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臺灣北部會將油炸製成餅狀嘅魚漿加工食品，都叫做天麩羅，但南部就會叫黑輪。 甜不辣 - 指製成長條狀嘅魚漿加工食品。 較多高湯熬煮嘅 關東煮 料理方式，亦有用燒烤產生酥脆嘅料理方式。
臺灣話 （粵拼：toi 4 waan 1 waa 6*2 ，閩南語 白話字 ： Tâi-oân-oē ），亦稱為 Hō-ló-oē （鶴佬話），習慣上專指喺 臺灣 所使用嘅 閩南話 方言，同 廈門話 非常之接近。. 由於「臺灣話」並未有統一嘅標準名，本文將常見嘅「臺灣話」、「鶴佬話」、「河洛話 ...
馬頭魚. 馬頭魚 （ Branchiostegus ），又叫 甘鯛 ，係種 食用魚 ，生物分類係 軟棘魚科 嘅一個屬。. 佢魚頭比較方，肉質鮮甜，屬 日本菜 嘅貴價食材。. 屬於2類 ：. 食用魚. 生物學楔類.
𩶘魚 （ Sparidae ），又寫做 鱲魚 ，學術上叫 鯛科 ，係種 食用魚 ，生物學分類係屬 鱸形目 。 佢哋廣泛分佈喺全世界熱帶同溫帶沿岸淺水區。 屬於1類 ： 𩶘魚.
鰂魚 鰂魚（粵拼，學名：Carassius auratus），通鯽魚（粵拼 ），係鰂屬下面一個種，係世界各地都好常見嘅淡水食用魚。 名 鰂魚本嚟意思係「烏鰂」，即係墨魚 [1]，而家變成形容呢隻淡水魚。 參考
建議將 魚 改名 做 魚類 。. 講明理由 ，撐、反都得。. （ 即搬 ）. 想搵第二個意思嘅話，請睇 魚 (搞清楚) 。. 魚類 屬於 脊椎動物 ，一般生物學家將脊椎動物分為魚類（53%）、 鳥類 （18%）、 爬蟲類 （12%）、 哺乳類 （9%）、 兩棲類 （8%）五大類。. 根據Nelson ...
懵仔魚（粵拼 學名：Rachycentron canadum），中文學名叫海鱺（鱺讀離，hoi 2 lei 4 ），係一種分佈廣泛嘅鹹水魚，呢種魚自成一科，即係海鱺科（ hoi 2 lei 4 fo 1；Rachycentridae）唯一嘅屬海鱺屬（ hoi 2 lei 4 suk 6；Rachycentron）之下只有佢一種魚。
