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2024年1月2日 · 另外還貼心地為你整理出 3 大推薦的熱門戶外烤肉景點，現在就和小編一起成為烤肉達人吧！ 內容目錄. 烤肉為什麼這麼＂夯＂. 烤肉原來這麼講究！ 就讓達人教教你. 烤肉事前準備大解析. 大廚私房烤肉叮嚀別錯過. 烤肉必備食材有哪些？ 少一樣都不行. 肉類. 海鮮. 蔬菜和水果. 如何健康烤肉？ 選擇烤肉食材. 烹調和調味方法. 搭配健康飲品和甜點. 參考健康烤肉風格. 如何烤肉更好吃：提升烤肉藝術的秘訣. 控制火候：烤肉的核心技巧. 食材的處理：增強烤肉風味. 烤制技巧：精細化操作. 創新烤法：提升烤肉層次. 烤肉地點怎麼選？ 推薦景點別錯過. 山河戀休閒咖啡 綠野山莊. 烤肉為什麼這麼＂夯＂. 烤肉，這種充滿樂趣且具有深厚文化意義的活動，在台灣已成為一種無法抗拒的社交樂趣。
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- 鮮甜大草蝦
- 懷石菇菇鍋
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烤肉大概是這樣享受的
記憶裡 對烤肉的印象是 一大去市場或超級市場買東買西 大包小包 再去五金行買木炭 烤肉器具 採買完當然還沒結束 噩夢即將開始 清洗 截切 醃製 調味 劈哩啪啦一大堆 明明放假烤肉 卻好像在加班 重點時刻 親朋好友客人都來了 體力卻剩下50% 烤完肉直接沒電…….。 現在有了我們 您不必在做以上繁瑣又麻煩的準備只需要 和你的家人或朋友 自由自在的聊天 進行任何活動 想吃就吃想喝就喝 完全不需要擔心食物燒焦東西沒人烤 因為專業的我們 會將最棒的食材呈現在您的眼前 需要創意料理的貴賓更別錯過 我們的外燴私廚團隊 絕對會給您!!獨特的餐會體驗!!
盛合生魚片拼盤
到府外燴 現切生魚片 冰涼極鮮 配上山葵真的是超爽口超過癮
清脆蔬菜棒
吃沙拉也是優雅大方 精準截切 大小適中 鮮甜如梨 姊妹聚會 公司團體活動 熱門款
金黃烏魚子
印象中烏魚子大多數都只會出現在過年過節的餐桌上 珍貴的食材 外燴私廚當然也不會讓您錯過
酒香炙燒烏魚子
淋下香醇的米酒 大火炙燒 外酥內軟飄出淡淡的酒香 搭上大蒜與白蘿蔔 在口齒間回甘不黏牙 宴客必備款
日式懷石丼飯
外燴私廚特製完美比例醋飯 搭配上豐富的配料 精心擺飾點綴 讓您在視覺與味覺上都是最大的享受!!!!
田園味增鍋 素食湯品
內容豐富多種蔬菜 湯頭鮮甜濃郁 素食主義者從此之後到烤肉聚會 不怕沒有專屬料理!!!!!!
小品也是師傅的拿手 私釀脆梅
用在地南投信義鄉青梅製作而成 沁涼又爽口
Q：私廚外燴有提供素食嗎？
A：有，我們的素食外燴餐點包含全素日式串燒、翡翠素鮑魚、素鮮果蝦球沙拉、素日式牛肝菌菇松露燉飯、懷石菇菇鍋、田園味增鍋素食湯品等美味素食外燴
Q：私廚外燴餐點有哪些呢？
A：我們的私廚外燴餐點有盛合生魚片拼盤、火山爆發生牛肉、法式金黃佐醬鮑魚、鮮嫩紫蘇紐約客、極品酥烤豬肋排、人氣黃金六兩松阪豬、泡菜松坂豚、鮮甜大草蝦、金黃烏魚子、安格斯無骨牛小排串等人氣餐點，非常豐富。
18號【和牛之鎚套餐】- 數量20人/組. NT$ 11,000. 名根超值烤肉套餐，提供最新鮮的食材、最安心的配送、最便利的烤肉器材，只為給您最美好的烤肉體驗、另有私廚外燴服務配合團體活動舉辦，更多超值烤肉套餐與烤肉服務都在名根專業中部烤肉。.
2022年5月5日 · 步驟一：先將烤乳豬專用腳架組裝完成. 步驟二：將木炭集中放入木炭槽中央，用內附的火種起火. 步驟三：等木炭燒至通紅後再將木炭分散開. 步驟四：將木炭分散為前、後兩堆。 因為烤乳豬的前腿與後腿較厚，中間背部較薄，將炭火分成兩堆，可以讓腿部均勻脆化，中間背部也不會燒焦，同時間達到最佳的脆化口感. 步驟五：用烤乳豬專用叉子由後腿兩側的點至頭部靠近鼻子的地方穿出，若不清楚的話，可以參考外箱的教學步驟圖. 步驟六：架上烤爐燒烤50分鐘至1個小時，過程中如有發現油泡，可以用牛排刀刺一個小洞，用刷子來回均勻塗抹，可以加速表皮脆化. 步驟七：當用牛排刀背輕敲烤乳豬整個背部，聽到叩叩叩的聲音時，就表示：恭喜您~可以分切上菜拉!!! 步驟八：拿出豬乳豬專用沾醬，直接沾著吃就可以啦！
1.選擇您需要的火雞尺寸. 2.網路下訂者請選擇到貨日 (須前七天下訂) 3.來電訂購者只需要告知到貨日 (須前七天下訂) 4.台中市區可享HOT火雞大餐免運熱騰騰送到家. 5.其他縣市可享低溫免運 火雞大餐送到家. 6.預訂火雞大餐均預付金$1 ,000/隻. 全省宅配 歡迎來電洽詢. 中部地區 其它縣市. 烤肉食材推薦》2024必吃烤肉食材 (附中秋烤肉食材清單) 烤肉食材該怎麼準備呢？ 烤肉時，又有哪些烤肉食材推薦必吃呢？ 今天就讓名根來告訴大家什麼食材適合燒烤、針對烤肉食材的新鮮度又要如何分辨？ [...] 15. 2 月.
