披薩可不可以加鳳梨 相關
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2021年3月11日 · 食藥署表示，「鳳梨咬舌頭」的原因，是因為鳳梨富含蛋白質分解酵素，這種酵素可以斷開蛋白質 (大分子)的鎖鏈，切成片段的胺基酸 (小分子)，幫助蛋白質的消化吸收。 雖然鳳梨的蛋白質分解酵素可以幫助蛋白質分解，但是我們的舌頭、胃部都是由蛋白質所組成，所以也可能會造成傷害，食藥署提醒，最好是在飯後吃鳳梨；如果在空腹期間吃鳳梨，長期影響下容易對胃壁造成傷害，而有胃潰瘍症狀的患者也最好不要吃鳳梨。 至於吃鳳梨時，該如何避免舌頭出現不舒服的痛楚呢？ 減少酵素/避開酵素部位： 鳳梨品種、種植環境、種植氣候以及食用部位等等，都會對食用鳳梨中蛋白質分解酵素的含量有所影響，如果將鳳梨放熟一點，減少酵素的含量，或者鳳梨皮削厚一點，避開酵素豐富的部位，減少咬舌頭的機率。
2023年8月22日 · 「台灣在地披薩」系列與客委會歷經數次研發、試菜、討論後，首度推出「客家小炒」與「梅干扣肉」2款披薩，在西式披薩上搭配台灣優質在地小農的食材。
2021年3月22日 · 新北市惜食分享網贈高麗菜和鳳梨 碧湖社區做水餃、醃泡菜「4加1」 | 2021-03-22 17:53:41 En Toggle navigation | 政治.要聞 台灣2024總統立委選舉 國際 環境生態 社會 財經 狗吠火車文（時評） 科技 食安健康 運動娛樂 旅遊美食 ...
2022年3月31日 · 今年在大苑子生日時刻，收到來自各個產地農民的祝福，有在雲林古坑種植柳丁、在屏東高樹種植鳳梨、在彰化埤頭種植桑葚的果農們，也有在彰化竹塘種植火龍果、在南投埔里種植百香果的大哥大姊，總計超過21位果農送上他們對大苑子的祝福，並肯定 ...
2024年6月6日 · 來自巴黎的 Nina Métayer 的作品激發了新一代麵點師的創新，其榮膺 Sosa 贊助的 The World's Best Pastry Chef 2024 大獎。 位於香港，由主廚 Vicky Cheng 主理的 Wing (No.20) 榮膺 Highest New Entry Award 2024，而同在香港的 The Chairman (No.26) 獲得了由 Highstreet World 贊助的 Highest Climber Award 2024。 其他新晉榜單者包括首爾的 Mingles (No.44) 和開普敦的 La Colombe (No.49)。
2024年5月30日 · Popeyes®全球烹飪總監Stephen Donnelly說，能一直掌握美味的關鍵與背後充滿細節的烹飪工藝息息相關，包含鮮雞堅持醃製12小時，讓肉質能鮮嫩入味，接著使用純手工20次裹粉裹漿，保持外皮金黃鬆脆，再搭配純正牛油油炸，最後結合醬料，讓食物香濃
2021年3月3日 · All 生活 韓流 娛樂 蒐奇 運動
