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  1. 2014年6月5日 · 竹筍鮮肉包(影片)-用竹蒸籠與大同電鍋. 後來看到有人說可以用大同電鍋做包子饅頭,我就很想給它素素看。. 首先要買個可以與我的十人份大同電鍋門當戶對的竹蒸籠,對於我這種連垃圾桶洗髮精都要在amazon買的宅女,竹蒸籠一定也是要在amazon買的啊!. 量了 ...

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  2. 2013年7月4日 · 1. 梅花肉切成條,細一點容易入味,粗一點比較juicy,用叉子叉幾下讓肉容易醃入味. 2. 所有調味料倒進夾鏈袋裡,搓揉袋子讓調味料混合均勻,把肉放進去,用手在塑膠袋外面稍微按摩一下肉條,讓每個角落都充分接觸醬汁,至少醃製一晚才夠,最多冷藏3天,我會一次多做幾包,冷藏放2天後就丟冷凍庫,要用的時候拿一包出來↓↓↓. 3.

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  3. 2015年5月31日 · 因為我的肩膀還是有點酸痛,電腦不能打太久,所以這次的影片我懶得加字幕了,上班偷看又不能開喇叭的人就回家再看吧~. 國台語版是由本人親自出馬配音,台語的部份本來是叫歪嘴雞上陣的,但他說他會抖吉(私以為他是怕他的顛倒捲舌法會露餡),所以我 ...

  4. 2012年11月5日 · 做法:1.醃料均勻的抹在魚頭,放樂扣盒,冰箱醃一夜(半天亦可,較不入味) 2. 250°C(480°F)烤20-25分鐘就好了,我是用小烤箱烤的。 個人筆記:

  5. 跳到主文 我是琳達,我烘焙、我料理、我分享在洛杉磯的家庭生活日記 部落格全站分類:美食情報

  6. 2021年5月15日 · 分享一個小秘訣,最後如果還有比較頑强蒸汽融化不了的焦黑,噴點清潔劑用菜瓜布擼幾下,用噴水瓶裝水噴一噴,流下來的水會被底部的水盤接住,滿了拿去倒就好。 蒸汽清潔過的氣炸烤箱沒有怪味,聞起來 太舒爽了! 氣炸叉燒肉是方便又受我們全家歡迎的一道菜。 叉燒肉要好吃,一定要用帶肥的豬肉,不過氣炸完要善後噴出來的醬汁和油脂也很煩。 如果是以前我會焦慮,一定先清乾净才有心情吃飯。 現在我會放下挂礙,先享受晚餐,讓蒸汽助我一臂之。 被蒸汽軟化的焦黑用面紙都可以擦掉,不夠這樣當然不夠爽,我會再噴點清潔劑,最後再噴水才洗得開心啊! 蒸汽的好處不止是清潔而已,舉凡你想得到的蒸的料理都可以搞定。 蒸南瓜15分鐘就軟到可以用筷子插入了。 15分鐘蒸好幼綿綿的茶碗蒸,而且不用包保鮮膜也不用蓋盤子哦,直接蒸就是這麼美。

  7. 2015年12月21日 · 白蘿蔔俗稱「菜頭」,日本人叫它「大根(Daikon)」,盛產期約是12 月至隔年3 月. 盛產期的白蘿蔔隨便買隨便好吃,肉質細嫩,水分充足,夏天就常常踩地雷買到空心的菜頭,我還曾經買到黑心的,切開後有一絲一絲黑黑的,只好整條丟掉,所以要吃白蘿蔔趁 ...

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