣条，一般由面粉或者豆皮制作而成。豆製品辣條稱「膨化豆製品」、麵製辣条稱「調味麵製食品」 [1] [2] ，是中國大陸知名零食之一。 辣条最早源于湖南省 岳阳市 平江县 [3]。
2019年5月22日 · 辣條是什麼？. 在兒子房間看到桌上有兩包簡體字的零食，包裝上寫的是大麵筋，有一包已經拆開， 一根一根的，聞起來有股很濃的孜然味，只是麵筋的形狀和口感跟我們這邊不同，嚼勁特別大，香鹹麻辣的 ，剛吃覺得還不錯，吃了幾根後便開始 ...
2024年7月23日 · 一到秋冬季，就總想吃點辣的，無論是火鍋還是辣條，都是來者不拒，今兒我們自己來做個健康無添加的手工辣條，軟糯勁道，麻辣鮮香。 北緯一度 2024年08月15日
2017年3月23日 · 辣條起源於湖南平江的醬干，原料實際上是豆製品，而且是宮廷貢品。
