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薑黃可以保肝嗎?
2023年6月19日 · 由於現代人的生活模式和飲食型態很難有效補充營養素，食用保健食品是更方便且快速的護肝方式，以下我們推薦了9種顧肝保健食品成分，皆有助於清除體內毒素，促進肝臟健康。
除了藥物或改變生活方式，本篇文即會介紹 5 種常見的保肝食品，包括薑黃、芝麻素、樟芝、靈芝、朝鮮薊等，作為您常規治療外的輔助選項。 內容目錄. 薑黃（Turmeric）/ 薑黃素（Curcumin） 芝麻素（Sesamin） 樟芝（Antrodia Camphorata） 靈芝（Ganoderma lucidum） 朝鮮薊（Artichoke） 薑黃（Turmeric）/ 薑黃素（Curcumin） 功效：改善脂肪肝、降低肝發炎指數. 食用方式：500 -1000 毫克薑黃素，飯後食用，持續 8 週. 副作用：適度劑量下無明顯副作用. 有充分證據表明，薑黃具有強大的抗發炎、抗氧化和抗癌特性，這使得這種保健品成為肝病患者的熱門選擇（ 研究 ）。
今天跟各位介紹了各種護肝的方法，以及食材、保健食品推薦。 希望能夠幫助各位遠離肝硬化，有效避免肝指數危機。 小編也要提醒各位，當身體出現任何不適，請尋求專業醫師的協助，千萬不要想著單靠飲食或是保健食品改善。
- 薑黃 （Curcuma longa）：薑黃是南洋料理中常用的香料，由於其中的薑黃素（curcumin）具有抗氧化及抗發炎的作用，也常作為保健食品的功效成分。
- 牛樟芝 （Antrodia cinnamomea）：牛樟芝是屬於牛樟菌屬的一種寄生真菌，生長在台灣特有的肉桂樹內腔，是台灣有名的護肝草藥之一。許多研究指出牛樟芝所分離出來的化合物，如苯類（benzeinoids）、二萜類（diterpenes）、三萜類（triterpenenoids）、類固醇（steroids）、馬來酸/琥珀酸（maleic acid/succinic acid）衍生物和多醣（polysaccharides）等，均具有一定之生物活性及保健功效。
- 刺五加 （Acanthopanax senticosus）：刺五加又稱為西伯利亞人蔘（Siberian ginseng），是常見的中藥材，其主要保健成分包括類黃酮（flavonoids）、三萜皂苷（triterpenoid saponins）、有機酸（organic acids）、木質素（lignans）、香豆素（coumarins）、酚類化合物（phenols）及多醣等。
- 五味子 （Schisandra chinensis）：五味子是常見的中藥材，中醫常用於治療病毒或化學物質引起的肝損傷。五味子的主要保健成分為木質素及多醣，有細胞及動物實驗指出，五味子的酸性多醣具有抗氧化作用，可以提升肝臟細胞株及小鼠肝臟中超氧化物岐化酶（superoxide dismutase，SOD）的活性，降低肝臟的氧化壓力，減緩酒精引起的急性肝損傷。
- 肝臟什麼功能？為什麼需要顧肝？肝臟是人體最重要的器官之一，它參與人體 500 多項任務，包含營養素的代謝、免疫反應、藥物及酒精代謝，以及製造蛋白質、膽汁和多項賀爾蒙的平衡等等，可想而知，若肝臟生病了，將會影響日後的身體健康狀況。
- 這10個保肝食品（護肝食物）必須吃1.人參人參是常見的中草藥，以抗發炎特性聞名。人參具有抗氧化作用，有助於防止由病毒、毒素和酒精引起的肝損傷。此外，它可能會促進手術後的肝細胞再生，以及減少肝功能障礙患者的疲勞。
- 保肝食物第一名是它——薑黃！薑黃的主要活性成分──薑黃素與多種健康益處有關。薑黃素是一種脂溶性的營養素，有充分研究表明，薑黃具有強大的抗發炎、抗氧化和抗癌特性，使得薑黃成為肝病患者的熱門選擇。
- 除了以上食物，這3個護肝水果也要吃1.漿果許多深色漿果——包括藍莓、覆盆子和蔓越莓都含有一種叫做多酚化合物的天然抗氧化劑，有助於保護肝臟免受損害。一項動物實驗發現，藍莓補充劑可以增加肝臟的抗氧化能力，該研究還表明，藍莓可以幫助緩解肝纖維化。
2021年6月2日 · 本篇《護肝保健食品攻略》特別整理常見的保肝食物，並介紹樟芝、薑黃、穀胱甘肽等常見的6種護肝食品，讓你了解這些成分的功效，掌握挑選護肝保健品原則，杜絕肝苦人生！
2023年11月24日 · 相信長期熬夜、喝酒的你，也正在尋找適合的護肝保健食品，想知道護肝可以吃什麼？ 以下將由DONNA營養師與大家分享。 護肝小常識：「肝病」通常有一個「三部曲」的進展：肝臟發炎→肝硬化→肝癌，若想要預防肝癌，就要從預防肝臟發炎做起。 值得慶幸的是，肝臟是一個能自我修復的器官，但前提是必須提供充足的營養素，才能讓肝細胞修復。 護肝吃什麼？ 6種天然護肝食物幫助肝臟解毒！ 護肝的不二法門就是，提供肝臟充足營養 + 減輕肝臟負擔。 肝臟的解毒系統需要大量營養素參與，包括胺基酸、維生素B群、A、C、E、鋅、硒、銅、鐵、輔酵素Q10、穀胱甘肽、葡萄醣醛酸、硫化物、各種植化素…等。 提供充足的營養素，才能讓肝臟的解毒功能順利的運作： 1.優質蛋白質.
