搜尋結果
2015年1月14日 · 1顆. 麵包粉. 3大匙. 把雞胸肉平鋪在保鮮膜上，並將雞胸肉拍扁。 灑上少許的黑 胡椒 、鹽巴，並放上一匙的大 蒜 醬。 (大 蒜 醬做法： http://icook.tw/recipes/97312) 將雞肉從各個方向往中間包，並利用保鮮膜將雞肉捲起來成一個球狀後，丟進冷凍庫，冰30分鐘。
- 1
2019年11月6日 · 爆漿炸雞！傳說中的基輔炸雞，戰鬥民族的超巔峰美味！這間真的很有名，而且店面小小沒啥裝飾晚餐時刻人一直不斷湧出，根本寶可夢喪屍而且你只要問google大神「基輔炸雞」這四個字，沒出現這間店我頭給你坐！
- 03 352 7369
2018年9月3日 · 或許你根本不懂俄羅斯料理，但是這道經典的基輔雞 (Chicken Kiev)絕對要知道，先炸後烤、外皮酥脆，雞肉又充滿肉汁與大蒜香 (看照片就知道有多Juicy)，絕對一吃上癮，而且如果有再看我的食譜，保證你作起來更輕鬆，直接拿大蒜抹醬當鑲料，簡單又快速。 - 食 材：雞胸肉 1份 大蒜抹醬 1大匙(Tips1)黑胡椒 少許 鹽巴 少許 麵粉 (或太白粉) 2大匙 蛋 1顆 麵包粉 3大匙 - 作 法：1. 把雞胸肉平鋪在保鮮膜上，並將雞胸肉拍扁。 2. 灑上少許的黑胡椒、鹽巴，並放上一匙的大蒜醬。 3. 將雞肉從各個方向往中間包，並利用保鮮膜將雞肉捲起來成一個球狀後，丟進冷凍庫，冰30分鐘。 (冰的動作是要讓雞肉定型，如果省略內餡的奶油很可能會流出來，所以冰的動作非常重要。
2017年6月6日 · 在網路上搜尋基輔雞 (chicken Kiev)，會出現各種關於俄羅斯料理的搜尋結果。 雖然它在俄羅斯餐廳的菜單上很常見，但仔細想想，它跟俄羅斯的關係到底是什麼？ 基輔其實是烏克蘭的首都不是嗎？ 英國《每日電訊報》報導，基輔雞是將調味奶油捲入雞胸肉做成的料理，在 1970 年代極具代表性。 只可惜隨著時間過去，它就跟黑森林蛋糕和雞尾酒蝦沙拉一樣漸漸沒落，近幾年才又終於重新崛起，不少餐廳都推出相關菜單。 這道經典名菜光是在歷史上的發展就曲折有趣，從起源到做法當然值得好好討論一番。 matt_inwood. 19.8K followers. View profile. matt_inwood. 5,978 posts · 20K followers.
基辅鸡 （ 烏克蘭語 ： котлета по-київськи ， 羅馬化 ：kotleta po-kyyivs'ky ，俄語： котлета по-киевски) [1] 是一道 [1] 由 雞柳 製成的菜餚，人們將 雞柳 捣碎并放在冷黄油上，然后放上鸡蛋和 麵包屑 ，之後再油炸以及烘烤 [2] [3] 。 虽然它的起源有争议，但这道菜在 後蘇聯國家 以及前 東方集團 中特别受欢迎 [4] [5] 。 参考文献. ^ 1.0 1.1 Here's Why 'Chicken Kiev' Is Being Renamed 'Chicken Kyiv '. HuffPost UK. 2022-03-04 [2022-03-04]. （原始内容 存档 于2022-03-24） （英语）.
據同行的老饕朋友所說， 這是一間早期的約會決勝餐廳。 會認識小綠Little Green的原因是之前在找義大利料理的時候， 有時候就會出現這間小綠Little Green， 所以就一直想說要找機會來試試看。 小綠Little Green有兩間店，一間是在民生路跟林森路的交口， 另外一間則是在美術館這邊的寶雅彎進來不遠處。 小綠Little Green 美術館店是在一間豪宅之中， 門口不大，不小心會忽略。 炸帶皮男爵馬鈴薯（200元） 小綠Little Green的燈光偏暗，很有約會餐廳的感覺， 也因此照片都需要打光才拍起來會比較好看。 小綠Little Green的帶皮馬鈴薯並不是直接切塊下去炸， 而是切塊之後中間再削掉， 會比較像是厚片而不是一整塊。 吃起來的不會像是整塊馬鈴薯那麼膩，
基輔雞 (Chicken Kiev)是俄羅斯的經典料理之一，外皮酥脆又充滿肉汁與大蒜香 (看照片就知道有多Juicy)，絕對一吃上癮！ - 粉絲專頁： https://goo.gl/QpxBKK. 我的新書『在家吃台菜』： https://goo.gl/bUlH6P. 食材 （1-2人） 30分鐘內. 雞胸 即買 肉 1份. 大蒜抹醬 (Tips1) 1大匙. 黑胡椒 少許. 鹽巴 少許. 麵粉 (或太白粉) 2大匙. 蛋 1顆. 麵包粉 3大匙. 1 把 雞胸 即買 肉平鋪在保鮮膜上，並將 雞胸 即買 肉拍扁。 2 灑上少許的黑胡椒、鹽巴，並放上一匙的大蒜醬。 3 將雞肉從各個方向往中間包，並利用保鮮膜將雞肉捲起來成一個球狀後，丟進冷凍庫，冰30分鐘。
