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台灣民間相傳月桃的根莖，具健脾暖胃、利 尿 、排 汗 、舒緩 感冒 症狀及治療消化性 潰瘍 等功效，主治腹脹、胃痛、嘔吐腹瀉及消化不良等 [24] ，外用於敷治腫傷 [20] 。 種子為芳香性健胃劑 [25] ，名為土砂仁 [26] [27] ，可製成 仁丹 [17] ，具清熱解毒、燥濕祛寒、除痰、截虐、健脾暖胃功效 [25] [26] [27] ，可治胸腹脹滿、心腹冷痛、消化不良、嘔吐腹瀉、疢食積滯等腸胃疾病有治療之效 [19] [28] 。 形態特徵 [ 編輯] 月桃是一種多年生常綠 草本 植物 [8] [26] ，叢狀 [6] ，全株芳香 [19] ，高約1.5 [26] －4 [7] 米 。
月桃有什麼功效？那具體來說月桃有什麼功效呢？ 月桃含有豐富的 多酚，堪稱是 紅酒的34倍！ 由此可知，它的抗氧化能力是相當高的！而它身為薑科植物，當然也就有 暖身、放鬆、舒緩情緒 等作用。 以下小編就將它的功效分為 【健康】、【美肌】 兩部分來
2019年10月22日 · 在台灣郊外山區四處可見的月桃，是歷史悠久的民俗植物，從煮湯包粽到編織草蓆，用途極廣。近年國內研究更陸續發現，月桃所含的化合物有消炎、抗菌、降血脂、抗氧化、抗抑鬱、抗焦慮等多重功效，更吸睛的是有抗癌防癌作用，可有效抑制癌細胞的轉移。
月桃以根莖和果實入藥，中藥名為艷山薑，其味辛、澀，性溫，具有溫中燥濕、行氣止痛、截虐之功效，用於治療心腹冷痛、胸腹脹滿、消化不良、嘔吐腹瀉、瘧疾等。現代研究其種子含小豆蔻查耳酮(cardamonin)，山薑素(alpinetin)。
2019年10月22日 · 近年國內研究更陸續發現，月桃所含的化合物有消炎、抗菌、降血脂、抗氧化、抗抑鬱、抗焦慮等多重功效，更吸睛的是有抗癌防癌作用，可有效抑制癌細胞的轉移。 「月桃」指薑科月桃屬植物，有著茂盛叢生的寬長葉片，乍看奔放草莽，但一到花期，成串粉白色的花朵嬌嫩欲滴，又雅緻怡人。 從平地到海拔兩千公尺都看得到月桃蹤影，台灣各族群也都會把月桃拿來利用。 「很多人都以為認識月桃，其實對它的了解並不深入。 」 中興大學 森林系教授曾彥學說。 他與王升陽教授合作的學術團隊，多年來對月桃進行系統性研究，陸續發現月桃蘊藏著豐富活性物質，是潛力無窮的保健藥用植物。 下一個抗癌新星，月桃無毒卻能抑制癌細胞.
曾彥學認為，月桃具有三大優勢可往香料發展：「第一點，月桃的香料成分取自於它的芳香部位，可以是葉子、花苞或果實，都是天然植物的成分萃取，沒有人工化合的有害毒物。 第二點，月桃具有薑科植物的自然殺菌效果，用於人體外可以驅蟲防蛀，吃進人體內可以保健腸胃。 第三點，18種月桃各有獨特香氣，整體來說，近似香茅的香味，卻又因為種類不同，增添些許微妙差異，但都是大眾容易接受的味道。 過去論及月桃做成香料的運用，多半屬於食材烹煮，將月桃定位為調味作用，諸如花釀泡茶、糕粿沾醬、涼拌沙拉等等。 時至今日，曾彥學與國立中興大學森林學系王升陽教授，以及其所帶領的研究團隊發現，月桃所具有的香料特性，亦兼備醫療保健、抗老美顏等多方用途。
2015年5月1日 · 1.月桃是薑科植物，擁有薑科特有的促進血液循環、提高體溫與新陳代謝的效果，可以加速排出肌膚的老舊廢物。 2.月桃有保濕、保護、收斂功能（拉提效果），從肌膚內部改善的「再生」能力非常優異。 3.據說月桃所含有之多種類抗氧化劑的多酚含量是紅酒的30倍。 4.目前得知月桃的特殊成分「ehydrokawain」能促進皮膚的膠原蛋白再生、抑制膠原蛋白分解及纖維芽細胞的增殖作用。 另外，月桃的葉片有抗菌、殺菌的能力，每年舊曆12月在沖繩舉行的慶典「卡薩鬼餅」中，就有用月桃葉包餅吃的習俗。 聽說用有殺菌能力的月桃葉包起來的餅，過了好幾個月也都不會發霉。 再者，月桃能有效舒緩經痛與更年期症狀，也能有效調養女性荷爾蒙。 除了保養肌膚，也有許多對女性有幫助的功效。
月桃花序展開前有兩枚鞘狀總苞保護. 月桃 （ 學名 ： Alpinia zerumbet ），別稱 月桃 、 艷山紅 、 枸薑 、 良恙 、 良姜 、 良薑 、 大良薑 、 大草寇 (廣州)、 草寇 、 草扣 、 灟水月桃 、 玉桃 、 虎子花 （台灣）及 熊竹蘭 等 [3] [4] [5] [6] [7] [8] ，為 薑科 山薑屬 ...
2015年6月24日 · 學名. Alpinia zerumbet. 分佈. 全島低海拔山野。 生態. 月桃為台灣常見之多年生草本，多生長於林蔭下，春末至夏天開花、秋季結果。 特徵. 多年生草本，株高1~3公尺。 葉子呈廣披針形長60~70公分，葉緣有細毛，葉鞘甚長相互緊包成稈狀。 地下莖蔓生，地上植物多呈叢狀。 花白色頂生，花序為圓錐狀花序，花序長20~30公分具下垂性。 花梗長約2公分花萼管狀，花冠呈漏斗狀，黃色唇瓣大而明顯，中間帶有紅點或條紋，雄蕊三枚，其中兩枚成辦狀，僅一枚具可孕性。 果實為球形蒴果，剛結果時呈綠色，成熟後會轉紅開裂。 外觀有多條縱稜外形如燈籠。 種子多數顏色藍灰色，包覆白色膜質假種皮且具有香氣。 補充. - 時序進入夏天，自然谷步道旁開起了一串串白色的花朵。
台灣月桃 ，美山薑、恆春月桃. ‧原產地：. 原產於台灣、琉球。. ‧分布：. 全台皆有分佈，各地低海拔山野林下經常可見芳蹤。. ‧用途：. 1.觀賞、插花花材用：花朵似翩翩飛舞的蝴蝶，非常搶眼。. 2.莖狀的葉鞘，曬乾後編製成草蓆或做繩索；又用月桃葉包 ...
