高纖飲食可以降膽固醇嗎? 相關
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有助於降低膽固醇
圖片: livemint.com
- 建議每餐 蔬菜1-2拳頭，每天水果2～4拳頭 （有血糖問題的水果約2拳頭/天），主食 以未精製全榖雜糧取代精製澱粉 ，像是五穀飯、糙米飯、全麥麵取代白米、白麵包等，增加膳食纖維的攝取！ 另外，有研究指出 水溶性膳食纖維 會與膽酸（膽固醇代謝產物）結合並排出體外，有助於降低膽固醇；水溶性膳食纖維的食物像是秋葵、木耳、燕麥、香蕉、蘋果等，也可以多選擇此類的食物。
www.cynthiadietitian.com/nutrition-knowledge/how-to-lower-cholesterol-with-diet/
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2019年6月19日 · 降膽固醇飲食大公開！如何降膽固醇最有效？ 既然膽固醇和三酸甘油酯都可以透過飲食攝取，除了少吃高膽固醇、高油脂、高糖分食物外，有沒有哪些食物可以幫助我們降低血液中的膽固醇和三酸甘油酯？以下就來介紹10種常見降膽固醇的食物[2]、[3]。
- 不飽和脂肪酸：有助降低壞膽固醇。常見的油脂可根據其不同脂肪特性分為以下3類：飽和脂肪酸。單元不飽和脂肪酸。多元不飽和脂肪酸。飽和脂肪酸常見於各類動物油中，多含有LDL（低密度脂蛋白，俗稱壞膽固醇），而不飽和脂肪酸則多含於植物油內，其中又以單元不飽和脂肪酸，能夠有效降低體內LDL，留下HDL（高密度脂蛋白，俗稱好膽固醇）；而多元不飽和脂肪酸則會則會同時降低LDL和HDL的濃度，因此單元不飽和脂肪酸被認為能更有效地預防心血管疾病。
- 抗氧化劑：阻止生成氧化膽固醇。雖說LDL名為壞膽固醇，但其本身也肩負運送膽固醇供給身體器官利用的重要工作，然而LDL經自由基、強氧化物影響後，會形成氧化低密度脂蛋白，俗稱氧化膽固醇。
- 膳食纖維：與膽酸結合，加速代謝膽固醇。膳食纖維 分為水溶性以及非水溶性，而水溶性膳食纖維 已被證實可藉由與膽酸（膽固醇代謝產物）結合並排出體外，促使肝臟為彌補短缺的膽酸而加速代謝膽固醇，降低血液中膽固醇濃度。
- 植物固醇：與膽固醇結構相似，可抑制吸收。膳食膽固醇（由飲食所攝取的膽固醇）來源多為動物肉品或油脂，而植物固醇則存在於植物中，因其化學結構與膽固醇相似， 可降低人體的膽固醇吸收量，達到降低血液膽固醇的功效。
2024年3月27日 · 還好膽固醇過高可以從飲食改善，透過攝取幫助降膽固醇食物來自己降膽固醇。 但有哪些食物可以幫助降膽固醇呢？ 膽固醇過高的原因又是什麼？
2022年10月5日 · 健康網》膽固醇過高怎麼降？. 營養師授6種方法. 2022/10/05 06:32. 營養師表示，可透過高纖飲食降膽固醇，建議以燕麥片、糙米、五穀飯取代精製白米、麵條、麵包；圖為情境照。. （圖取自pexels）. 〔健康頻道／綜合報導〕看到健檢報告指出膽固醇過高後內心應該 ...
少吃高膽固醇或高飽和食物 少吃的定義即是並非完全不能吃。依據個人飲食習慣不同，每人確切的低膽固醇飲食仍建議應諮詢營養師。 下列為3大高膽固醇食物： 內臟： 動物的肝、腦、心等臟器含有高量膽固醇。
2016年2月18日 · 飲食降低膽固醇，您吃對了嗎？許多人生活習慣不健康，抽血檢查膽固醇常常超標，總是被親朋好友叮嚀：「多運動、多吃高纖食物」，不過，營養師提醒，靠膳食纖維減少膽固醇也是有技巧的，必須要「吃對食物」和「吃對時
