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2023年9月6日 · 台南市安南區海東國小今天發生疑似學童集體食物中毒，35人出現不適送醫，治療緩解返家；市府衛生局初步調查，校方供應某個品牌果汁，學童飲用後才出現症狀，已採檢化驗。 市府衛生局指出，台南市安南區海東國小今天第2節下課提供某個品牌果汁，部分學童飲用後出現嘔吐、腹痛等疑似中毒症狀。 截至下午4時30分，35名學童因腸胃不適送醫，治療症狀緩解，陸續返家休息。 最矮女籃隊 成為霸高小子 挺進全國八強. 市府衛生局已採檢化驗，確認學童疑似食物中毒原因，目前無法判定肇因於果汁；衛生局表示，如果檢驗調查結果證實由病原性微生物引起，將依食品安全衛生管理法處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。 （封面圖／翻攝自google map） #食物中毒. 更多. 沛綠雅氣泡水疑遭穢物污染食藥署：問題產品未輸台. 6小時前.
2023年11月24日 · 2023-11-24. 06:00. 東森新聞. 00:00. 分享. 夏天炎熱潮濕正是適合細菌生長的環境，尤其食物沒有正確保存，容易被感染造成食物中毒，危及消化道器官嚴重還會喪命。 專家點出雖然加熱可以殺菌，但一般人對於食物覆熱的概念並不正確，該如何做好食物保存？ 因為吃了壞的水煮鵝肉，28人食物中毒上吐下瀉。 上百人集體食物中毒，當地衛生局交叉比對，是因為便當裡的烘蛋出問題，而這兩起食物中毒的時間點都發生在高溫夏季。 營養師張智堯：「最危險的其實就是在30到40度，如果食物在室溫之下，放了超過一個小時以上，建議就不能直接吃。 賀！ 高躍力獲2024世界品質獎🏆金獎 成長必備好吃又安心. 千萬不要小看食品微生物的殺傷力，2008年，美國的番茄沙門氏菌事件，病菌污染17個州。
2024年3月29日 · 對此，中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮建議，或許可嘗試使用「乙醯半胱胺酸」（N-Acetyl Cystein，NAC）解毒劑來救治中毒患者。 ★延伸閱讀★獨家／直擊「寶林東區店」裝潢中！ 塗上黃漆、施工器材進駐. 洪東榮表示，毒性十分猛烈的米酵菌酸，只要被人體攝入1至1.5毫克就能致命，當粒線體遭到毒素入侵，包括腦、肝臟、腎臟等器官及身體組織都會受到損害，無法維持人體正常的生理機能，且一旦細胞壞死是不可逆的傷害，更沒有解毒劑能讓粒線體恢復功能，因此「米酵菌酸中毒」的死亡率高達4成以上。
2024年3月27日 · 2024-03-27. 12:00. 東森新聞 責任編輯 陳劭鈞. 00:00. 分享. 知名素食餐廳「寶林茶室」接連傳出疑似食物中毒的案例，以外食族來說，若在外頭吃飯，不幸遭遇食物中毒，會有哪些症狀？ 針對此案，有醫師為大家解惑，食物中毒後身體可能會出現6大症狀，發現後應立即就醫檢查。 ★延伸閱讀★寶林茶室案延燒！ 蔣萬安下令：所有分店勒令停業. 寶林茶室陷入食安疑雲，5天之內就爆出多人疑似食物中毒，最嚴重造成1人死亡、1人在加護病房觀察。 就有民眾擔心，若在外用餐會不會也遇到類似狀況。 林口長庚醫院毒物科主任顏宗海指出，一般的食物中毒大部分所呈現的症狀是「急性腸胃炎」。 賀！ 高躍力獲2024世界品質獎🏆金獎 成長必備好吃又安心.
2024年4月9日 · 八方雲集則回應，衛生局查核只說明為疑似食物中毒，並未針對個案及用餐情形，進行詢問希望盡快釐清原因，目前已經針對相關事項改善，該分店正常營運，而第一時間已經協助採檢，還沒釐清是家庭共餐等個案，還是食物中毒。
2024年5月8日 · 21:47. 責任編輯 鍾淳渝. 00:00. 新北市裕德國際學校到台中戶外教學疑爆時物中毒，台中市政府食安處回應了。 （圖／台中市政府食安處提供） 分享. 新北市裕德高級中等學校今（8）日傳出食物中毒，有5名老師及超過百名學生發生上吐下瀉情形，校方指出，已依規定進行通報，也將會要求廠商負責。 台中市政府食安處指出，已派員前往作業場所稽查，同時採檢環境及食餘檢體送驗，預計最快兩週後有初步結果。 衛生局指出，今（8）日接獲新北市裕德高級中等學校通報疑似食品中毒案件，經查其國小部262位師生於昨（7）日至台中新社校外教學，當日午餐用餐後有113位師生陸續出現嘔吐、腹瀉等症狀，目前16人就醫，衛生局將持續掌握學生身體狀況，另因供餐業者位於台中市，已移請台中市食安處後續調查。
2024年4月11日 · 新北市衛生局持續關注與清查藏壽司疑似食品中毒案，截至今（11）日18時，新增民眾4人於9日前往藏壽司新莊宏匯店用餐後出現嘔吐及腹瀉等症狀，及民眾2人於9日前往藏壽司新店威秀裕隆店用餐後出現腹痛及腹瀉等症狀，其中5人就醫後症狀緩解當日即返家休養。 衛生局接獲通報後立即派員前往藏壽司新店威秀裕隆店進行稽查，現場見層架及油炸機不潔及冷凍庫結霜等衛生缺失，已命業者限期改正，若屆期仍未改善完成，可依違反食品安全衛生管理法第8條第1項規定，處新臺幣6萬元以上2億元以下之罰鍰。 賀！ 高躍力獲2024世界品質獎🏆金獎 成長必備好吃又安心.
