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  1. 原來,這小東西來頭可不小,來自泰國品種的小檸檬,與台灣的金桔嫁接而成,難怪有著迷你外觀,卻蘊含淡淡金桔風味。 目前在台灣,可能只有楊大哥專門栽培這種特殊品種吧! 楊大哥以自然野放的種植方式任其成長,其實也不難理解,畢竟楊大哥種植的有機地瓜以及有機蘆筍,已經是赫赫有名,現在又多了迷你檸檬,絕無可能走回頭路。 「野生的最好,讓作物靠自己的力量成長茁壯,我們只要從中觀察,給予適當的協助。 」楊大哥赤腳走著,一邊摘採檸檬,一邊說著他對這片檸檬園的期待。 「為什麼不種一般的檸檬呢? 」我剪了一顆小檸檬,丟到嘴裡邊嚼邊問;「這種品種得來不易,而且一試成主顧,雖然朋友都戲稱我種的是咖啡檸檬,黑壓壓的一顆毫不起眼,但吃過之後,還是乖乖打電話來跟我報到!

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  2. 橙蜜香表皮薄,容易釋放它原有的自然色素,所以大量清洗時水會稍稍出現番茄顏色,番茄品種中,紅色系番茄不會有這種現象,也只有橙蜜香才會這樣。( 資料來源:美濃區農會)

  3. 一如當年回鄉種瓜的勇氣,唯有加倍的付出,甜美的果實自然會在枝頭高掛等待豐收! 木瓜植株需水又怕水,特地深挖落差達90公分的溝畦協助排水。

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  4. 後起之秀則有「帝王芭樂」,改良珍珠芭樂缺點,果型碩大、肉厚、口感帶脆。. 除了常見綠皮白肉款,市面上還有另一種「綠 (黃)皮肉」芭樂,因果肉含有胡蘿蔔素及茄紅素等,呈現胭脂、珊瑚紅色澤,因此被稱為「紅心芭樂」。. 該品種在美洲其實相當 ...

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  5. 這裡芒果們生長在無敵海景山坡上,還有楊叔叔悉心照料,幸福程度成就了果實甜蜜,自然色澤香氣濃郁,紮實果肉,真一吃難忘。 相關商品

  6. 因果皮較厚,因此耐運輸、存放,最令人無法忘懷滋味,就是被包裹在糖衣中,作為「糖葫蘆」主角。 或是切開一個小縫,夾上鹹甜的話梅,非常解渴又開胃。

  7. 梅山「梅屋」脆梅. 清明節前後採收梅子,口感清脆適合作成脆梅,每年這個時候,要趕做脆梅梅子農家忙得不可開交,因為之後採收梅子開始漸漸轉成熟,就變成胭脂梅,那時成熟梅子不適合做成脆梅。. HUG找到過去專門做外銷廖老闆所製作脆 ...

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