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印尼新移民陳妍蓁,出身於爪哇島上的農家;因工作關係締結姻緣,照顧家庭之餘,她一邊修大學學分,一邊 為印尼人作法院翻譯;還抽空開課分享印尼料理與文化、與南洋姊妹聚會;是一位臺灣媳婦,也是新移民文化大使。. 位處熱帶的印度尼西亞,由一連串 ...
文字 攝影 陳靜宜 日前在臺北參加了一場別開生面的餐宴活動,名為「起司復刻宴」,尚未入座,便看到桌上一盤羅列不同品項的起司,這盤起司不只形狀,顏色、質地、風味也各異其趣。
立法院經濟委員會26日召開萊克多巴胺動物用藥修正公告公聽會,曾任冷凍肉品公會理事長的現任監事長陳國訓指出,豬雜碎不只有豬內臟,還包括豬腳、豬軟骨、豬臉頰肉、豬油等,民國98年政府開放豬雜碎進口時,還採用配額政策、限制豬雜碎的進口量,但
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Wendy(陳琬婷) 學設計和電影出身,卻在廚房找到另一個自己,2013年與先生Sean共同創辦「JAUNE PASTEL鵝黃色甜點廚房」。 曾任臺北知名餐廳Plants主廚、臺中Feuille Food Lab高端餐飲外場管理,2018年出版《原味・每一天》,現為自由接案廚師、文字耕耘者。
「不只是湖口,整個臺灣林業發展幾乎停滯了30年。」返鄉創業近20年的七年級生陳偉誠侃侃而談他對於林木產業的觀察,早年,陳偉誠的父親初中畢業後便學做木工,50、60年的木作經驗如今已是臺灣少數頂尖的木匠師傅。
陳子睿及吳蔡秀珍祖孫倆同在羽球中找到生活的重心,阿祖靠著打羽球活動筋骨,保養得宜;陳子睿則將興趣發展成職業,期待年僅20歲的他,未來在球場上發光發熱,繼續書寫羽球祖孫檔溫馨雋永的故事。