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2021年2月20日 · 「別人的阿君仔是穿西米囉，阮的阿君仔喂是賣生蚵，人人叫阮是生蚵仔嫂，欲吃生蚵是免驚無。 」經典臺語歌《青蚵仔嫂》民國60年代紅遍大街小巷，描述嫁給蚵農的婦女唉嘆老公不體面，但樂天安慰努力就會出頭天。
長期以來捍衛農地而奮鬥的彭作奎，深入剖析臺灣農地的困境，以及未來發展方向，為臺灣農地改革帶來正能量。. 彭作奎的新書，不只有需要農地從事農作的農民關心，企業家也關心，因為他們買了農地，彭作奎笑著說，一位企業家夫人看了這本書後來問他 ...
作為受世界各國捐助的國際組織，臺灣為主要資助者之一，亞蔬–世界蔬菜中心過去卻和臺灣本地業者、大眾鮮少交流。 在外界眼中，亞蔬彷彿遺世獨立於南臺灣一隅，未知的揣想為亞蔬蒙上一層神祕的面紗，直到2014年，外界才得以一窺堂奧。 「我們在2014年舉辦第一次全面對外開放日，這個活動讓一般民眾無須申請即可前來參觀，讓大家對我們這個地方有更多的了解。 」林麗珠說道：「我們內部討論了很長時間，一直猶豫是否要辦，畢竟我們人手有限，還好最後非常成功，那一天大約有5、6千人前來參加。 「2019年也辦了1次，緊接著今年還要再辦，總共也才開放3次而已。 」林麗珠眨眨眼，笑道：「所以你覺得我們神祕不神祕？ 建立合作交流管道 參與育種聯盟取得最新研發品系.
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農業委員會8月1日將正式掛牌升格農業部，行政院派令農業部所屬機關主管人事近日出爐，原農田水利署主任秘書蔡巧蓮升任農業部綜合規劃司司長，原畜牧處副處長江文全升任動物保護司司長，原臺中區農業改良場場長李紅曦升任農業科技司司長，展現新部會新氣象。 農業部明日掛牌成立後，本部設置8司、6處，其中包括原企劃處升格劃分為綜合規劃司及資源永續利用司；轄下8個三級行政機關（7署1中心），則有林務局升格成立林業及自然保育署，水土保持局升格成立的農村發展及水土保持署；7個試驗研究機構及9區改良場，包括家畜衛生試驗所更名為獸醫研究所、農業藥物毒物試驗所更名為農業藥物試驗所、特有生物研究保育中心更名為生物多樣性研究所、茶業改良場更名為茶及飲料作物改良場等。 農業部揭牌儀式準備工作已就緒。 （攝影／游昇俯）
頭社的無名英雄：水門的故事 (上) 頭社盆地中央現存的水門。. 上回說到南投頭社早期的戽水文化，就不能不談談頭社人是如何讓水蓄積在灌溉溝渠，以便戽水人雙手奮力舉起的戽桸都裝滿珍貴的水。. 「頭社有水可戽的原因，就是因為日治時期挖了圳溝後興建 ...
本篇由水試所調查研究團隊撰文，介紹臺灣文蛤的品種溯源歷程與其對文蛤養殖產業的意義。 文蛤的生態. 文蛤在動物分類中歸屬於雙殼綱（Bivalvia）、簾蛤科（Veneridae）、文蛤屬（ Meretrix ），主要分布於東亞、東南亞與東非等地區的河口或海邊，因此其英文俗名為「Asia hard clam」。 文蛤為偏海水的物種，主要棲息環境為海洋沿岸的沙泥地、低潮帶的沙灘地、半淡鹹水的河口域等。 文蛤為潛沙性貝類，其會利用前端的斧足鑽潛、插立到沙層中，僅露出後端的出水管與入水管伸出沙表面，埋棲的深度大約為殼長的2～3倍，冬天水冷時會潛到較深的沙裡，夏天水暖時就埋得較淺。
繼往開來 臺灣農業媒體的先驅 豐年社. 財團法人豐年社成立於1951年，長期以來發行農業技術及推廣等相關刊物，包含《豐年》、《鄉間小路》雜誌、農業專業書籍等，及農業內容新媒體平台—「農傳媒」，全面且持續發揮農業資訊傳播、推廣的能力。. 《豐年 ...
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