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樹上一窩黑可不是虎頭蜂之家 是穿山甲的糧倉. 蟻窩表面凹凸不平,可見細小植物纖維絨毛密布,顏色偏深黑色,常見於樹枝分岔處。. (圖片提供/新北動保處). 螞蟻也會在樹上築巢,掛在樹上的蟻窩容易被民眾誤認為是蜂窩,通報地方政府農政單位協助摘除 ...
- 有對種植熱情的農民 才會有耐心培育的土壤
- 克服鹼性土質 細心耕耘之處才有好土
- 回復律則是土壤健康的關鍵
- 氣候變遷衝擊 農畜共生農民新出路
這一區的有機農民大部分都不是「普通農民」,他們曾經是將軍、警察、科技工程師、農學院的學生,以及學校老師,來觀摩參觀的學習者在讚嘆他們得天獨厚時,通常會得到他們異口同聲地嘆息,「剛開始的時候可不是這樣的……」。 在軍中服役到上校退伍,10年前帶著18趴來這裡轉型務農的邱啟衡,是最早來的人,也是屢戰屢敗並且屢敗屢戰,亦即種什麼幾乎都失敗不退的耕種者。「最早的時候是種綠竹筍,還到桃園農改場學習種綠竹筍,因為有朋友說綠竹筍的價格很好,哈哈,沒有成功,陸續換了好幾種作物。」 說到種植作物的挫敗,邱啟衡頂多無奈嘆息、尚能哈哈一笑,但是提到經營1甲地的設施與環境,就會讓他憤憤不平,「當初覺得這裡土壤感覺不錯,腐植質看起來很厚可以種植」,進駐後才發現跟當初看到的好像不太一樣。
這一塊有機專區是臺灣最大的地主台糖釋放出來的土地,當年的高雄縣政府承租之後再轉租給想從事有機耕作的農民,作為有機小農的實驗場域,30幾公頃的地陸續出租給30幾位小農,每個人的耕地從3、4分到1甲地不等,這塊曾經種植香蕉、甘蔗的土地,最特殊之處,是利用燕巢、橋頭地區的地質——泥火山噴發物。 泥火山土壤pH值在7.8上下甚至更高,黏性強,但黏土礦物等無機質多,剛來的農人都得面對有機質1%以下的困境,能自然適應鹼性土質的作物也不多,來這裡耕作的有機小農幾乎都經歷了育土過程。感受最深、最資深的邱啟衡說,每一年都覺得自己育土有成,但每年夏天都會來一次颱風暴雨,他指著自己的大腿,有一次還淹到屁股這麼高。 讓大水沖刷流失土壤是耕耘者的痛,但黃兆佑卻得到一個多年耕耘的心得,「之前被整過的地、又沒有人去耕作,...
植物學家暨現代化堆肥之父,也被稱為現代有機農業之父的艾伯特‧霍華爵士(Sir Albert Howard)提出的「回復律則」(law of return)認為,「讓土壤回復到肥沃狀態,是土壤健康的關鍵。」在自然生物作用下,土壤原就有自給自足的永續能力與自我改善能力,但讓土壤恢復健康有三個要件;對在有機農業領域耕耘30多年的周俊吉來說,這三個要件是農民要有收成利潤、有能力增加土壤有機質和土地有長期的生產力。 周俊吉是吉田田有機農場的主人,大家叫他周博士,因為他在中興大學得到植物病理學博士學位,並在美國北卡羅萊納大學做博士後研究,專長做生物防治、一心想耕耘生物製劑。他一開始從事有機耕作是在永豐餘,「收成利潤」對他來說就是如何在收成中幫公司賺到錢,有機耕作才得已存在,不會被公司裁撤。 他說,自己的...
《土壤的救贖》(The Soil Will Save Us)一書提到,肥沃的土壤種出優良的牧草給牛吃,牛在牧場吃完這區的牧草,換到另一區的同時,留下糞肥滋養土壤裡微生物、真菌、昆蟲,它們會讓植物的根與泥土結合成團塊,團塊裡都是微生物,愈多的團塊表示土壤愈肥沃。 但在地狹人稠的臺灣,務農複雜度非常高,實踐理想並不容易,周俊吉是以天敵概念養雞捉蟲開始。巨農成立第一年面臨「黃條葉蚤」肆虐,溫室裡的葉菜類成了網狀紗窗,他苦思對策不得其解,偶然看見畜產試驗所的「牧草雞」海報,靈光乍現,跟畜產試驗所要了70隻實驗的台畜13號淘汰雞,放進採收後的溫室,解決了蟲害問題。努力翻土吃蟲的雞意外結實有力,肉質討喜,成了農場裡的最大收入來源。 好景不常,周俊吉說,3000隻雞60棟溫室,是可以控制蟲害並維持農場人力...
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今年十月,台灣野望自然傳播學社前往英國布里斯托,參加全球歷史最久、規模最大的自然生態紀錄片Wildscreen影展。 影展期間,我們很幸運的參與了「與漢斯.季默對話」的座談,一起來聽聽配樂大師操刀這些動人音符的幕後故事吧。 「與漢斯.季默對話」的座談會,現場漢斯.季默侃侃而談分享了許多他個人為多部知名賣座電影配樂的幕後故事。 《獅子王》經典配樂的幕後功臣. 好萊塢的編曲神人,至今已完成超過150部電影配樂,獲七座金球獎、七座葛萊美獎與十一座奧斯卡金像獎提名,季默被選為當代最重要的作曲家當之無愧。 其中唯一的一座奧斯卡原創音樂獎,就是1994年的《獅子王》。
農糧署出版適合親子共讀的無字童書繪本《泥土人:有機的玩耍》,讓人簡單認識土壤的重要性。. (圖片提供/農糧署). 土壤是農業耕作的基礎,也是推動淨零碳排最重要的碳匯之一,農業部農糧署今年延續推廣「有機農業、耕作教育、生態環境」的思維 ...
臺灣穿山甲是一種棲息在低海拔淺山處,和人類農田生態系共存的里山動物,是中華穿山甲在臺灣的特有亞種。 穿山甲個性溫和、沒有攻擊性,以螞蟻和白蟻為食,遇到危險時會縮成球形,用身上瓦片般的角質鱗片保護自己。 由於傳統華人認為穿山甲鱗片有食補之效,即使成分與人類的指甲相似、藥效也未得到證實,每年仍有約十萬隻穿山甲被非法捕捉,成為全球極度瀕危的小型哺乳類動物。 偏鄉小鎮的世界生態奇蹟. 不過在臺東鹿野的鸞山部落,野生穿山甲的數量不減反增,整體生態復甦的成果,甚至吸引了Discovery、日本NHK電視臺跨國前來做專題報導。 透過保育穿山甲、活化生態,促進地方發展及觀光能見度,讓這個偏鄉的小村落一舉躍上國際舞臺。 這一切得從延平鄉鸞山派出所十年前的一位退休所長──袁宗城說起。