搜尋結果
2024年3月28日 · A：林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，食物中毒最見的是腸胃症狀，包括噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒、倦怠，嚴重者可能脫水、血便，症狀多會持續1、2天，嚴重者可到1周。 Q：當當食物中毒時，什麼時候要就醫？ A：兒科醫師林筱琪指出，若出現以下症狀合併70歲以上或本身有免疫不全必須儘速就醫。 24小時內有6次以上腹瀉。...
2024年3月29日 · 寶林茶室食物中毒造成2人死亡，案件持續延燒，長庚醫院毒物實驗室團隊在已故醫師林杰樑臉書上發文，表示每年5至10月是食物中毒的高峰期，提醒民眾注意保存食物10大原則，包括熱菜不用放冷才冰、濕式的麵或粿條等買回家要立刻冷藏、泡乾貨應在冰箱且不要超過4小時、食物變質或發霉絕對不要食用等。 林杰樑團隊分享...
2024年3月28日 · 完全或不完全發酵的玉米. 椰子製品。 程涵宇指，米酵菌酸耐高溫，即使攝氏120度加熱一小時，毒性一樣在。 無臭、無味；受污染的食品具有正常的外觀、氣味和味道，吃不出來，目前沒有針對此毒素的解毒劑。 程涵宇指，2010年至2020年，大陸疫情監測系統共通報19件米酵菌酸中毒事件，139 例住院、43 例死亡，致死率為 29.5%。...
2024年3月29日 · 「寶林茶室」食物中毒案延燒，截至今日上午10時，中央接獲的通報個案維持18例，其中2死、5重傷。
2024年3月26日 · 陳彥元表示，食品中毒事件有可能為細菌毒素造成，但一般醫院無法檢驗確認，故衛生局已會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查，警方也會展開調查，確認此事件是否有其他因素導致。 「寶林茶室信義A13」26日在店門口拉起紅龍，並貼上「3／26～3／27 本店今日消毒施工 暫停營業1日」公告。...
2024年3月29日 · 1、食物中毒一定是最後一次吃的食物問題？ 除了某些毒素和病毒外，多數食物中毒需要比幾小時更長的時間才能致病。 因此食物中毒的症狀可能在食用受污染的食物後的幾小時至幾周內出現。 2、食物中毒最壞的情況，只是肚子痛？...
2024年3月27日 · 寶林茶室食物中毒案件擴大，目前已2死、2命危，食安問題引發關注。 兒科醫師歐淑娟表示，天氣逐漸變熱，食物容易酸敗腐壞，提醒民眾料理前及用餐前都要徹底洗手；煮熟後的食物在室溫下不要放超過2小時，如果需要冷藏應盡快冰起來，別等涼了才放進冰箱，因為食物降溫到60度以下容易孳生細菌。 歐淑娟在 臉書粉專發文...
