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2023年11月20日 · 從中醫角度切入，陳盈光醫師表示，研究統計出最常用來處理記憶相關問題的前八種中藥分別是：石菖蒲、何首烏、遠志、黃耆、丹參、人蔘、益智仁、陳皮。 此外，許多其他草藥已被證明可以改善認知功能或保護神經，例如虎杖、藏紅花和薑黃改善認知，茯苓有神經保護作用等。 除此之外，均衡飲食、早睡早起、學會處理及釋放壓力，同樣是養腦的重要課題。
2014年10月28日 · 成分：從牛身上的脂肪精煉而成 適用料理：製作糕點、油炸用途. 近來讓大家最驚慌的就是牛油，「牛油」是從牛身上的脂肪精煉而成，新鮮的牛油可做為食品，製作蛋糕、點心或烹飪時作油炸酥化過程使用，也能當作醬料調理食物，因為含有多種飽和脂肪酸 ...
2023年12月18日 · 1. 龍眼乾又名桂圓屬性溫和，具補脾養血功效，不管是直接吃，又或是泡成黑糖桂圓紅棗茶飲用（有些中藥行有賣現成的，或是有些品牌也會推這類茶飲方便沖泡），滋養效果都很不錯。 只是任何好東西，貪多還是會出問題，尤其龍眼乾糖分較高，建議適量攝取為佳。 2. 肉桂. 屬性辛、甘、熱的肉桂，在歐洲，冬日會和其他材料一起煮成熱紅酒暖身，尤其是聖誕節；而在中醫理論中也頗多運用，功效是藉此改善身體與手腳冰冷症狀。 不過體質燥熱的人進食也得適量，以免補過頭火氣大冒痘或口乾舌燥嘴破。 3. 老薑作用很多，薑母鴨和燒酒雞配方都可以見其蹤影，這是因為它含有辛辣的多酚化合物，對於促進血液循環與新陳代謝效果奇佳，甚至連風寒都很適合來幾碗薑湯，另外編輯最愛的豆花，冬天加薑汁也讓胃變得很暖。
2024年3月7日 · 這些習慣的養成有助於建立健康、均衡的飲食，而不會走向極端，否則將導致你與食物的關係惡劣，日後陷入飲食過量的惡性循環中，也不易維持理想體重。吃碳水化合物，且富含高纖維（這些應該占你所吃食物的1/3）。吃5份蔬菜和水果，了解多樣化是 ...
2023年7月6日 · 1.加工食品. 沒錯，偶爾且適度的吃點加工食品是可以接受的，但科學研究顯示這些食物吃多可能增加疲勞感，因為它們通常含有高糖分，不只可能讓你變胖，還引起發炎現象，進而影響你的大腦運作甚至降低能量，這也包括加工過的碳水化合物，如白麵包或穀類食品。 2.現成咖啡. 這裡指的是你在外面買的咖啡——已經加入糖漿、色素和其他成分那種，多半是罐裝咖啡，這類現成的咖啡和你想要用來提神想攝取的咖啡因效果相反。 根據Good Housekeeping這個網站所說，最好還是選擇黑咖啡（現煮的更好），如果需要的話再加一點牛奶。 這樣你可以享受咖啡天然的提神效果，同時避免裡頭有額外成分加重疲勞感。 3.油炸物.
2023年7月19日 · 1鹰嘴豆沙拉. ** 興奮指數：3/10 ** 營養指數：9/10. 「地中海鷹嘴豆沙拉提供了約15克蛋白質，有助於鍛鍊肌肉的修復和生長，」營養師、Just Add Water和Culinary Alchemy品牌創始人Serena Poon表示。 「酪梨富含健康的不飽和脂肪酸，對於營養吸收和減少發炎至關重要。 」她提醒你可以從蔬菜中獲得多種維生素和纖維質，好好享用吧。 2麋鹿. ** 興奮指數：取決於你對吃小鹿斑比的看法 ** 營養指數：8/10. 「在長達五小時的衝浪課程或三小時的自行車騎行後，我已經準備好進食了，」Laird Hamilton說，他可能是該項運動史上最優秀的衝浪者，也是Laird Superfood食品公司的創始人。
2021年8月26日 · 低鹽雞肉香腸、雞胸肉. 火雞培根. 黑豆. 堅果、藜麥、鷹嘴豆. 煙熏鮭魚. 豆腐、無糖豆漿. 如果你是健身狂人，早餐當然還可以加入蛋白粉。 但是為了避免前面提到的蛋白質攝取過量，專家建議一步一步來，特別是為了健身而改變飲食習慣時，此時營養專家的專業建議可以幫你事半功倍又不影響健康。 上面列的食物都很美味，當然不能一餐吃下全部，而是先從少量蛋白質開始，然後觀察您在健身房或自我訓練上的表現，覺得缺乏肌力，可以先服用蛋白粉擋一下，隔天早餐再調整。 另一方面，當你知道你的健身計畫中一天要攝取多少蛋白質後，建議將大部分蛋白質保留在早餐中，並減少其他餐點的攝入量，特別是晚餐。
