搜尋結果
2020年9月28日 · 位於林口的彼得潘烘焙坊是總店，一進入店內就可看來自日本的天然酵母機『魯邦 30 』，另外還有石磨機可以現磨小麥，處處可以看見手作天然麵包的蹤跡。 因為使用天然安心的魯邦菌，再加上頂級烤爐的威力，讓他們可以做出各國的特色麵包，如正統的法國麵包、德國裸麥麵包、義大利佛卡夏麵包、日本柔軟甜麵包等。 圖片來源： 彼得潘烘焙坊 peater pan（林口總店） 粉專. 地址：新北市林口區文化一路一段 135 巷 7 號. 資料來源：
2023年12月22日 · 「瑪卡」是近年相當受矚目的熱門營養品，因為它能滋補強身，也常被和男性提升魅力聯想在一起，但其實瑪卡女生也能吃！ 究竟瑪卡是什麼、有什麼功效、適合那些族群、正確食用方法、該怎麼挑選，現在一起搞懂瑪卡吧！ 瑪卡是什麼？ 瑪卡（Maca），學名為 Lepidium meyenii ，又稱為秘魯人蔘、印加黃金。 瑪卡生長於南美秘魯第斯山脈高原，是一種十字花科高原植物，因生長在酷冷、缺水的環境，讓瑪卡濃縮多種營養素和植化素在其中。 研究發現，瑪卡中富含蛋白質、醣類、脂肪酸、多種胺基酸（支鏈胺基酸 BCAA、精胺酸等）、礦物質（鉀、鈣、鐵、銅、鋅等）、維生素（B1、菸鹼酸、B6、B12、C 等）、花青素、蘿蔔硫素、皂苷、生物鹼、牛磺酸等。
2024年3月23日 · 凱特王妃罹癌消息雖然震驚外界，但她不是唯一罹癌的英國王室成員，國王查爾斯三世（King Charles III）同樣也在攝護腺手術後發現罹癌，目前正在接受治療。 兩大類婦癌缺乏良好診斷工具. 事實上，婦癌確實帶給全球女性沉重的負擔，以美國為例，每年約有 84,000 例新確診婦癌病例，約 28,000 例因婦癌死亡，其中五種癌症佔婦癌症的前五名，分別為： 子宮頸癌 、 卵巢癌 、 子宮癌 、陰道癌和外陰癌。 而台灣依據 2020 年國健署癌症登記報告，發現女性卵巢癌及子宮體癌發生率逐年攀升，其中以子宮體癌患者人數增加最快。 對此，黃建霈說：「 卵巢癌、子宮體癌都沒有比較好的篩檢工具，並不像子宮頸癌可以做抹片檢查，在初期就發現，但我們可以做的是盡量早期有症狀趕快做檢查。
2020年2月28日 · 馬賽馬拉國家保護區 – 拜訪遊牧民族. 馬賽馬拉的意思是「馬賽有著斑點的遼闊草原」，位在肯亞的動物禁獵區，與鄰近坦尚尼亞的賽倫蓋提，形成大型的生態保護區。. 在這邊可以搭乘熱氣球，在日出的時候，從空中俯瞰動物遷徙的過程。. 還可以至馬賽族 ...
2018年12月1日 · 諾貝爾醫學獎 (5):紅顏薄命的病原-細菌學之父發現的結核病. 肺結核在19世紀被稱為白色瘟疫，在當時每7人就有1人死於 結核病 ，也是小說中紅顏薄命美女容易感染的疾病。. 而德國的細菌學家Robert Koch，發展了完整的研究細菌學理論，使他成為「細菌學 ...
2021年10月22日 · 這個年份的拉菲之所以有名，一來是因為當年的波爾多堪稱世紀年份，氣候優異讓釀出來的酒好得沒話說；二來則是當時知名度還不高的酒評家Robert Parker，靠著精準預測82年波爾多價格會井噴而聲名大噪。 全球影響力最大的葡萄酒評家Robert Parker. 年份有品質又有話題，加上拉菲價格長期位居五大首位，兩個因素相加總，便成了那句「來一瓶82拉菲！ 」的取材靈感，也造就了「沒喝過葡萄酒，至少也要聽過82拉菲」的拉菲狂潮！ 五大酒莊面面觀. Château Lafite Rothschild拉菲堡. 拉菲堡由全世界最富有的家族之一——Rothschild羅斯柴爾德家族所擁有。
2023年3月6日 · 為了仿造出接近真肉的色澤，紅甜菜、紅麴是植物肉常見的天然色素，而甲基纖維素應用在日常許多食品、飲料中，扮演相當重要的角色，可以用來調整產品黏稠度，完美復刻出類似真肉的咀嚼感。 如果沒有甲基纖維素，一塊肉排就會變得鬆鬆散散的。 那麼，吃了這些添加物安全嗎？ 營養師解釋，從現實層面來看，難吃的東西、看起來不可口的東西，根本不會有人想吃，無論是調味劑、著色劑或是黏著劑也好，只要是合法的食品添加物、用量符合規定，並不會對健康產生太大的危害。 吃植物肉健康嗎？ 營養師點出 2 大陷阱. 植物肉是一個很方便的替代性食材，簡單搭配就可以快速上桌，植物性蛋白質相較於動物性蛋白質來說，有低熱量、高 膳食纖維 、零膽固醇的優勢。
