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  1. 2011年7月21日 · 這天中午直接殺去海盜船一探究竟。 一點半進入店門時以為打烊,只有門口櫃檯有燈光, 餐廳裡沒半位客人生意竟然變差這麼多 (上次去客滿) 就座後點一份牛排排餐 (NT.200),使用九折卡後是NT.180, 友吃的是煙燻鮭魚義大利麵 (NT.160),九折後是NT.144。 首先斟碗湯,一樣是濃湯但裡頭料改放鮪魚與蘆筍, 濃稠不難喝但沒以前香甜,不禁好奇問店長為何將奶油蔬菜濃湯撤掉, 原來是因為裡頭大量使用鮮奶油與牛奶加上原物料上漲導致成本過高, 不過他們沒料到撤換過後生意被影響這麼大, 所以確定在後天 (七月二十二)重新換回奶油蔬菜濃湯, 沒辦法,成本再怎麼算,沒客人吃也是枉然阿。 (冷飲與濃湯) 牛排分量似乎有重做調整,份量變大許多, 選店家建議的七分熟,嫩度不差另外配蘑菇與胡椒雙醬,

  2. 2010年7月31日 · 小弟老早就想過去朝聖一番。 初訪時,為了那難找的住址, 在市民大道附近繞了好幾圈, 原來位在籃球場一旁低調藏在深處。 但走進店內後,環境明亮且舒服, 還有那近乎一塵不染的光潔。 連用好幾年的Synesso或Robur磨豆機, 也擦拭得乾乾淨淨,簡直就像新品。 (位在籃球場旁深處的Coffee Sweet) (乾淨與舒適宜人) 高老闆在台灣咖啡界裡相當資深。 店裡總有不少很讚的單品豆, 有些甚至是產量極為稀少的極少豆, 這些因數量有限,所以在菜單上頻頻更換。 跟老闆一聊之下,才知幾年前在別家咖啡廳喝到的超級Geisha, 原來也是跟他批的。 (第一次去的菜單)(N訪的菜單) 記得第一次去的時候點的是濃縮。 Coffee Sweet的豆子以淺焙為主,

  3. 2014年3月24日 · (豬排肉質意外的厚實與細膩) -----大川日式咖哩飯地址:新北市中和區民安街10號

  4. 2013年5月2日 · (楊家麵食水餃館的巨無霸鍋貼真的很好吃) 楊家麵食館新址首訪心得:http://kuni.pixnet.net/blog/post/449321960

  5. 2013年11月28日 · 不知為何總讓人無法完全放鬆。 聽說Robuchon開始提供1000以下的商午,不禁好奇,找天中午臨時前去。 就坐後點了價位最低的NT.980商午,內容包括: --------------餐前麵包籃開胃小點前餐三選一 (選章魚薄片佐鮭魚卵及檸檬油醋)本日主餐:脆皮前腿肉佐台灣時蔬 甜點 (選蛋糕)飲料-------------- Robuchon不論怎麼看, 都算是台北極少數擁有令人讚嘆烘焙坊的高級餐廳, 優質的餐前麵包籃永遠那麼令人期待, 極富歐式麵包的紮實嚼感同時兼具日式的精緻小巧,還可無限續。 強烈建議別續過頭,不然絕對撐不到主餐。 (Robuchon的麵包籃可是非常強大的呢) (開胃小點) 前餐選服務生推薦的薄切章魚, 由於超薄的厚度,巧妙將肉質的嚼勁減緩到最低。

  6. 2011年3月24日 · 一聊之下方知她來頭不小,是許老闆娘遠在國外生活的女兒, 現在回台準備接管這家旗艦店,這裡順便預祝Shelly妳Every Success, 我們五月再相見! ^^ (桌上的盆花) (製作熱巧克力) 說實在的在初嚐幾口後不論是熱可可,馬卡龍還是小蛋糕, 皆有著令我說不出話的感覺。 除了那顆松露巧克力較平淡外幾乎每一樣都令人感到驚奇無比, 馬卡龍初入口時口感綿密較接近上次在Robuchon吃到的,

  7. 2011年1月5日 · 麗媽香香鍋 (不知怎麼地老記成麗香媽媽鍋)的白飯是免費續的, 飲料部分也免費自取,鍋料份量部分則比三媽系統多。 不過這部分還沒考慮到不同分店的差異性, 比如三媽部分我拿來比較的是大直區域附近的分店。 與這些老闆們聊過後,會發現同系統下不同分店的做法還是會有些小小差異。 (免費自取的飲料區) 這一次麗媽香香鍋的大腸臭臭鍋出現了小失誤, 竟然忘了放大腸,而裡頭臭豆腐部分也沒有三媽來得入味, 經反映後老闆馬上致歉,另外送來一盤大腸與滷臭豆腐, 可惜大腸部分似乎沒處理好,咬不動, 沒有三媽的口感來得好。

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