搜尋結果
- 【飛利浦Philips】熱穿透氣旋智能旗艦氣炸鍋HD9742/62-Top1♛【推薦 王評價】榮登台灣推薦王氣炸鍋精選推薦冠軍，也就是來自飛利浦熱銷多年最新版的「熱穿透氣旋智能旗艦氣炸鍋 – HD9742/62」，專利海星底盤TurboStar熱穿透氣旋，免預熱、免解凍、免翻面。
- 【安德家品】c’bon 蒸的氣炸烤箱-Top2。【推薦王評價】安德家品推出廚房神器『 c’bon蒸的氣炸烤箱』，可是一台全功能型廚房小家電，只要一台就能取代氣炸鍋、烤箱、氣炸烤箱、電鍋、蒸氣鍋、吐司機、電烤盤、發酵箱、消毒櫃、果乾機、優格機等十種家電，不只讓您輕鬆省下荷包，也更加節省空間，可以說是廚房小家電全功能料理之王!
- 【Electrolux 伊萊克斯】5公升觸控式氣炸鍋 – 主廚系列。【推薦王評價】伊萊克斯一直是家電品牌中品質穩定度都相當高的家電品牌，也深深受台灣消費者的喜歡。
- 【Arlink】限量時尚玫瑰金健康氣炸鍋AF-803 –烘烤煎炒炸一機搞定。【推薦王評價】Arlink 氣炸鍋物美價廉。它可以精確產生熱空氣，結合高速系統做循環流動。
- Philips 飛利浦。2010年 飛利浦 在柏林國際消費電子展上，使用獲得專利的 Rapid Air 技術開發，推出了 新型廚房用具 Airfryer，是氣炸鍋發明品牌，其專業性與品質是眾人比較使用過它牌後，仍會回歸推薦的第一氣炸鍋品牌。
- 小米。小米 的商品一向以 CP值取勝，推出的 智慧氣炸鍋，簡約的純白設計，價格兩千元有找，基本功能都有，還可連結 米家 APP 智能操作，雖然 容量偏小，且有民眾認為需要開鍋（塑膠味偏重），但CP值還是很高。
- Tefal 特福。Tefal 特福 以生產不沾鍋類聞名，在氣炸鍋系列主打 炸烤翻炒多功能，推出燒烤、翻炒二合一、蒸燒烤三合一功能機型，讓氣炸鍋不只是氣炸功能，還賦予它更多的料理可能性。
- Gourmia。GOURMIA 數位氣炸鍋，因大容量（ 6.7 公升）才 1,659 元，曾一度在costco賣到缺貨，被認為是 性價比很高 的氣炸鍋，不過也有人認為它的 塑膠味偏重，必須花心思除味才能安心使用。
- 氣炸鍋的原理是什麼？
- 氣炸鍋與其他設備比較
- 建議購買及適用族群
- 如何挑選氣炸鍋？
- 料理使用提醒
- 清潔小撇步
- 搭配使用更輕鬆
- 結論
- 延伸閱讀
基本構造由「電熱線」+「金屬風扇」組成，可以在封閉的環境中達到高溫烘烤的目的。 但要有油炸口感，需要藉「油」來輔助！高溫180度以上，可將食材外層脫乾，產生「梅納反應」，讓表面呈現出金黃色澤！ 食材表面無油，建議噴灑或塗抹一層薄薄油脂，烤出來會更美味可口！ 如果是烘焙麵包或蛋糕甜點，就不用再另外上油了。 所以記住一個重點：氣炸鍋其實也是氣烤鍋！
1. 旋風式烘烤爐
「旋風式烘烤爐」就是改良了傳統烤箱的強調定向加熱的方式，搭配風扇，達到循環的熱流，它的特點就是比較大，所以能放入的食材相對多元（全雞、肋排等），另外搭配不同配件，也可以製作出各種不同料理！ 但也因為體積大，所以加熱必須花上一點時間，而且對於小型食材（薯條、雞翅），烘烤炸出來的酥脆口感也不是那麼好。
2. 氣炸烤箱
「氣炸烤箱」是「旋風式烘烤爐」再進化後的產品，搭配更強的風扇及更好的密封，使熱循環更好，並增加了更多不同配件，像是旋轉架、烤籠、不沾鍋炸籃等，料理變化更豐富，而且能調控溫度低溫烘烤果乾！ 1. 如果想看更多相關內容，可點擊下方文章： 【2024】8款「氣炸烤箱」推薦，氣炸烤箱好用嗎？ 【2024】8款「食物乾燥機/果乾機」推薦，少糖、少鹽，我就健康！
「氣炸鍋」料理多元，適合推薦給： 1. 料理份量較少 2. 心急想趕快吃飯 3. 空間有限 4. 健身想吃炸雞胸肉 5. 喜歡酥脆口感 1. 如果想看更多相關內容，可點擊下方文章： 【2024】8款「氣炸烤箱」推薦，氣炸烤箱好用嗎？
1. 容量大小
建議可以比廠商標示的適合人數再多1~2人，這樣才能應付突如其來的需求（朋友來家中、製作年菜等多人料理）。
2. 清潔容易度
只要遵照下方清潔方式處理氣炸鍋就可以囉！ 如果能挑選內鍋跟鍋體皆可拆卸的款式，會更加方便清潔！
3. 特殊功能
1. 液晶溫控裝置：不同於旋鈕控溫，可以精準調節所需溫度 2. 智能溫控感測：降低燒焦情形發生 3. 玻璃景觀窗：可以觀看烹調狀況，適合新手小白
1. 要注意料理時的溫度控制，避免食材焦化，也更建議使用於肉類及炸物，更香更好吃！ 2. 食材擺放鍋內不宜超過整體容量的1/3~1/2，一方面是頂部食材可能會烤焦，二來是內容物過多容易造成壓力。 3. 烹調時建議通風，運轉時多多少少會有油煙是正常的。 4. 以油炸鍋來說，「氣炸」相對安全，但還是要注意機器散熱及使用時周遭有無易燃物，可以遵照使用指南來操作喔！ 5. 雖然高溫加熱的方式在健康上還是有不小負擔，但相比油炸食物，氣炸所料理出來的油脂少了許多「丙烯醯胺」等有害物質。
1. 氣炸鍋拆開清洗時，要注意機器是否降溫再放水進去，除了不會燙傷外，也可避免急速沖冷水使得熱漲冷縮讓塗層破裂，清洗時分為內鍋及電熱線圈（長得像蚊香）兩個構造分別清洗： 1. 內鍋： 1.1. step1. 以溫熱水浸泡20分鐘並加入中性清潔劑／酵素清潔劑（避免不沾鍋塗層溶出），使油汙溶出 1.2. step2. 使用海綿刷的背面（黃色部分）輕刷，不刮壞塗層 1.3. step3. 洗淨後用毛巾擦拭晾乾 2. 電熱線圈： 2.1. step1. 用稀釋過後的中性清潔劑／酵素清潔劑，放入噴罐中，再噴向電熱線上溶解汙垢 2.2. step2. 以柔軟牙刷／棉籤（或拿筷子把廚房紙巾塞進去）進入溝槽來回移動，再用刷子清潔電熱線圈 2.3. step3. 洗淨後用毛巾擦拭晾乾 2. 氣炸鍋內鍋通常使用...
如果想看更多相關內容，可點擊下方文章： 【2024】8款「卡式瓦斯爐」推薦，露營、居家全都行！ 【2024】8款「美食鍋/快煮鍋」推薦，沒有廚房，也能廚神！ 【2024】8款「電飯鍋/電子鍋」推薦，想要米飯香，必先買好鍋！ 【2024】8款「IH電子鍋」推薦，白飯的美味就靠它！ 【2024】8款「電子壓力鍋」推薦，還在認為煮菜很浪費時間？ 【2024】8款「萬用鍋」推薦，想喝碗雞湯有這麼難？...
氣炸鍋的原理是用熱風去烤，取代傳統的油炸方式，大大減少油量攝取！如果想吃美食卻又怕胖、想做菜卻苦於沒有空間、時間，相信挑選台氣炸鍋絕對能成為料理好夥伴！ 點我進入MOMO／蝦皮，查看近日氣炸鍋推薦排名
- pickiller.service@gmail.com
- Philips 數位小白健康氣炸鍋4.1L。Philips 數位小白健康氣炸鍋4.1L（點擊查看產品介紹）氣炸鍋排行榜推薦第一名登場，同樣來自我們的氣炸鍋王者飛利浦，這款數位小白同樣擁有4公升以上容量，但價格只要將近一半，獲得許多小資族的歡心，而且烹飪時的熱對流效率高，和旗艦機同樣能免預熱、免解凍、免翻面，讓嗯嗯編最愛不只三個特點，數位小白全機都完美~
- Philips 智能旗艦氣炸鍋4.5L。Philips 智能旗艦氣炸鍋4.5L（點擊查看產品介紹）氣炸鍋 界的王者飛利浦登場，氣炸鍋排行榜第二名「Philips 智能旗艦氣炸鍋4.5L」，直接進入小編最愛三特點：第一「旗艦機規格」4.5L小家庭份量輕鬆搞定，；第二「7倍急速熱對流」免預熱/解凍/翻面有夠方便；第三「減少油煙99%」健康全方位都保障。
- One-Ｍeter 玻啵鍋。One-Ｍeter 玻啵鍋（點擊查看產品介紹）透明氣炸鍋來啦~~~推薦給大家「One-Ｍeter 玻啵鍋」，在小型氣炸鍋數一數二有名氣的一款，最愛三特點：「玻璃鍋身」好清洗又滿足氣炸過程的好奇心；「輕量體積」友善租屋族的小廚房；「3D熱空氣循環」加熱氣炸效率up!up!up!
- BRUNO BZK-KZ02TW 美型智能氣炸鍋。BRUNO 氣炸鍋，在眾多氣炸鍋品牌中，一直以來都備受矚目，評價更是一直居高不下。而且，它的外觀簡直美得讓人心動不已，小編最愛的三大特點：「自動定時控溫」，不用擔心料理期間的其他事情，這款氣炸鍋擁有自動定時控溫功能，讓你可以安心去忙其他事情，料理不會出差錯。
2020年6月4日 · 如何挑選氣炸鍋？ 哪個品牌的氣炸鍋最好？ 所以在今天這篇文章中，Howlifes小編會先簡單介紹氣炸鍋，最後再為您推薦2020年7款最熱門必買的大容量氣炸鍋，包含評價、優缺點，提供給大家作購買前的一個參考，就讓我們繼續看下去吧～
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2020年品質優良氣炸鍋有哪些選擇?
如何挑選氣炸鍋?
抽屜式氣炸鍋有什麼特色?
CookPower鍋寶的氣炸鍋系列產品有什麼特色?
如何挑選氣炸鍋. 容量. 建議以大容量為主，較不用煩惱食材大小，料理也可以更多元化，是較實用的選擇。 輸出功率. 氣炸鍋的輸出功率通常介於 1000 W~1500 W 之間，算是 較為耗電的家電 ，須注意家中電線是否老舊，並避免同時使用兩種以上的家電，否則可能會引起跳電等安全問題。 清潔容易度. 確認氣炸鍋是否可拆解，重點清洗區域為 內鍋及加熱導管 。 內鍋通常會有不沾塗層，須注意不可使用鐵刷或菜瓜布清潔，以防塗層掉落；加熱導管就是長得像蚊香的部分，必須將溝槽中的油垢清除，否則會變成致癌物喔。 附加功能. 可視個人需求看看氣炸鍋是否有智慧菜單、液晶面板、智能溫控、觀景窗等功能，後兩者非常適合新手，可以預防食物烤焦、確認烹調情形。 安全認證.
2020年12月4日 · 多家氣炸鍋推薦品牌如飛利浦、科帥等，又該從哪些選購要點來選擇？ 這篇公開 6 款氣炸鍋推薦機型，氣炸鍋料理原理、優缺點以及挑選重點！ 氣炸鍋的推薦款與挑選方法有哪些？ 氣炸鍋還能製作哪些料理？ Photo：iCook。 氣炸鍋推薦：挑選準則、料理原理與食譜. 氣炸鍋原理與優缺點介紹. 氣炸鍋與旋風烤箱差異比較. 氣炸鍋推薦挑選準則. 氣炸鍋推薦： 6 款網路熱門款. 氣炸鍋料理推薦與食譜. 氣炸鍋推薦清潔方式. 氣炸鍋原理與優缺點介紹. 氣炸鍋易聯想到「油炸」的烹調方式，但其實氣炸鍋不使用油炸法，而是透過機體內的加熱器（發熱管線）與風扇，建立出熱對流，而達到高溫烘烤的效果。
