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2015年9月10日 · 根據維基百科的說法，「牛粒」又叫做牛利、小西點，在台灣已經有超過60年以上的歷史，後來法國甜點馬卡龍傳入台灣，因為外型很像，又被稱為 ...
2017年5月21日 · 台式馬卡龍原名其實叫牛粒，也有人稱奶油小西點或是倆相好，雖然它長的有點像法式馬卡龍，不過其實是完全不一樣的東西，就連原料也是南猿北轍。 法式馬卡龍主要是蛋白霜，而台式馬卡龍是以奶油打發的小西點，口感澎鬆澎鬆的，口感吃起來很溼潤，甜度也不會太高，奶味也適中。 巧克力口味的也只有淡淡的巧克力香氣，並不會喧賓奪主。 兩個口味相較之下我還是比較喜歡原味的，因為我喜歡奶香氣大過香巧克力香氣。...
2024年1月19日 · 台式馬卡龍原名其實叫牛粒，也有人稱奶油小西點或是倆相好，雖然它長的有點像法式馬卡龍，不過其實是完全不一樣的東西，法式馬卡龍主要是蛋白霜，而台式馬卡龍是以奶油打發的小西點，口感澎鬆澎鬆的，口感吃起來很溼潤，甜度也不會太高，奶味也適中。
2023年1月15日 · 台灣有許多自創點心，深植人心的美味與懷念，例如麥芽糖餅、泰國捲、蘋果麵包、台式馬卡龍...等，都是令人回味的小時候點心；講到台式馬卡龍真的是歷久不衰，但它其實本名叫做牛粒，但因為長得像法國馬卡龍，而
2020年7月4日 · 榮記的台式馬卡龍共有草莓巧克力與原味3種口味,可以混搭購買也可以選擇單一口味,目前還推出宅配送到家的活動,不用到現場排隊就能在家吃到台中超人氣的小西點. 台中 榮記餅店. 電話:04-2226-0581. 營業時間:08:00-18:30. 地址:台中市南區復興路三段370巷11號 (台中第三市場內) 台中50年老店榮記餅店手工台式馬卡龍完整影片. open_in_full. 榮記餅店的倆相好只有賣原味與巧克力2種口味,居然一賣還超過40個年頭,依然屹立不搖,今天就為大家揭開這台中人必吃的台式經典馬卡龍好吃的祕密! open_in_full. 巧克力口味 表面的裂紋讓馬卡龍吃起來口感較有層次. open_in_full.
2024年6月4日 · 馬卡龍 （法語： macaron ， 法語發音： [makaʁɔ̃] [1] ），又稱作 瑪卡龍 、 法式小圓餅 或 少女的酥胸 [來源請求] ，是一種用色彩繽紛絢麗的 法國甜點 ，外殼堅硬但易碎，內餡黏稠扎實，口感奇妙，因為其極度可愛優雅， 馬卡龍色 也成為了一種時尚配色方案 ...
有著小巧滾圓的外型，吃起來蓬鬆綿密，讓人一口一個停不下來，這款在台灣有著60年歷史的點心，總被稱作台式馬卡龍、小西點，卻很少有人知道它本名叫「牛粒」，是否也出乎你的意料呢？
