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2023年10月18日 · 柑橘家族的成員們都需要充沛的日照陽光，所以傳統的精油產區多是在地中海一帶，這也讓柑橘類精油本身就帶著豐沛的正能量，能夠舒緩現代人負面情緒和壓力。 像是最適合用來擴香的「佛手柑」帶一點花香的清新淡雅，在夜間使用特別能平緩情緒，一掃低潮時期的憂鬱。 「葡萄柚」則是非常適合用來當職場空間的擴香，討喜的多汁香氣，能帶給人振奮人心的感受，並且能促進靈感的生成，是從事文字、繪畫的職業最喜愛的室內香氛。 Source： Unsplash. 文 / Bella 儂儂 圖 / 楊紹楚. 本文由「 Bella儂儂 」授權轉載，原文出自 擁有陽光的正能量！ 柑橘家族精油大盤點，檸檬、甜橙、佛手柑…帶你一篇搞懂功效與差異. 延伸閱讀. 失眠喝牛奶有效嗎？ 改喝花草茶紓壓放鬆！ 營養師推 3 款花草茶緩解壓力.
2023年10月5日 · 吃對食物對穩定情緒有幫助， 堅果不僅有豐富的優質蛋白、 膳食纖維 、單元不飽和脂肪酸、維生素E，還有多種活性成份，包括多酚類及植物固醇等，能夠減少發炎和氧化壓力，促進大腦健康，因此多吃堅果較不會感到憂鬱。 至於哪種堅果抗憂鬱效果最好呢？ 研究中並沒有特別提到一定要吃哪一種， 各種堅果都可以，包括核桃、杏仁、巴西堅果、榛果、腰果和開心果等，依照自己的喜好和需求去做選擇，多元攝取，從不同面向補充營養素最好。 營養師推薦 5 種抗憂鬱食物. 堅果： 憂鬱症可能是源自於大腦中的腦源性神經營養因子 (BDNF) 減少，也有研究發現，富含堅果的 地中海飲食 ，可以提升血漿 BDNF 濃度，有效降低憂鬱。
2023年9月21日 · PQQ 的全名是吡咯喹啉醌（pyrroloquinoline quinone），是一種天然存在自然界和食物中、類似於維生素的物質，最早是被發現是細菌脫氫酶的輔因子，後來發現 PQQ 對於細胞代謝和能量產生非常重要。 哪些食物含有 PQQ？ PQQ 存在於多種飲食來源中，包括發酵大豆（納豆）、茶、青椒、歐芹（巴西里）、奇異果和母乳。 目前被認為動植物中的 PQQ 是源自微生物合成，而人類則是由飲食中獲得。 PQQ 的實證功效. PQQ 在自然界中分佈廣泛，影響多種生理和生化過程，有以下實證功效： 一、抗氧化作用. PQQ 是強大的抗氧化劑，還原型的 PQQ 清除自由基的活性比維生素C還高出 7.4 倍。
2018年4月27日 · - Heho健康. 你家留下來過期的藥到底還能不能吃？ 日期：2018 年 4 月 27 日 作者： 陳 亦云. 幾年前有個婦女團體公布「女性用藥知識與調查」，結果有64%的受訪者表示「會將沒吃完的藥留著等需要時再吃」，顯示有相當比例的台灣女性習慣把吃剩的藥品留下來以備不時之需。 一般家庭都會有一堆備用的藥品藥膏，很可能都過了有效期限. 習慣把沒吃完的藥品留下來的並不止是女性，事實上絕大部份的家庭都會有些備用的成藥或是醫師處方藥品，特別是罹患慢性病的患者，憑著慢性病處方箋定期拿藥，更可能會出現有存藥來不及在下次取藥前吃完的狀況，久而久之就出現藥物存放是否會超過效期的問題。
- 日本醫學博士出版《秋葵水奇效養生法》造成旋風
- 秋葵水又該如何製作，需要煮過？還是生泡？
- 秋葵膳食纖維豐富，有效調控血糖吃整根最好
- 血糖難控制最大主因都是「我只有吃一點點」
- 營養師小叮嚀
會有這樣的傳聞原因為，日本將秋葵視為「綠色人蔘」，甚至日本醫學博士市橋研一出版《秋葵水奇效養生法》，提到秋葵有效的成分就是酵素，可以降低血糖及糖化血色素。不過酵素非常有個性，活性在 35~45℃時最高，高溫和低溫都會導致酵素失去活性。國民健康署也提到吃秋葵可以降血糖，喝秋葵水應該無效!
【材料】 生秋葵 5 根、水 100~180 毫升。 【作法】 1. 將秋葵洗淨後蒂頭切除。 2. 將已切除蒂頭面切口朝下，放入可密封瓶子或杯子裡浸泡。 3. 需放入冷藏約 8~12 小時，再將秋葵取出後即可飲用。 秋葵水畢竟屬於生食，自製過程中若汙染及保存不佳，恐易孳生細菌，可能引發腸胃炎。
秋葵又稱羊角豆，常聽長輩說吃秋葵顧胃，主因是黏液裡含有果膠，可幫助腸胃道的蠕動外，也可附著在胃黏膜上，保護胃壁。除此之外，每 100 克的秋葵就還有 4.1 克的膳食纖維，100 毫克左右的鈣含量，220 毫克的鉀，還富含維生素A 及β-胡蘿蔔素是高纖、抗氧化的蔬菜，但因鉀含量不低，所以慢性腎衰竭病患要燙過再食用。 根據我的臨床經驗，要達到血糖穩定，必須攝取大量膳食纖維，而秋葵屬高纖蔬菜，加上黏稠的滑液有豐富果膠，對血壓、血糖患者確實有助益。刊登於《食品生物化學雜誌》研究期刊提到秋葵可以降血糖主因是類黃酮化合物，能通過抑制 PTP1B 和 PPAR 通路來幫助糖尿病。研究是以秋葵萃取物（75% 乙醇提取物），進行八週動物實驗，根據研究結果，秋葵提取物還具有抗氧化、抗發炎及抗糖尿病的特性。
營養師超過 12 年的經驗，最常碰上糖友說「我只有吃一點點阿，怎麼知道血糖還是那麼高？」口中的一點點，如花生一碗、蠶豆酥一把、花生糖幾塊、米香吃三塊上述食物都屬於高油及高糖，長期累積下來血脂肪過高，會使得胰島素阻抗，血糖就難以控制。堅果種子類一天一茶匙就好，一份是是多少這裡可查詢。
有效控制血糖其實沒有那麼難，如果點心有吃到麵包、蛋糕、米香、餅乾等澱粉類食物，下一餐就不吃澱粉類，可以吃大量青菜配蛋白質，血糖就會穩定許多。更要提醒糖友，別用嘴巴判斷水果酸跟甜去決定吃多少，一天只能吃兩份水果，香蕉一根就兩份，這也是導致許多糖友血糖失控的問題，有機會再跟大家分享糖友如何選擇水果。 文／馬鳳吟 圖／楊紹楚 延伸閱讀 吃柚子助排便，血糖反飆高？原來吃對時間很重要！ 得到糖尿病， 你該先知道的 8 件事 罹患糖尿病不只顧好血糖就好！小心併發症才是要命元兇
2021年3月23日 · 亞洲大學附屬醫院胸腔內科主治醫師陳鈴宜解釋：「其實造成肺癌的兩大主因分別為『基因的穩定性』，以及『環境致癌物』的刺激。 根據中央研究院與臺大醫院團隊2020年發表的研究成果，發現台灣肺腺癌的癌細胞突變印記，以「APOBEC」酵素突變為主，分析患肺腺癌的病友，有高達74% 從沒抽菸且小於60歲的女性，體內APOBEC酵素突變程度高。 二手菸、空汙容易使基因受到破壞. 一旦APOBEC使基因變得不穩定，加上暴露於環境致癌物，例如如二手菸、空汙等，容易使基因受到破壞，最終導致細胞癌變形成腫瘤，因此研判APOBEC酵素突變，應是早期觸發肺腺癌的因素。 陳鈴宜提到：「APOBEC只能解釋部分致癌因素，不影響目前肺癌防治措施，故尚仍無法當作檢測肺腺癌的標的。
2019年5月30日 · 富含單元不飽和脂肪酸、維生素E、膳食纖維、鎂等多種營養素，可降低壞膽固醇，亦有抗氧化、促進腸胃蠕動、保護心臟等功能，美國臨床腫瘤學學會（American Society of Clinical Oncology）的研究文獻也證實了堅果具有降低罹癌風險的作用。 雖然以上3種都被稱為杏仁，但外型、口味、好處大有不同，傳統的南北杏仁是東方飲食所使用的堅果，對於肺部保養有效。 而堅果杏仁在西方則是被當作零食或入菜的佳餚，對心臟養護方面有卓越的發現。 [content_block id=42395] 適量補充堅果杏仁好處多！ 1. 保持心臟健康. 杏仁可以降低膽固醇，並有抗炎和抗氧化作用。 大量的單元不飽和脂肪也很有利於改善脂質。 觀察發現，每週規律食用堅果的人可降低罹患心臟病的風險顯著降低。 2.
